第212章 带球跑的农家女x无生育能力的太子12
“娘,我的手艺有多好,你们也知道,肯定没问题的,你相信我。”虞媚儿给母亲解释道。
她想趁着中秋做一批月饼,卖给县城的酒楼、官员、富商。
“娘如果不放心的话,咱们先把少量月饼,你们尝尝,如果味道可以,咱们就多做点,再出售,您看怎么样?”
李绣思考了一下,女儿是从京城回来的,见多识广,手艺还好,她也是为了家里着想,自己如果拒绝她,不太合适。
“媚儿,那行。需要娘做什么,你来安排。你需要买啥就让你二哥带你去县城里买。”
虞媚儿笑着说:“好的,娘。我这就去写采购清单。”
李绣说:“你二哥屋里有毛笔和纸,随便用。”
当天下午,虞媚儿就将做月饼用的东西列完了,其中最重要的是控制温度的炉子,这个只能去铁铺定制。
至于月饼的模具,村里有族人会做木活,可以委托他们做,虞媚儿将图纸给了他们。
第二天早上,虞书维、虞媚儿与虞书睿驾着马车去了县城。
抵达县城后,他们首先来到了灵安县杂货铺。
店铺外,招牌高悬,店内则是琳琅满目的商品,从五谷杂粮到干果蜜饯,应有尽有。
“掌柜的,劳烦您看看,这些材料可有现货?”虞媚儿的声音温和有礼,她将清单递给了正忙着拨弄算盘的中年掌柜。
掌柜接过清单,逐项核对起来,点头道:“姑娘,这些我们铺子里都有。糯米是今年新收的,颗颗饱满;冰糖晶莹剔透,甜而不腻;松子、红枣、核桃个个都是好果,没有坏的;果脯则是自家秘制,酸甜适中;红豆更是颗颗圆润,用来做糕点最是合适。”
虞媚儿笑着说道:“掌柜家的铺子可是老字号,我信得过您,按照清单上的数量,您分开称给我。”
掌柜说:“好嘞。”他便吩咐一旁的伙计去后仓取货。
虞媚儿和掌柜的唠嗑,讲灵安县的情况,侧面打听县令、富商、读书人的喜好。
虞书维眼光闪烁:自己这个妹妹真是精明呀,自己这个做哥哥的,应该为妹妹分忧,他打算回头找同窗朋友打听点详细消息,汇总下来给妹妹。
虞书睿被虞家教养的很好,待在一边不插话,也不乱碰东西,等着哥哥姐姐吩咐。
不一会儿,伙计们便端着托盘回来了,托盘上整齐地摆放着他们所需的材料。
虞媚儿仔细检查了一遍,确认无误后,掌柜的开始拨算盘算价格,没想到虞媚儿脱口而出:“一共八两银子。”
掌柜的和虞书维都惊讶不已,她怎么算的那么快?
掌柜的没有回话,继续拨算盘,少倾后,算出来就是八两,“姑娘,你算数真好,没错,就是八两。”
虞媚儿从袖中取出银两,仔细地数给掌柜。
采购完杂货铺的材料后,他们又马不停蹄地前往了铁铺。
铁铺内,炉火熊熊,铁匠师傅们正忙碌地锻造着各种铁器。
虞书维找到了一位经验丰富的铁匠师傅,说了他们想要定制烤炉的事情,并强调了加急的需求。
虞媚儿将图纸递给铁匠,铁匠师傅看完图纸后,眉头微皱,“这种烤炉我们没有打造过,可能需要时间,最快七天可以打出来。”
虞书维道:“师傅,七天有点久,可以三天吗?我们急用。”
铁匠道:“我们铺子不光你们一单生意,而且这个烤炉未必能一次成功,需要多试几次。”
虞书维没有办法,还想在说点什么的时候,虞媚儿直接递了十两银子给铁匠。
铁匠师傅沉思片刻后,点了点头道:“好吧,看你们如此急用的份上,我就答应下了。三天后过来取烤炉。”
虞媚儿连忙点头应承下来,说道:“多谢师傅,师傅真是个好人,怪不得我们村子里的人都夸师傅打的东西好。”
铁匠师傅笑成了一朵花,“姑娘说笑了,都是他们乱说的。”
虞媚儿道:“师傅手艺好,大家都看在眼里。”
烤炉的事情定好了,虞媚儿提议去县里最大的酒楼“百味居”看看。
踏入“百味居”,一股浓郁的菜香扑鼻而来,店内宾客满座,热闹非凡。
虞媚儿一行人来到大堂的空桌子上,小二呈上菜单。
虞媚儿轻扫一眼,随即点了几道耳熟能详的小菜:土豆丝,红烧肉,清炒白菜,番茄鸡蛋等,又特意加上了一道招牌菜:松鼠桂鱼。
待菜肴上桌,众人细细品尝,虞书维和虞书睿都觉得味道很好。
但是,虞媚儿却总觉得少了些灵魂,红烧肉有股特殊的味道,土豆丝过于软烂,招牌菜松鼠桂鱼带着苦涩味。
虞媚儿轻蹙秀眉,唤来小二,笑着说道:“小二哥,我尝这些菜,尚有提升空间,不知可否请掌柜的出来一叙,我有改良之法。”
小二面露难色,掌柜的素日里以百味居为荣,觉得百味居的饭菜天下最好,恐怕不会搭理他们。但虞媚儿坚持,小二只得通报。
不多时,一位身着绸缎的富态男子过来了,正是百味居的掌柜-李掌柜。
李掌柜听闻虞媚儿之言,不免心生疑虑,觉得她在找茬,面上依旧笑着说:“姑娘,我百味居的菜,都是经过祖辈摸索,调配出的最佳做法,味道也是大景朝出名的好。姑娘年纪轻轻,还是莫说大话。”
虞媚儿不以为忤,微微一笑,道:“李掌柜,我是否说大话,下厨试一试便知,若真有改进,您也不吃亏。”
此言一出,厨房内的大厨张师傅按捺不住,大步流星而出,嚷道:“哼,小姑娘好大的口气,我张某人在这行干了数十年,还从未见过能轻易改良我百味居招牌菜的人!”
“你若真有能耐,咱们就打个赌,你若赢了,我张某人甘拜下风,拜你为师;若输了,你当着众位食客的面,给我们道歉!”
虞媚儿淡然一笑,应下了赌约,“好呀,请带我去厨房。”
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