第242章 清蒸多宝鱼
第242章 清蒸多宝鱼
余小螺在沙子里挖呀挖呀挖，然后成功挖到了一个香螺！
这玩意儿白天一般抓不着，也就晚上出来活动，她站起身来眯着眼睛仔细看，结果却又发现了一道细线，然后挖，两只香螺成功的被扔入了木桶。
扇贝、三眼罗、小海蟹这些东西倒是不少，几个人赶海赶了个尽兴。
余小螺悄悄的挤出罗盘，藏在袖子里，本来也就是随便一试，谁知这罗盘指针竟然真的就动了！
贺二嫂他们隔得远，余小螺就大声的吆喝道：“你们先在这里赶海，我开船去海上找找，看运气好不好，顺不定还能找到个荒岛。”
“小螺妹子你去吧。”贺二嫂吆喝道：“我们在这里赶海就成！”
“小螺，要不要我和你一道去？”青鱼和余小螺隔得最近，可她声音小，喊了半天，余小螺还是一副茫然的样子，青鱼着急了，深一脚浅一脚的跑了过来。
“小螺，你不记路，要不要我同你一起去？”
“不用不用，我先走了啊！”余小螺朝众人挥了挥手，然后解开拴住小船的缰绳，随着海水飘远了
人多了她怎么发挥啊，至于拉渔网这种体力活，余小螺表示她不虚，谁让自己天生就力气大呢？
沿着罗盘指针指示的方向，一路先向北走，走了有二里地，然后向东北方向出发，这次是一里地，罗盘指针亮起了红灯，显示鱼群就在附近。
余小螺心里一喜，然后渔网迅速抛出，这东西就像惊喜大礼包，拆的时候有一种雀跃的快乐。
不贪多，大约过了半个时辰，余小螺才把渔网从海下给拉了上来，她感觉小船都下沉了，鱼网里满满登登，鼓鼓囊囊，里头密密麻麻的都是鱼。
解开渔网之后，鱼儿们像下冰雹似的往外挤，船上的鱼蹦来蹦去，有条海鲈鱼蹦的特别高，噗噗一声就蹦回了海里，自由了。
余小螺伸手去抓，没抓着，朝着海里逃跑的鲈鱼说道：“今天算你走运，跳的还挺高。”
捕捞上来的鱼大都是多宝鱼，身子扁平，和偏口鱼相似，背部青褐色，性格比较温顺，还有些捎带上来的偏口鱼，小杂鱼，小虾小蟹。海面风平浪静，余小螺把渔网给抛到一边，本来想把这些鱼先捡到木桶里，可是太多了，根本就扔不完，她索性把鱼推到了一边，自己快速赶着船，又回了绿情岛。
“二嫂，你快看小螺回来了，船上还有不少鱼呢。”
贺杏花正抬着头用巾子擦汗，眨眼便看到了远方的渔船，上面满满当当的都是鱼啊。
贺二嫂闻言，抬起头来一看，脸上也是乐开了花，不由得夸道：“小螺妹子这是什么运气，随便出一趟海也能捕到这么多鱼！”
下了船，余小螺向岸上的人招呼，“大家快上来，把鱼扔木桶去。”
回来的时候，小船开出了冲锋舟的速度，这鱼跳也没跳多少，众人七手八脚的上了小船，心里头都攒着股劲，一时间也没有人说话。
等终于把小船上的鱼给扔回了木桶之后，众人才松了一口气，满头都是大汗。
贺二嫂擦着额头上的细汗，揉了揉酸痛的腰，“都是多宝鱼啊。”
“这东西肉多刺少，一斤得二十多文钱。”青鱼一边扔鱼，一边乐呵呵的说道：“小螺，你是不是有未卜先知的能力啊，一般人哪有这么好运。”
余小螺心里一顿，也笑着说道：“是啊，我能掐会算，夜观天象，算到今天出海往东南方向会有鱼群，这不就出海去了？”
众人嘻嘻哈哈，当然没人相信余小螺真的能掐会算，就当她开玩笑罢了。
弄了这么多鱼，累得满头大汗，余小螺也懒得赶海了，道：“快别忙活了，大家刚才累得够呛，为了犒劳犒劳大家，咱们清蒸多宝鱼吃！”
众人自然是高兴的应了，余小螺先用菜刀把多宝鱼的鱼鳞给刮了，再改成月牙刀，两面都得改花刀，“杏花姐，给我拿几双筷子来。”
多宝鱼下面要垫上筷子，上面摆上葱姜，去腥味的酒水自然少不了，还得放猪油，这样蒸出来的多宝鱼又滑又嫩，余小螺记的好像是蒸八分钟来着。
“二嫂切辣椒，把辣椒卷到葱白里面，绿色的葱叶也放上头，卷起来，对，切成丝，然后放在水里泡着，打卷。”
灶缸热的很，时间又快到中午了，在底下烧火的夜莺脸热的像猴子，青儿用菜刀刮完了鱼鳞，其他的活她手笨又做不了，只能搬个铁凳子，坐在夜莺身边。
“姑娘，你手嫩别干这个，这里热死了，快上一边凉凉快凉快去。”夜莺赶紧把青鱼往一边推去，生怕姑娘白嫩的小脸让灶火给熏黑了。
青鱼抿着嘴笑，“我得干，以后过日子不都得学？”那头余小螺把清蒸多宝鱼汤汁都给倒了，切成丝的葱椒放上，撒上胡椒，再浇上热油，呲啦呲啦的一热，那小味儿瞬间就出来了。
每个人都分到了一条又肥又鲜美的多宝鱼，连饼子米饭都不用吃。
“鱼肉刺少又鲜嫩，没有腥味，小罗妹子的手艺还是一如既往的好！”
贺二嫂狼吞虎咽的吃着，连饼子都没顾得去拿，也幸亏这鱼刺少，否则以他的这种吃法早就被卡住了。
青鱼咬了一口白嫩的多宝鱼肉，道：“鲜而不腥，入口即化，也只有在海岛上才能吃出这如此美味了。”
众人只说了几句话，便埋头大快朵颐了起来，转瞬间四条又肥又宽的多宝鱼就变成了骨架，除了骨头啥也不剩，连汤汁都干干净净。
与小罗自己吃的也挺快，主要是太鲜了，吃完一条还想吃。
“咱们收拾收拾这就去新生岛，我再蒸上几条鱼，大家一起吃个尽兴。”
贺二嫂忙不迭的说道：“好！”
火焰熄灭，众人把灶缸搬回船上，等到了新生岛，铁头献宝似的冲了上来，一脸喜色，“小螺姑姑，我找到了不少螃蟹洞！”
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