第408章 红烧臭鳜鱼
红烧汁的味道出来后，让人们短暂的忘却了刚才的那股臭味。
墨辰熟练的龙国红烧手法，也让媒体人看的赞赏有加。
不少摄影师，把镜头对准那双修长细嫩的手，看它焕发着美食的魔法。
伊恩斯站出来，对着镜头前说道：“各位，这位可是给我们老太太都做过美食的顶级大厨。”
“顺便提一下，他还是老人家亲封的荣誉骑士。”
“哇！亲封的荣誉骑士！”
“没想到仅仅凭借厨艺，就可以得到这么尊贵的封位！”
不认识的围观群众，此时再看那年轻人时，眼中都多了一丝敬畏。
撒盐哥洋洋自得看了看身边的光头霍夫。
“怎么样，秃脑袋，现在你还认为自己的垃圾菜品，能胜过我的朋友么？”
“呵。”霍夫扭头哼了一声。
撒盐哥嘴不饶人：“哦我差点忘了，这菜品，好像和拉在你车上的骆驼有关。”
“我呸，这种方法弄出来的玩意，你认为会有人吃？”
“我吃。”撒盐哥点点头。
“我也想尝尝。”伊恩斯在旁边说。
霍夫歪着嘴说：“反正我不吃。”
在所有围观的人群中，最担心的，就要数马凡书和贺哥与邵哥了。
从骆驼反刍臭鳜鱼，到墨辰拨开肠衣，散发出前所未有的臭味后。
三人一直都悬着心。
墨辰可是他们向领导请示，专门来代表龙国媒体参赛的。
如果丢了丑的话，不但龙国美食界在国际友人面前抬不起头，他们三个恐怕也逃不了干系。
不过当墨辰开始熟练的制作红烧汁的时候，他们三个都松了一口气。
这还是三人第一次亲眼看到墨辰的烹饪技法。
之前只是吃过他的菜，但今天现场观摩的时候，感觉完全不一样。
在那个大男孩做饭的时候，他好像立刻褪去了调皮的外衣。
各种食材、调料、在他手中运用自如。
给人一种完全与年龄不相匹配的成熟感。
望着锅里的那条鱼，在长勺的翻煨下慢慢入味，人们都不自觉的咽了咽口水。
这种红烧的做法，看起来也太香了！
收汁，关火，装盘。
学着撒盐哥的样子，夸张的撒一把葱花。
徽菜经典，红烧臭鳜鱼，制作完毕。
此时人们被香味吸引，已经往前移动了数米。
到了近距离后，那种上头的臭味，又再次来袭。
然而这次不知道为什么，就算是第一次闻到的人，也不会立即产生反感。
与红烧汁混合在一起后，这种发酵的“臭味”竟然升华了！
升华为一种外国游客，从来没体验过的奇异味道。
“吃？”
“不吃？”
前排的一些作为客串评委的媒体人，彼此看了看。
“吃啊，你们不吃，我可要开动了！”
贺哥一马当先，也不管是不是本国人需要避讳了，拿起筷子就剜了一大块鱼肉。
“哦！”
当鱼肉剜开后，人们大呼了一声。
那嫩白的鱼肉，哪里像是什么发酵过的？
这简直和刚捞出来的活鱼，没什么区别嘛！
这其中自然是骆驼小黑的功劳。
这天然的发酵宝兽，为墨辰把食材在发酵到位的同时，最大程度的保留了新鲜的口感。
贺哥是个会吃的人。
蒜瓣肉剜下后，狠狠了在旁边的红烧汁里蘸了一圈，然后一大口放进嘴里。
“妈……想家！”
贺哥的眼圈一下子就红了。
腌制入味的蒜瓣鱼肉、吃起来的口感，竟然还是那么的鲜嫩弹牙。
发酵过后的所谓臭味，作为龙国人一点都不会讨厌。
反倒是有一种类似臭豆腐，越嚼越香的口味。
美妙的红烧汁，在舌尖上伴随着嫩白的鱼肉，臭味、鲜味、香味、混合在一起化为洪流，击打着他的味蕾。
贺哥完全被这鱼肉的口感和味道镇住了，整个人僵在那里。
普通的红烧鱼，就已经可以大大提升炖鱼的口味。
而发酵的臭鳜鱼，更是把这种口味，转化到了极致。
一口蒜瓣肉一口红烧汁。
再来一碗米饭，给个皇帝都不换！
贺哥吃的热泪盈眶，正待下筷子继续夹。
发现身边的其他媒体人，已经把盘子围的水泄不通了。
“再给我来一口，就一口啊！”贺哥绝望的喊道。
“先生，菜只有一道，为了让各国媒体人都品尝到，你还是等会吧，哈哈。”
贺哥欲哭无泪，等会的话，只能舔盘子了。
最开始那种奇臭无比的味道，经过红烧制法的中和后，闻起来已经没有那么浓烈。
而吃在嘴里的时候，臭味重新冲击味蕾，直接传达给大脑。
不过出人意料的是，他们的大脑竟然不反感这种味道，反而是传来享受的信号。
这就是所谓的，上头。
“上头，这鱼太上头了！”
“越嚼越臭，越臭越想吃啊！”
此时此刻，所有人都几乎快要忘掉了一个事实。
那就是这鱼，是从骆驼的嘴里，反刍出来的食物。
但这种天然的发酵味道，又无比的引人入胜。
只要吃上一口，就算是从来没接触过龙国菜品的外国人，也很难拒绝。
撒盐哥美美的享用着一条鱼尾巴，斜眼看了看光头霍夫。
“秃脑袋，看到了没？这就是墨的实力，赶快尝一口吧，一会没了。”
霍夫虽然嘴上不服气，但这场面他也看在眼中。
不知道那到底有什么魔法，竟然这么多人都不嫌弃？
不过他的嘴还是很硬。
为了给大家泼一盆冷水，光头霍夫忽然高声喊道：
“各位，难道你们忘了吗？这玩意，是从那该死又恶心的骆驼嘴里吐出来的。”
“你们真的认为这种东西可以出现在比赛中吗？”
此言一出，广场上，无数白袍，立即怒目而视！
(https://www.xqianqian.cc/651/651972/11110736.html)
1秒记住千千小说：www.xqianqian.cc。手机版阅读网址：m.xqianqian.cc