第四百一十六章 成全?
第四百一十六章
瑶琴闻言一愣,随即露出了一抹浅笑,又上前一步,在那黑衣小太监变脸之前,低声说道:“我是奉了我家主子的命令过来检查膳食准备情况的,还请小公公通融一二。”
其实小太监也认出瑶琴就是尔芙身边得脸的宫女了,但是他的指责就是守在厨房门口,保证不让人有机会做手脚,这才会出面拦截住瑶琴,而并非有什么过激的手段。
“姑娘千万不要这么说。”小太监见瑶琴这么客气的又是行礼,又是送赏银的,忙退后两步,摆手道,“之前张保张公公和苏培盛苏公公已经过去检查过了,里外都有咱们兄弟守着,保管不会出什么乱子的。姑娘,还是回去伺候瓜尔佳主子吧,免得主子那边没有得力的人手用。”说着就指了指身后几棵隐约可见人影的树冠位置,让瑶琴能放心回去。
瑶琴顺着小太监手指的方向看去,果然守卫严密,便也没有多说什么,笑着点了点头,又道了句辛苦,便转身回了揽月楼里伺候去了。
晚宴,与午宴的菜色大不相同,尽是些素淡的居家小菜。
淡粉、淡蓝、蔚蓝、淡黄色的泥金小碟,足足摆满了一米余长、半米宽的矮几,一把刻喜上眉梢的紫砂壶,与白底五彩仕女图的执壶摆在一个银质的托盘上,显得很是别致。
“妾身想着圣上与诸位爷都用了不少酒水,怕是胃里头还有些不大妥当,所以晚上就没有预备高度数的梨花白,而是些地道的黄酒,既暖身子,又不伤身体。”尔芙见贵妃娘娘刚替康熙老爷子满上酒,康熙老爷子就有些微微蹙眉,忙起身见礼,轻声道。
“瓜尔佳福晋想得周全。”其实康熙老爷子并不嗜酒,只是习惯了每餐小酌一杯,听尔芙说完,便也就想明白了这里面的小关心,笑着点了点头,轻声称赞了一句。
同时,康熙老爷子也抬手端起了酒盅,微抿了一口温热的黄酒。
黄酒那股子独有的香气,经过加热催发到空气中,格外好闻,微微的辛辣,顺着食道缓缓流下,瞬间就温暖了康熙老爷子的脾胃,让他情不自禁地长舒了口气,叹道:“果然是好酒。”
“皇上,尝尝这道翡翠豆腐吧!”佟佳贵妃对着尔芙送去一道满意的笑容,转头又夹了一块混合着翠绿色小葱花的嫩豆腐,送到了康熙老爷子眼前的碟子里,轻声说道。
翡翠豆腐,那是好听的名字,其实这菜就是家常菜里最最方便、容易制作的小葱拌豆腐罢了。
小葱是京郊庄子上暖棚里出产的东西,不同于现代大棚里用肥料和水催出来的小葱没有半点味道,这小葱的生长期,却是不短,所以味道很是爽口,那股子辣味,不但不会显得不好闻,反而很是激发人的食欲。
豆腐用温水烫过两次,不但更嫩了,而且温温的。
这样,吃起来不会冰牙,也不会让胃里觉得不舒坦,与热腾腾的粳米饭拌在一起,味道也会更加好上几分。
不过尔芙觉得康熙老爷子一定不会这么做的,毕竟这种吃法太接地气了些,但是作为一个皇帝,做事总是会格外的出人意料,就在尔芙还担心康熙老爷子会不会吃得惯这样子的菜色的时候,她就瞧见康熙老爷子已经让魏珠取来了汤匙,狠狠舀了一匙又一匙的倒在了粳米饭上,大口大口吃了起来。
“……”在康熙老爷子的身上,尔芙仿佛看到了他身上那股子独有的偶像光环,正以光速崩塌着,但是其他人却没有流露出惊讶的神色,反而学着老爷子的样子,也把爽口的翡翠豆腐往粳米饭上撒去,弄得尔芙倒是在一众人里显得格格不入了。
其实,康熙老爷子就算是这么用豆腐拌着米饭吃,但是吃相仍然有一股子上位者的优雅和从容。
“姐姐可是吃不惯这些?”年氏见尔芙迟迟不动筷子,笑着问了句,“妹妹觉得这道福禄三丝的味道挺好的,酸酸甜甜的,很是爽口呢,不如姐姐也试试。”
福禄三丝就是炝拌土豆丝。
土豆丝里混合了些秋季就存在地窖里的胡萝卜丝和泡发的海带丝,用鲜鸡汤浸泡整个时辰,再用热水细细洗去,只留下淡淡的鲜香味道,却不沾半点油星,又撒了葱姜蒜末,用酱油、醋、盐末、糖粉、香油调味,这才送到了在场众人的桌上。
看着是完完全全的素菜,但是做起来要耗费的食材,一般富贵人家都负担不起。
“妹妹喜欢就好。”尔芙作为这场宴席的操办者,还是希望她准备的这些个菜式能得到在场众人的喜欢,即便这里面大部分人都未必喜欢她,所以听年氏这么一说,很是满足的笑了。
除了这两道最是家常的素菜、凉拌菜外,尔芙还让灶上的人准备了像是罗汉斋、冬瓜盅这样费工夫、考手艺的大菜,尤其是冬瓜盅,虽然里面放了猪肉、虾米、瑶柱、鲍鱼片等鲜味荤腥,但是却做得不见丝毫油星。
冬瓜的表面,尔芙还让大厨做了精美的修饰,雕刻出了各式各样的吉祥寓意的图案,显得很是精致,颇受在场女眷的喜爱。
而尔芙最爱的则是一道看似普通,实则也是耗费了大厨们大工夫做出来的扒双冬,用鸡汤、瑶柱调鲜汤品焯过的菜心、嫩笋,清香味不见,又格外鲜美,热油爆过的香菇,那叫一个爽口滑嫩,再淋上多种调味料制成的汤汁,那味道真真是好吃得让人管不住筷子呢!
这顿饭,便是一心想要挑事的八爷胤禩和八福晋郭络罗氏都吃得嘴角流油了。
反倒是四爷这位已经吃惯了尔芙让小生子精心准备的家常小菜,所以并没有觉得多么好吃,每道菜只浅尝几口就撂了筷子,不紧不慢地用筷子挑着花生米往嘴里送,一双眼睛观察着在场的众人。
饭后甜品,尔芙让厨房那边安排的是冰糖湘莲。
湘莲又称为糯莲,论口感可谓独步天下,而作为贡品的湘莲,那更是挑选的都是最好的莲子。
这道冰糖湘莲,算得上是晚宴上做法最简单的东西了。
干莲子取芯,用玉泉山的山泉水浸泡了一整夜,垫着秋末收好的莲叶垫着上屉,再用上等松木小火蒸熟,趁热与已经切好的蜜桔、苹果、雪梨等水果拌匀,最后冲入用冰糖熬制的糖水,便可以上桌了。
这道甜品,有润肺止咳、滋阴补身的效果,倒是老少皆宜、男女皆宜,所以便是几位爷和康熙老爷子的桌上,尔芙也让宫女都上了一盏。
甜品都上了,这晚宴就算是落下了帷幕。
从开席到现在,也不过就过去了小半个时辰而已,外面的天刚擦擦黑,对面足有两层楼高的戏台上,一串串的灯笼被点燃,一盏盏流光溢彩的各色琉璃宫灯,亦点燃了,竟然将天渲染得如白日里一般。
两相对比,揽月楼里就显得昏暗多了。
和妃娘娘自恃得宠,又正是年轻的时候,言语间,并不似其他宫妃那般谨慎,见康熙老爷子才往戏台上瞟了眼就笑吟吟的开了腔,“这肚子也填饱了,这戏是不是该开锣了,本宫可是都等得眼睛都红了呢!”
说着,她还不忘故作娇憨的指了指微红的眼角。
虽然在场几位娘娘都过了争宠的岁数,但是看着和妃这般故意炫耀恩宠的行为,还是让她们都忍不住在心里骂了句“狐媚子”。
“和妃妹妹说得有理!”虽然几位娘娘心里头骂和妃,但是面上却是一团和气,宜妃娘娘接过茶碗漱了漱口,便也赞同地笑着说道,“圣上,您看呢?”
“爱妃,你觉得呢?”贵妃佟佳氏一生无子,恩宠也不如四妃得多,但是康熙老爷子却愿意在各种各样的场合给她抬脸面,让她这个既是妻妹、又是表妹的贵妃在有子傍身的几位娘娘跟前,站稳脚跟。
佟佳贵妃腼腆的笑了笑,低声道:“其实臣妾也一直惦记着哪出新戏呢!”
“既然爱妃都这么说了,那便让她们开锣吧!”康熙老爷子笑着点了点头,大手一挥,朗声说道。
去通知戏班子开锣这样子的小事,自然是用不着尔芙去操持,但是尔芙刚刚喝了有小半壶的黄酒,这会儿有些酒气上头,正想去外面散散风,便笑着叫住了要去外面传信的福嬷嬷,招呼着瑶琴,莲步轻挪的往外走去。
戏台后台里,戏子们早已经准备妥当,正有说有笑地说着闲话,几个小学徒正来来往往地伺候着茶水。
猛然间,几个才十二三岁的小学徒,瞧见尔芙这么个府里响当当的大人物走进来,一下子就慌了手脚,也顾不上去提醒那些正在说话的角儿们,便如下饺子似的跪了一地,“奴才给瓜尔佳福晋请安,瓜尔佳福晋福寿绵长。”
“起吧!”看着跪得打摆子的几个半大孩子,尔芙是压根不想摆这样的架子,笑着抬了抬手,柔声道,“去告诉你们班主,让他抓紧开锣吧,那边贵人们可是等着呢!”
说着话,尔芙就迈步往帘子后面的房间里走去。
流云——四爷豢养戏班子里的台柱子,身段轻盈、柔媚,凹凸有致,眉眼如画,心气也高,这会儿正和戏班子里交好的一个青衣——紫苏说着体己话,探讨着如何能趁着这次来府里献艺的机会,让四爷别眼相看与她。
紫苏是个性子本分的漂亮女子,脑袋瓜也很聪明。
她虽然识字不多,但是戏文看得不少,她一点也不觉得这样子富贵滔天的人家,会是她们这些贱籍戏子们的归宿,便是真的有幸能一时得到了锦衣玉食,之后怕是也要落寞一生,若是稍有不慎,怕是还会丢了性命。
流云是她自小一块长大的好姐妹,她自然不忍心自己个儿的小姐妹落得个那样的下场,所以即便她知道她说的话,流云未必爱听,她还是语重心长的劝说着:“流云,这事要我说的话,主子待咱们这么好,月银、赏银也不少,咱们还不如就这么好好赚上几年银子,等再过个两年赎身出去,找个好人家嫁了,平平淡淡的过安稳的小日子多好。”
“贱籍的戏子,又伺候过这样的人家,你觉得真有人愿意娶咱们么?”流云闻言,嗤鼻一笑,看着铜镜里美艳动人的脸庞,颇有些恨天不公的义愤道,“便算是幸运的话,真有那么一个两个愿意的,可是咱们的孩子还是贱籍,你甘心,我可不甘心!
既然老天给了我这样子好的条件,我要是不能好好利用着,我真是对不起我的孩子,对不起我多舛的前半生了。”
“你自小就比我聪明,你怎么就想不通呢!”紫苏无奈的叹了口气,她也明白流云说的都是事实,这贱籍一事就像是一条缠在她们脖子上的绞索一般,让她们便是家底丰盈,也挺不直腰杆子做人,但是豪门大院里的冤死女人何等多,便是流云再聪明,又怎么斗得过那些出身显贵的大家女子呢!
“不是我想不通,我只是想要拼一把罢了!”流云明白紫苏是为了她好,但是她早就打定主意,却不是紫苏那么三言两语就能劝动的,她流露出一抹有些怅然的笑容,低声道,“若是这次不成,我便死心了,往后就按照你说的那样子过日子算了。”
说到这里,流云的话锋一转,声音也变得有些尖锐了,一双手紧抓着紫苏的手,低声道:“我答应以后会认命,但是这次,你却要帮助我……”
“唉!”紫苏闻言,叹了口气,无声的点了点头,算是应下了流云的所请。
作为众美传的众多女主角,几位饰演神武大帝龙烨众妃的戏子,戏份上差别不大,但是流云却是其中比较出彩的一位,天性善良,秀外慧中,最后为了与瓦刺大军对阵的龙烨不被胁迫,甚至不顾自身安危地扑下了城墙,容颜尽毁,丢了早已经定下的中宫宝座,成为神武大帝心目中比较特别的一位妃子,尊崇到死。
而与流云演对手戏最多的妃子就是这位叫紫苏的青衣,如果紫苏有意成全她,倒是真得会让流云成为戏里唯一的主角,夺下众多贵人们的注意。
听到这里,尔芙已经有些恼火了,一撩帘子,踩着微重的步子,走进了房间里。
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