第34章 蛋挞皮
“给你送饭来了。”季景渊把手里的袋子塞江翻手里,对着几个还犹豫要不要继续拍照的人说:“不好意思,他其实带病上班,你们下次再来吧。”
有的人,就是嘴巴说着不好意思,也像极了在说滚。
几个女孩几乎小跑着离开的。
江翻在看袋子里,有粥有山药饼之类的。
“谢谢啦,多少钱我转你。”
“小江,你就给我这个赔礼的机会吧。”季景渊放软了语气,和刚才驱赶几人完全是两个面孔。
江翻也不知道要怎么再拒绝了,毕竟自己真的说了很多次没关系,他还是要继续凑过来补偿自己。
算了,不矫情了,人家想减少愧疚感,那自己受着就是。
揉了揉耳朵,江翻爽快道了谢。
这是一个成年男人吃饱的量,家里其他人中午吃的烤冷面,就是这条街上卖的小吃,都是不用分出去。
晚上季景渊依旧送了清粥小菜,江翻怀疑他这段时间都会这么送,担心爹妈看出点不对劲来,毕竟好端端的谁给自己天天送饭啊,只能约好下次两人一起在外面吃吧。
反正季景渊也是吃外面的饭,没在这里住的。
季景渊欣然应允,一到吃饭的点就给江翻打电话,打了三次三次都是直接能把江翻叫走,江爸爸狐疑的问妻子:“每天来看儿子的小姑娘那么多,是不是真有一个和他看对眼了?”
一叫就出去,还不怎么和家里人说,难道真是恋爱了?
“那不是挺好吗?儿子也成年了,谈个对象挺好的。”
“也是,不过女孩子要是高点就好了,咱儿子也高,两个人生的孩子肯定……”夫妻俩的话题直接就偏了。
因为江翻饭点就出去吃‘外送’,所以提前给了弟弟妹妹伙食费。
他们会负责给爹妈买饭,来这边这几天,可谓是江爸江妈这些年来吃外卖、路边摊,最勤的时候。
七月四号,客流量明显出现了断崖式的下降。
也不是说没人了,就是前几天那种人山人海的样子没有了,排队的照样,但是人群并不密集。
江家一天的营业也只有七千的流水。
到第五天,打折和部分人士免门票的活动结束的这天,客流量稍微回复了点,到六号又直线下降,七号的时候眼看着美食街的人寥寥无几,好几个商贩已经撤走,江翻也打算到此为止。
他收拾东西,并没有给管理人员继续续费,而是打电话说今天位置就可以空出来。
如果人少了那么多,那么一家子都在这里忙得死去活来的,五个人都押在这里,很没必要,再说了,客流量少了,摊位费并没减少。
想了想,江翻给季景渊也发了消息,之后还是联系送他们来的司机,把东西装车。
江爸开着三蹦子,装载餐车和一些零碎东西,跟在车子后面,一起回了街上。
刚下车,江翻就接到了季景渊发的信息,他有事去沪市一趟。
伴随而来的是八千八的转账,让他记得好好吃饭。
江翻退回去,拍了一张拆下纱布的脸,跟对方说擦伤已经结痂脱落了,医生都说可以恢复正常饮食了,叫他别担心。
他不知道,这张怼脸拍的照片,被人长按保存了下来。
季景渊没再回话。
他从香江撤走的时候,坑了对家一把,对方的流动资金三亿美金全成了他手里的货,再转手卖出去,又多了几千万的纯利润。
这点钱做底气,接了几个工程,一个公家的,三个烂尾楼项目,以及一块荒山改造。
能赚,但是一般人不敢接,都是背后沾点灰的项目,季景渊高调拿下,还注册了公司,一些从香江带过来的小弟,直接塞进了公司和工程队,顺利在内地有了正经工作。
至于是不是老老实实卖苦力,就要看有没有上门找茬了。
一点小钱就投资了几家连锁餐饮店,在老家开了个ktv,虽然亲爹不在了,亲妈也不愿意回到穷地方,但他在外面漂泊将近二十年,是真心想着安稳点的生活,
现在他觉得,挺庆幸自己的决定的。
江家。
一家人看着江翻,听他说出这一周左右,流水收入十三万三千,纯利润五万的时候,全家都尖叫了起来又赶紧捂住嘴巴。
八天不到,八天不到啊!
他们赚了五万!
还是扣去摊位费材料费的纯利润!
这在过去,根本是梦里都不敢梦的。
江翻拿出提前取的两万,推过去给爹妈:“爸妈,你们屋子里也该装个空调了,还有床品,家里一些小东西,就用这些钱吧,儿子以后每个月都给家用,你们也歇歇,果园里的活,可以请两个人一起干。”
江妈感性的擦着眼泪,嘴里说有这份心就好了:“你还年轻,以后还要娶媳妇,现在女孩子都要求在街上或者城里有房子,孩子以后好念书,妈给你攒着,乡下不热,不用空调。”
江翻明确表示家里这个月一定要安好空调,江爸先答应了下来。
一周没回去了,两口子着急回乡下整理,这一次把两个小的带回去了。
江翻收拾了一下卫生,一个陌生电话打了进来。
“喂?”
“啊,喂!是那个卖小蛋糕的年轻人吧。”
江翻应了一句是。
对方又说自己是王哥,正在ktv喝酒呢,让他过去一趟。
“是要订蛋糕吗?现在来不及了,我刚从外面回来,材料还没补给。”江翻说话的时候,看了一眼手表,已经是七点了,外面天都黑了。
“不是,你这人怎么那么没意思呢,我是叫你来喝酒,给你介绍朋友懂不懂?”姓王的似乎是喝多了,语气里带着命令不说,
还有一种奇怪的暧昧语调:“哥哥等着你啊,不来我等下去抓你,到时候打你的屁股。”
江翻皱眉,挂断了电话。
和醉鬼有什么好计较的。
蛋挞皮其实也不是什么难度极高的东西,原材料其实也还是面粉。
把黄油捏碎,融入面粉中,加水揉成面团,揉好切上十字花,包上保鲜膜,冷藏半个小时,如果不冷藏操作无法形成层次。
黄油切成薄片,用油纸包起来,擀成薄片,和低温醒好的面团叠起,擀薄,像叠被子一样叠起,用吸油纸包上,放冰箱冷藏半个小时,得重复三次左右。
这几个步骤就是为了让面团起层次,越多层次越好,成品会香酥多层。
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