第263章 更好吃?不,这样更贵
“这个糖油粑粑的外皮酥脆得恰到好处,里面的糯米软糯香甜,糖浆的味道也很浓郁,真的是非常棒。”
沈悦优雅的吃了一口,冷傲地微微点头,眼神中透露出认可。
“确实不错,在咱们饭店推出,肯定受欢迎。”
“这种传统小吃,有很多顾客都喜欢,而且咱们可以把它和一些特色湘菜搭配起来,给顾客更多的选择。”
至于郭淼,忙着开炫。
随后的应聘者也带来了各自的特色小吃,有臭豆腐、葱油饼、凉皮等等。
臭豆腐散发着独特的臭味,但吃起来却别有一番风味。
葱油饼外皮酥脆,内馅香软;凉皮清爽可口,带着淡淡的辣味。
但孙明的糖油粑粑给评委们留下的印象最为深刻,它独特的口感和传统的制作工艺,让它在这场竞争中脱颖而出。
最终,孙明成功入选为小吃厨师。
而在筛选那位能将普通菜切成如同艺术品一样且会摆盘的厨师时,过程就更加精彩了。
一位名叫李华的厨师走进厨房,他的步伐轻盈而自信。
他的眼神中透着一种对美食艺术的执着和热爱。
他先在厨房的操作台上挑选了一根普通的胡萝卜,那胡萝卜在他眼中仿佛不是一根普通的蔬菜,而是一块等待雕琢的玉石。
李华拿起一把锋利的菜刀,他的手稳如泰山。
只见他手起刀落,胡萝卜在他的手中飞速转动。
他的眼神专注而坚定,每一刀都像是经过精心计算一样。
刀刃与胡萝卜接触,发出轻微的声响,那声音仿佛是一曲美妙的音乐。
不一会儿,一朵栩栩如生的胡萝卜花便呈现在众人眼前。
那胡萝卜花的花瓣层层叠叠,每一片都薄厚均匀,仿佛是大自然中最美丽的花朵。
接着,他又将炒好的青菜和肉片巧妙地摆放在盘子周围。
他像是一位画家在绘制一幅精美的画作一样,精心调整着青菜和肉片的位置。
他将青菜摆放成错落有致的形状,肉片则被切成精致的薄片,摆放得恰到好处。
整个菜品看起来就像一件精致的艺术品,充满了创意和美感。
李华微笑着介绍道:“我认为,菜品不仅要好吃,更要好看。”
“在现代社会,顾客对于用餐体验的要求越来越高。”
“通过独特的摆盘和精湛的刀工,可以让顾客在品尝美食之前,就先被菜品的视觉效果所吸引。”
“这样不仅能提升顾客的用餐体验,也能让我们饭店在众多竞争对手中脱颖而出。”
陈东看着这道菜,眼睛里闪烁着惊叹的光芒,不禁赞叹道:“这刀工,简直绝了!”
“每一片胡萝卜都像是精心雕琢的艺术品,这摆放也太巧妙了。”
“这道菜摆在餐桌上,肯定能吸引所有人的目光,就像一件艺术品在博物馆里展出一样。”
楚梦冉也惊叹道:“太厉害了,这样的菜品,完全符合我们饭店的定位。”
“我们的目标是打造高端又有特色的饭店,这样的菜品绝对能为我们加分不少。”
郭淼瞪大了眼睛,眼睛里满是不可思议:“哇,这还是我认识的胡萝卜吗?感觉都舍不得吃了。”
“这简直就是把普通的食材变成了稀世珍宝啊,就是不知道这样会不会更好吃”
“另外,份量好像少了点。”
最后郭淼小声嘀咕了一句。
其他厨师也纷纷展示了自己的技艺。
有的厨师将黄瓜切成了薄如蝉翼的片,然后摆成漂亮的花朵形状。
有的厨师把土豆雕刻成各种小动物,放在菜品上作为装饰。
但李华凭借着出色的刀工和独特的摆盘技巧,脱颖而出,成功成为东来饭店的第三位厨师。
经过一番激烈的筛选,三位厨师都已确定。
陈东看着新加入的三位厨师,心中充满了期待。
他的眼神中闪烁着兴奋的光芒,仿佛已经看到了三位厨师在厨房里大展身手,为顾客们制作出一道道美味佳肴的场景。
有了这些优秀的厨师,再加上先进的LSP经营理念,东来饭店一定会在南江县大放异彩,成为人们口中的美食圣地!
次日清晨,阳光如同金色的丝线,轻柔地洒在宁静的街道上。
陈东早早地起了床,精神抖擞地跨上那辆陪伴自己多年的自行车。
车轮开始轻快地转动起来,就像他此刻雀跃的心情。
微风宛如母亲的手,温柔地拂过他的脸颊,带来一丝清爽,风中似乎夹杂着对新一天的期待。
抵达湘菜馆时,大姐陈秀美已经早早地在门口等候多时了。
她今天特意打扮了一番,穿着一件淡雅的碎花衬衫,头发整齐地挽在脑后,整个人看起来精神又利落。
“早啊,大姐。”
陈东笑着打招呼,声音里充满了活力。
他把自行车稳稳地停好后,便迈着轻快的步伐走进店内。
陈秀美笑着回应:“东子,你也早。快过来,咱姐弟俩正好唠唠。”
说着,她亲切地拉着陈东在桌子旁坐下。
两人刚一坐下,话题就自然而然地围绕着楚梦冉展开了。
“梦冉这姑娘啊,人好又懂事,和你特别般配。”
陈秀美笑着说道,眼睛里闪烁着光芒,那光芒里满是对楚梦冉的喜爱。
陈东微微红了脸,挠挠头说道:“是啊,大姐,我也觉得她特别好。”
他的心里就像有一只小鹿在乱撞,一提到楚梦冉就有些不好意思。
两人正说着,楚梦冉、郭淼、于琴、沈悦陆续走进了湘菜馆。
“陈东,早啊!”
楚梦冉笑着和陈东打招呼,声音清脆悦耳,就像山间的小溪流水。
“早啊,大家。”
陈东回应道,脸上洋溢着灿烂的笑容。
就在这时,一阵自行车的铃铛声传来,施工队的员工们,一个个骑着自行车缓缓驶来。
同时,定做好的招牌也送到了。
陈东立刻起身,热情地迎上去,对招牌店的工作人员说道:“师傅们,麻烦搭把手,先把这旧招牌取下来。”
工作人员们熟练地操作着工具,一边干活一边还和陈东聊着天。
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