第818章 热闹的欢聚
第818章 热闹的欢聚
挑了几件现货,铺子里有余小螺一家人的尺寸,又让青儿挑了样式,赶着过年前做出来就是了。
今天瞧着她们忙,余小螺就没有再做过多的打扰,买完衣裳便走了。
等到了日子,三个人便又齐聚在了一起。
这次的地点依旧是在大金嫂的家。
正好,也赶上了粮铺今天休息,虎子也在家,倒是凑了个齐全。
虎子高兴的说道:“娘,今天人这么多,我去打些酒回来,咱们热闹热闹。”
大金嫂点头,“一定要多打!”“哎,知道!”
余小螺把荷叶包摊开,那浓郁的肉香味便溢了出来。
一共三只鸡,摆了三个盘子。
鸡肉煮得烂乎,几乎不用怎么费劲,就脱骨了。
肉质看起来,嫩得很,况且又是煮的鸡,所以味道不重,一点也不油腻。
“今天不知道虎子也在,若是知道,我便多买些了。”
三只烤鸭用油纸包裹着,打开油纸之后,那皮都烤得脆脆的,颜色金黄诱人。
刚煮出来的,散发着热气的猪头肉,还有余小螺买了肉,自己在家里卤好的猪大肠,猪耳朵和猪蹄子,又加了几个卤鸡蛋,卤豆腐。
大金嫂笑着摇了摇头,“不少了,我婆婆一个老人家,平日里不怎么活动,又吃不了多少肉,咱们四个人,已经够吃了。我再去炒个菜,把馒头上锅蒸一蒸。”
余小螺道:“有这么多菜,就别麻烦做了。”
“这哪成。”
大金嫂洗了几颗白菜,道:“肉虽然好吃,可一顿饭也要吃些菜,只吃肉就腻了。”
说完话,她自己都笑了。
“哎呀,小螺,想想以前吃的肉,怎么都吃不够,到了京城,虎子这孩子隔天差五便给我带回来些筋头巴脑,把人都吃的矫情上了。”
青儿连忙帮着大金嫂一起去摘白菜,切萝卜,忙得不亦乐乎。
“大金嫂,这哪里是矫情?虎子有孝心,给你带回肉来,我要是有这么一个孝顺的孩子,高兴都来不及呢。”
大金嫂笑着说道:“孝顺是孝顺,只是苦了这孩子。”
有了这么多肉在,未来的日子光明一片大,大金嫂干起活来越发的有劲了。
这时候屋里有了动静,大金嫂赶紧说道:“肯定是我婆婆起来了。”
乍然见到这么些人,大金嫂的婆婆还有些发懵。
余小螺赶紧打招呼:“婆婆,您老近来身体可好?”
“好好,都好。”
“婆婆,您好,我叫青儿,是小螺的好姐妹。”
青儿也赶紧擦了把手,过来打招呼。
大金嫂的婆婆笑着说道:“这闺女真俊,晚上就别走了,留下吃饭吧。”
“婆婆,我和小螺就打算留下了。”三个妇人又忙活了一阵,做了两三道菜。
冬天里菜少,大白菜和萝卜是普通人家常见的青菜,也就是有钱人,才能吃得起那些冬天自然不生长的蔬菜。
等饭做好了,虎子的酒早就打回来了。
每人满上了一杯,依旧是先碰杯。
碰完之后,便各自的开火。
“这猪肉炖的好,炖到火候了,也不腥,猪毛去的还挺干净。”
大家都是老熟人了,吃起饭来自然不会客气。
余小螺调好了配料,蒜泥,醋,辣椒和酱油混在一起,就是没有芥末,若是再放上点辛辣的芥末,撕一块白斩鸡,在这酱料里蘸上一蘸味道,别提多美了。
“尝尝这白斩鸡,基本上没放什么佐料,吃的都是鸡肉原来的味,里面还有枸杞,说是滋补养生。”
一只白斩鸡,被公筷扯了开来。
众人一边吃着鸡肉,一边蘸着酱料。
青儿看了眼卤大肠,毫不犹豫的夹了一筷子。
“真香!”
大金嫂早就认出了那是猪大肠,平日里虎子拿回来的筋头巴脑,里面就有猪肠。
那玩意儿不好洗,无论是蒸了煮了还是炒了,都有一股子“特别”的味道。
不过大金嫂也来了一筷子,不住地夸赞道:“这味道好,这味道好,香的很!怪不得青儿妹子也吃,只可惜了,京城里没有卖的。”
青儿不好意思的笑了笑,“这是小螺做出来的东西,我们也是托了福,才能吃到。”
“没错!”大金嫂朝着余小螺比了个大拇指,“小螺的心思巧,手也巧,脑子又聪明,怪不得连猪大肠也能做得如此美味。”
虎子对这道卤大肠简直是爱不释口,筷子都抬了好几次,
见到三人都喜欢这卤肠,余小螺心里也高兴。
“既然都喜欢吃,等我回去了之后,便再多卤几桶,托人给你们送来。”
大金嫂赶忙摇头,“能把猪大肠做得这么好吃,肯定费不少功夫,小螺,你平时肯定忙,哪能把时间费在这上面?”
青儿也赶紧摇头,“对,收拾起来肯定很麻烦。”
吃饭就不好说大肠又脏又臭了,影响食欲。
正吃得起劲的虎子也连忙说道:“小螺婶子,可别。这些猪下水又……嗯,等小螺婶子高兴了,我们再饱口福。”
“你这孩子。”
大金嫂拍了虎子一把,道:“怎么这么贪吃。”
大金嫂婆婆笑道:“到底是孩子,哪能不贪吃。”
“也不麻烦,更何况这冬日里冷,正是猫冬的时候,多做一些也不费劲。”
几个人都笑了笑,美美的饱餐了一顿。
用完饭之后,每用余小螺动手,青儿和大金嫂,虎子他们就一起收拾完了桌子。
大金嫂打了个饱嗝,笑道:“那日啊,小螺你也见了,青儿现在可得掌柜的赏识,有她在,这衣裳都多卖出了好些件,客人也愿意来。”
青儿感激地说:“这还得谢谢大金嫂,当初若不是她替我说情,我也留不下。”“咱们都是一个岛上的人,我哪能不帮你?”
听着两人的话,余小螺的心也暖了起来。
“大金嫂,青儿,对了,还有虎子,婆婆,咱们几个都是八安县东门岛人,在京城里一定要互帮互助,彼此团结,你们说对不对?”
几个人异口同声的道:“对!”
难得见到了这么多人,大金嫂婆婆笑得合不拢嘴。
“等着,婆婆给你们拿些好东西来。”
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