第55章 守夜
韩若秋先是看了一眼这些烤田鸡的颜色,看上去还勉强,除了个别有一点点糊,韩若秋接过韩若夏递来的田鸡,小小的咬了一口,慢慢咀嚼之后评价道:“初次尝试,能将田鸡烤到这个份上,还是极有天赋的,首先我们来看,这田鸡的表皮你做到了色泽金黄,虽然有个别烤糊了一点,但这也是一件可以在以后多注意一点,就能够避免的小事。”
“其次这个口感,你还是做的非常好,表皮酥脆,内里滑嫩,吃上去味道咸淡适中,辣椒面也保证只是增香,增辣,却没有烤糊的状态。”
“一句话总结,你是有做菜天赋的。”
“你们两姐妹搞这么半天,就是为了看若夏有没有做菜天赋?”赵英和韩铁牛看了半天,才整明白这两姐妹究竟在干什么!
“对!”
“这做饭有什么天赋不天赋的,只要肯用心认真的去学,什么学不会?即便再笨拙,不还有勤能补拙一说?”赵英觉得女人会做饭那就是天生的。
“娘,你这说法不对,这做饭还真就要看有没有天赋,有些人做饭,即便她已经看过别人千百遍,到他手上却是一看就会,一做就废。”
韩若秋不好说自己就是这种人,前世网络发达,她知道不少菜谱,很多都是背的滚瓜烂熟才上手,而且每一步都是按照菜谱上的走,可结局做出来的样子,那都是一言难尽。
“还有这说法?自古女人不就都会做饭?我刚会走路的时候,就跟着你外婆在厨房里帮忙打杂,一天他们都下地去忙了,我在家里闲的无聊,就想着帮他们把饭菜做好,这样他们回来就可以吃饭休息。”
“那个时候我才四岁,站着还没有灶台高,我愣是用板凳垫着站上去沥米,然后把比我还大的甑子放进锅里,用水瓢把沥过水的二米饭一瓢一瓢咬进去,最后盖上盖子蒸饭。”
“等你们外婆回来的时候,看见家里烟囱冒烟,还以为是家里失火了,赶紧跑进厨房一看,就看见我一张脸变的像黑炭头一样,而锅里蒸的米饭都快熟了。”
“娘,那咱外婆没有打你?”一个四岁的孩子竟然敢在家里煮饭,这简直就是玩火,万一出事,那还了得?
“没有!她只是说我还太小,煮饭的活还轮不到我,叫我长大了才干。可我就是心疼他们早出晚归的干活,七岁的时候,就开始正式接管家里的活计。”
“那咱外婆还真是胆子大不说,还十分疼爱你。”
“那是,你外婆的性格很好,你外公和他过了一辈子,两人愣是没有红过脸,拌过嘴。”
“你和爹不是也一样吗?所以我和若夏都觉得很幸福呢!”家教这东西,真的是会潜移默化的,都说一个好女人旺三代,一个坏女人能毁灭一个庞大的家族,这一点还真不假。
就老韩家,最早的时候也是有田地的,可是随着时间的推移,这家里的田地一卖再卖,待到韩光宗考到童生那一年,这家里的田地也就彻底卖光了,如今只剩下租地种。
“若夏,你看咱娘就是天生的厨艺高手,而你是咱娘的女儿,这是有基因遗传的,所以你要相信自己,我们全家就等着你将来做大餐给我们吃了。”
“好,那从明天开始,就你们说,我来做。”韩若夏背韩若秋一激励,立刻就揽下了家里做饭的事情。
“爹娘,若夏,你们去休息吧!上半夜我来守着。”见月亮都偏西了,若夏也在一直打哈欠,韩若秋就让大家都去休息了。
“还是你们娘三去睡吧!我一个大男人,晚上不睡觉也不打紧,更深露重我就为你们添火堆吧!”
“那不行,爹你明天还要上山砍竹子呢!娘也不行,娘不是说明天还要去外公家呢!妹妹还小也需要休息,才能长得高,所以上半夜还是我来守,下半夜换爹来吧!”
听完韩若秋的分析,其他人都沉默了,韩若秋不想睡觉的原因,是因为今晚她没有用热水洗脚,这不梳洗,她睡不着。
韩铁牛几个人累了一晚上,上床很快就传来打呼声。
韩若秋听着几人的打呼声,心里开始盘算未来的路,首先她要去镇上一趟,打听一下镇上药草的价格,看看那些药草价格高,她再结合鸡罩山上药草的情况,挑选那些值钱的采,这样会让她累积本钱的时间缩短,等她把有了本钱,再考虑做点别的营生。
其次,哦,对了,怎么把这个忘记了。
韩若秋赶紧将她放在空间的霉豆腐拿出来摆在墙角,看着上面开始慢慢积起来的霉衣,这说不定也是一门营生。
韩若夏手里有四十文钱,她肯定要将每一文钱都用在钢刃上。
想到家里日常所需的调料,韩若秋扫了一眼已经睡熟的几人,多扔了几根木柴进去,把火势烧汪之后,韩若秋就悄悄的起身,朝着老韩家快速的走去。
来到老韩家的院子门口,韩若秋猫在屋檐下听了听动静,见院子里很安静,韩若秋就悄悄的,将手伸进老韩家那院子栅栏的门栓上面,把院门打开,然后摸了进去。
这老韩家因为穷,连院子的大门都只是用竹子编起来的栅栏,到是给了韩若秋下手的机会,话说即便这院门用木门牢牢关上,就老韩家这院墙,肯定也是挡不住韩若秋的,只不过如今这般比较省事。
韩若秋进了院子,轻轻将院门掩好,就直奔厨房。
看着摆在碗柜里的盐罐和辣椒面罐子,韩若秋直接就将里面的盐和辣椒面倒走了一半。
韩若秋在回家的路上想:明天韩老太就会发现调料罐里的东西少了,到时候也不知道会不会闹起来。
反正闹起来,就算是找到他们家,那也是什么东西都没有。
回到家,见火势小了,韩若秋又往里面添了一点柴禾,往里面扔了几个红薯烧着,这就是他们明天的早饭。
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