第144章:毒舌是怎样炼成的
有了电视台和旅游局当靠山,白仁宗那就硬气多了。
什么委婉?委婉是什么?老子只会说实话!
次日,十月十六号,白仁宗也开始策划在北常市的探店了。
他有一个专门的小本本,这个小本本上面都是之前的粉丝给他推荐的一些本地的店,有些是出于好的推荐,有些则是让他去排雷的。
当时碍于自己名气不大、靠山不够硬,再加上幻世集团的威胁,白仁宗也没法大咧咧的在本地跑去探店并明目张胆的批评,只能把这些店记在小本本上。
但是,今时不同往日了!
现在他不仅是两百万粉丝的知名UP主了,更是代表了当地的旅游局和电视台!
幻世集团旗下的餐馆就不想赚钱吗?当然想!
为什么“晚稻”不管什么时候生意都那么好?因为人家是北常市知名老店,被印在了北常市的旅游册子上,但凡是来北常市旅游的,那谁不过来打个卡?所以也许不是每家中餐馆都在乎米其林册子,但每家中餐馆都希望能上本地的旅游册子。
更别说被白仁宗探过的店,这之后是有机会被电视台采访的。
哪怕是幻世集团的餐馆,也不会放过这样的好机会。
到了十月中旬,怡佳轩的厨房也适应了现在的新菜谱和节奏,韩嘉怡的工作就不会那么忙碌了,可以抽空陪白仁宗去探店。
而白仁宗也是按捺不住这个心情,十六号下午四点多,他就来到了本市一家著名的网红店“九味轩”这边,准备回来之后的第一次探店。
这家店建立于两年前,代表菜是北常市的一大特色“蟹脚面”,同时店里也卖小龙虾和烧烤之类的,吹得很厉害,各大平台的评价也都是清一色的五星。
所以白仁宗今天就要来看看,它到底是不是真的那么厉害。
进店的时候,因为他们带着拍摄设备,所以很快就被服务生认出来了。
看着对方那副来者不善的模样,白仁宗决定主动出击。
“你好,我们代表北常市旅游局和北常电视台来寻找素材,请问我们可以拍摄吗?”白仁宗不等对方开口驱逐他们,就抢先说出了安排好的台词。
“北常市旅游局”和“北常电视台”这两个词一下就把对方吓懵逼了,这服务生支吾了一下,瞬间气焰全无,然后唯唯诺诺的回道:“呃……您、您稍等,我去问问经理。”
过了没一会儿,经理就亲自过来招待他们了。
“您好您好,这边请。”对方彬彬有礼的笑道,带着他们路过了“幻世集团”的logo,来到了店内。
当然,白仁宗也不会因为对方是幻世集团就故意说人家坏话,好吃的东西他也会说好。
有些店家会专门交代一下厨房,给那些看起来就是主播和UP主的人用好一点的材料或者多给点分量这种方法来投机倒把,这种情况是没法避免的。
然而如果一家店真的想做大做出名来,靠这种投机倒把是没用的,这一点店家应该也清楚。
“来三碗你家的招牌蟹脚面。”白仁宗看了看菜单说,“然后……来一份油焖大虾,一份掌中宝。”说着,白仁宗转向了面前的王蓓和韩嘉怡,“你们俩还想吃什么吗?”
“烤青椒。”王蓓笑着说,韩嘉怡莞尔道:“那我要一份生蚝。”
“生蚝有芝士的和蒜蓉的……”经理笑吟吟的说。
“各来一份吧。”白仁宗说着,把菜单递给了经理。
“您稍等,马上就好。”经理恭敬的说,带着菜单下去了。
看他那紧张的模样,摆明就是想跟厨房叮咛一下,对这份菜单要进行特别照顾。
见状,韩嘉怡也有点担忧:“老白,咱们这样,他们会特殊对待吧?”
“无所谓啦。”白仁宗懒洋洋的说,“咱们的目的是找到足够优秀的店,而这种……只想蒙混过关的店,你能指望它好到哪去呢?追求卓越的店,自然不会区别对待。”
很快,他们点的餐就上来了,经理还特别附赠了他们一份水果拼盘。
“我倒是不讨厌这种区别对待啦,嘿嘿……”王蓓得意的笑道,叉起一块西瓜吃了下去。
“好了,开播。”白仁宗向王蓓点了点头。
直播开始,白仁宗简单的做了个开头,介绍店家的情况。
“这家店叫九味轩,位于北常市***街302路。”白仁宗介绍道,“他们家的招牌是蟹脚面,蟹脚面大家知道吗?北常市的一种特色,用的是咱们这特有的碱面,加上敲碎的梭子蟹和蒜蓉、大葱炒出来的面。没错,是炒面,但它的酱汁很多,一点都不会干。你们看。”
说着,白仁宗把面前碗里的面条夹起一筷子在摄像头前展示了一下。
“好了,那么话不多说,开吃。”白仁宗说着,搅拌了一下面前的蟹脚面,然后稀溜溜的尝了一口,擦了擦嘴巴,板着脸沉吟着,似乎在措辞。
经理在他们后方不安的来回踱着步子,等待审判的结果。
“怎么说呢。”白仁宗垂下了眼睑,冷淡的说:“齁甜的同时还能齁咸,真的挺不容易的……”
白仁宗说着,喝了一大口饮料,看着摄像头说:“我不知道你们吃过那种腌制的酱瓜没有,就差不多那个味道,你可以同时吃出很浓的甜味和很浓的咸味。”
“那你觉得好吃吗?”王蓓好奇的问。
“齁甜还齁咸,你说能好吃吗?”白仁宗不解的看着王蓓反问道。
这句话就像一道落雷劈在后方的经理头顶。
白仁宗继续道:“我怀疑,只是怀疑,调味这么重是为了掩盖他们家螃蟹不新鲜这件事。我这碗蟹脚面里的梭子蟹是没问题的,但是你们来吃的时候是不是这样,我不敢保证。”
韩嘉怡偷瞄了一眼白仁宗身后那个经理,对方不安的咬着指甲,一脸阴谋被戳穿的表情。
这时候白仁宗转向了韩嘉怡:“那,由我们可爱的嘉怡来谈谈看这碗面吧?如果是你,你会怎样把它做的更好吃呢?”
“我不知道大家有没有吃过XO酱爆炒面,”韩嘉怡回道,“但如果我来做蟹脚面的话,就会参考那个做法,从小火到中火最后到大火逐渐把面炒热,然后少给盐少给糖,来突出面、蟹和酱的香味……”
“那今晚回去立刻试试吧?”白仁宗摸了摸她的脑袋笑道。
“嗯……”韩嘉怡抿嘴笑着点头。
弹幕:“猝不及防的狗粮。”
这之后,白仁宗继续点评着其它几道菜:“油焖大虾,现在正是吃这个的季节,小龙虾很肥。但是这个酱味道太重了,感觉也可能是想掩盖什么味道。”“掌中宝油给多了,大家还记得我在CD市点评的夫妻肺片吗?油给多了会导致料挂不上味儿。”
但是,吃到烤生蚝的时候,白仁宗挑了挑眉头:“嗯?这个芝士烤生蚝不错。”
说着,白仁宗向镜头展示了一下:“大家看到了吗?芝士还能拉丝儿呢。吃下去之后很香,有点像西餐里的黄油扇贝。这道我推荐一下好了,算是里面比较优秀的。”
最后,吃完白仁宗做了个总结:“总结,蟹脚面,齁得慌。掌中宝油给多了,小龙虾太咸,但虾块头很大。芝士生蚝值得一尝。什么?你们问烤青椒?这个你们问小北吧。”
王蓓在摄像机后方回了一句:“烤得很软和,还不错吧。”
“行,那就是这样了。只能说是经典的网红店吧,传得很火,但吃起来就那样。要不要来,就由各位自己判断了。”白仁宗说着,站起身准备扫码支付。
“不用了不用了……”经理连忙上前阻止了他们,“这顿饭就当我请的。”
“那怎么行?搞得跟黑道似的。我是来探店,又不是来勒索你们的。”白仁宗皱眉道,还是扫码支付了,然后跟摄像机展示了一下价格:“三个人,三百八十二。说实话,随便在路边挑一家烧烤店也这味道,价格估计还能打个八折。”
韩嘉怡和王蓓在边上有些担忧的看着杀气腾腾的店老板和服务员,似乎有点害怕她们能不能顺利出了这家店,但最终对方也只是目送白仁宗离开了。
“我就是喜欢他们又气又拿我无可奈何的表情。”白仁宗心满意足的叹了口气,从店里出来后,他无比愉悦的感叹道:“果然探店就应该这样嘛!有什么说什么!”
“但我觉得你下次再这样,也许会被人打的……”王蓓有点担忧的说。
白仁宗想了想,点头道:“说的有道理,所以我最近得加大练拳的力度了。”
“不行啊,这个人完全没有反思的打算……”王蓓小声跟韩嘉怡讨论着,“嘉怡姐,你可得在关键时刻拉着老白一点,他已经彻底放飞自我,在毒舌的路上越走越远了……”
“嗯……我也是这么觉得的。”韩嘉怡点了点头,“我回去劝劝他好了。”
但这个时候,白仁宗突然停下了脚步,他看着手机,愣了好一会儿,才转向韩嘉怡:“木木,杨桦说他的‘汤’已经研究完毕了,让我们明天过去品尝。”
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