第95章


他们不是烦女人,是烦没本事的人。

没本事就安安稳稳趴在一边,混个资历赶紧走,谁也别打扰谁,啥也不懂在那瞎指挥最烦了。

江海棠当然知道他们这是不服自己,此时被质疑,也在她的预料之中。

她不打算解释。

说一千道一万,都不如用实际行动来说话的好。

“先按我说的做,你们会知道原因的。”

一听这话,众人脸上不屑的表情更甚。

这一看就是被他们说得哑口无言了,实在没有话说,还生拉硬拽地随便扯出来这一句。

干活是干活。

但不约而同地,所有人对江海棠的指挥都是阳奉阴违,打扫卫生也就按普通店铺的标准,至于那个奇葩的三十六条规定,更是没人搭理。

别人在干活,江海棠每个角度都转,也没说什么。

员工们趁她不注意,彼此用眼神交流。

「看吧,我就说她什么都不懂,拿着鸡毛当令箭吧?还三十六条规定,都不知道在哪抄的。」

「随便干干得了,那么累干什么?」

「估计,她连我们是不是按照店规干的都不知道。」

「我猜也是,回家好好做她的卤肉得了。实在不行,把卤肉方子卖给公司,赚笔快钱就知足吧。」

……

刚开始大家都是眼神交流。

看江海棠只是到处转,也没说话,以为她是怕了,说话也大胆起来,更有甚者已变成了窃窃私语,根本不怕江海棠听到。

三个小时后,打扫卫生工作全部结束,众人都聚在一起。

“大家都坐。”

第一次开会是站着,第二次开会就变成了坐下。

他们面面相觑,看来这个没见过世面的女人,还真就被他们唬住了。

江海棠拿出一个小本子,上面记录了刚才打扫卫生时,她观察的情况。

“董翔,负责扫地,有三处卫生死角,分别在冰箱里面,垃圾桶周围,桌子拐角,还在洗菜池里涮拖把,这事坚决不允许。”

董翔脸上的笑意一僵。

“侯辉,你负责清理台面,洗碗的抹布和擦桌子的抹布没有分开。”

侯辉立马换上了和董翔同款表情。

“刘俊,负责清洗碗筷,有放在沸水中煮,这很好。但规定是过沸水至少5分钟,你只煮了3分钟。”

三人的表情立马成了连连看。

他们有好几个人,江海棠只有自己。

她就这么水灵灵的记住了他们所有人的名字,还找到他们干活漏洞?这算哪门子的家庭主妇?谁家的家庭主妇有这种眼力?刚才她不就是在瞎转悠,连他们说她坏话都不知道吗?

点名三人只是开始,江海棠按照他们的顺序,将所有人的名字都点了一遍,分别说出他们干活的不周到之处。

这下,所有人的脸色都不好看了。

屁股下面的凳子也坐不住了,像是平白地长出几颗钉子。

有人羞愧,有人佩服,有人不以为然。

最初第一次质疑江海棠的人反驳:“就算我们打扫卫生没达到你说的标准,不是也好好的,没出什么事吗?所有的店铺都是这样,怎么他们就没那么多事?”

一样的问题,他这是问了第二遍。

这一次,江海棠没有回避。

“问得很好。”江海棠道:“我相信很多人也都有这个疑问。做卫生是为了什么呢?最简单的,防止客人吃坏肚子,以维持店铺最基本的经营对吧?”

没人接话,这事毋庸置疑。

江海棠起身,走到那口最大的卤肉锅跟前:“锅里的食物一定要干干净净对吧?”

质疑那人不屑:“那是当然,店里的锅都是我负责的,绝对干净没有任何问题。”

“好。”

江海棠不反驳他,蹲下身子将锅盖打开,从里面拿出一把钥匙。

众人齐刷刷地冒着冷汗,不约而同地站起身。

他们几个人都在这。

锅里什么时候出现的异物?

“这就是你说的干干净净,绝对没有任何问题的锅?那这把我放进去的钥匙怎么解释?有人看见吗?”

众人面面相觑。

没人注意到。

江海棠道:“店铺规定里有,所有入口的食物,包括承载食物的餐具,都要仔仔细细地检查三遍,以确保万无一失。今天是我放的钥匙,明天是别人投放的老鼠药呢?”

众人脸上皆是惊恐之色,一个比一个严肃,看江海棠的神情,已完全没了之前的不屑。

江海棠清了清声音,不算大,但清亮有力。

没用小蜜蜂,也清晰地传到了每个人的耳中。

“我们不是普通的私人店铺,扬帆将这个店作为试点,就是想着做大做强。我们的对手,不是普通街边店铺,而是众多企业。商场如战场,他们的阳谋阴谋,上得了上不了的台面数不胜数,是非也绝不会少。我们阻挡不了别人想什么,但能阻挡别人对我们做什么。”

一段话,江海棠说得气势十足。

给众人狠狠打了一把鸡血。

“当然,店只是店,工作只是工作,要求你们把工作当家就是在胡说八道,在耍流氓。”

江海棠一番话,众人跟着笑起来,之前沉闷的氛围也一扫而空,对江海棠的钦佩却是有增无减。

“想让你们把这当家,只有一个办法,把钱给够。”

江海棠又从包里拿出一叠单子,一张一张分发给大家。

这一次,没有人再不把江海棠发下来的单子当回事,而是在拿到手里的第一时间认真仔细看起来。

“这上面是考核表,每一个岗位都有相应的考核,每一项考核完成都至少有200元的奖励,每次递加都有翻倍,上不封顶。岗位考核包括但不限于服务,卫生等等。”

这下,所有人的面上都是激动。

单子上写得清清楚楚,每一项考核都不是空口白牙地胡说,而是有具体的标准。

只要认真努力,就能达到标准。

只要达到标准,就有奖金。

只要拿奖金的次数够多,还有奖励金。

众人只觉得浑身都充满了干劲,再看江海棠的眼神都已无了之前的轻视。

这真是一辈子没见过世面的家庭主妇?

恐怕说她没见过世面的那个人,才是真正的没见过世面吧?

江海棠管理店铺的功夫,被墨镜男强制带走的郑世杰终于被放出来了,在他身边,跟他称兄道弟的男人,还跟江海棠有过一面之缘。


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