第230章 脆皮年糕
第230章 脆皮年糕
众人拿着纸面面相觑，毕竟他们今日可是等了好一会的，心中有些怨气也是正常，不过他们心中更多的却是没能品尝到美食的遗憾。
只是这酒楼的掌柜也并非有意不做他们生意的，而且对方也确实是诚心道歉了，他们也实在不好多说什么。
人群中有人说道：“那我们明日再来，你一定要多备些食材啊.”
林默容莞尔一笑，对众人保证道：“一定。”
食客们这才露出满意的神情。
这时有人说道：“既然如此，那我们就给掌柜一个面子，明日再来。”“我也同意，而且店里飘出来的味道这么香，就算是早点来排队，明日我可一定要吃到。”
“我之前在林掌柜这里买过卤煮，味道确实不错。”
看着众人离开，林默容才终于松了一口气。
店里的食客觉得火锅的味道不错，吃得也尽兴。
等客人吃饱喝足离开后，铁子他们就收拾卫生，而春夏在柜台敲拨着算盘，对着账本算今日的收入。
林默容到柜台那拿出纸和笔，打算罗列明日开店需要的食材，鉴于今日酒楼的火爆程度，她特意在明日所需的食材上多添了几份，将罗列好的食材账单的纸递给虎子。
“你将纸上所需要的食材告知沈老板他们，让他们将食材备好。”
“好咧！”虎子应了一声，停下手里的活，接过几页账单就出了酒楼去进货去了。
而这边春夏也将今日的收益算出来，她开心地将账本拿给林默容看。
林默容将账本接过，虽然这第一天开业是出了点状况，但也是顺利开张了且生意不错。
在看完账本后，林默容就到厨房里。
许大娘跟柱子还正在收拾着厨房。
今日厨房的火几乎没停下来过，柴火自然也用了不少，还有堆积未洗的碗筷。
“林娘子。”
看见林默容进来，柱子侧头看过来，边忙着手中的活边跟她打招呼。
许大娘听到招呼声便知道是林默容来了，脸上挂着兴奋，看向林默容：“今日的收入可还行？”
林默容笑着点点头：“还不错。”“那就好。”许大娘也是真心地为林默容高兴。
“柱子，帮我烧个火吧，我要做些吃食。”
林默容想到她今天在水里泡了一些年糕，她打算做个脆皮年糕出来。
听此，柱子立即应了声“好”，就去灶台那去烧火了。
林默容去到橱柜那边，趁他们忙活的功夫，偷偷从空间里拿出番茄酱等一些用于调味的东西，快速搅拌成年糕酱，随后将剩余的酱料重新收纳回空间。
做完这一切之后，她有将年糕对半切开后拿到灶台上，往锅中倒入油，看见油在锅里沸腾就拿了根筷子试了试油温。
看着差不多了，林默容立即将年糕放进油锅里炸。
一旁的许大娘从没见过年糕这样子的做法，有些好奇地凑近观看。
没过多久，林默容将炸得金黄的年糕捞出放在盘中，刷上刚刚调好的酱料。
她一共调了两种酱，一种是甜味的，一种是辣味的。
“林娘子，这又是什么，好香啊。”
柱子在给林默容烧火时就闻着香气了，如今再刷上了酱，看上去就更加诱人了。
“这是脆皮年糕，快来试一下。”
林默容将一块年糕夹到碗里递给柱子。
柱子也是立即接过，迫不及待地放进嘴里，一不小心被烫到了。
“慢点吃，还烫着呢。”林默容提醒道。
酥脆的年糕再裹上甜酱，一瞬间将柱子的味蕾打开，他忍不住称赞：“掌柜的，你太厉害了，居然会做这么多的美食。”林默容笑了笑，她又夹了块递给许大娘。
许大娘尝试过后也是毫不吝啬地夸赞：“好吃。”
见此，林默容自是知道这脆皮年糕做成功了，她又将年糕拿给所有人尝了，无不意外都是一片称赞。
林默容当即决定将这道美食作为明日对顾客的赔偿，不但能让顾客感受到诚意，还能对年糕进行一波宣传，对后面推广新食品有不小的帮助。
“大娘，今日在厨房做得可还习惯？”
毕竟是第一天开业，林默容觉得有必要询问一下大家的意见，于是就在回去前让大家都坐到桌前开了个小会。
“活倒是能做，只是厨房里就只有我和虎子两个人，就实在是有点忙不过来了。”
许大娘也是经常干活的，对于后厨的事情也是熟练得很，只是今天实在是太忙，而且厨房里只有她和虎子两个人。
今日还是食材不够招待不了太多人，如果每天都来很多客人的话，单靠许大娘和虎子两个人在厨房的话是真应付不过来。
林默容用手撑着下巴，思考片刻后开口:“明日我去门口贴张招人的纸，看看是否会有人愿意来做。”
许大娘听后，也是同意地点头，要是招到了人来，他们后厨就不会忙不过来了。
再询问了其他几人的意见，对存在的问题提出了解决方略后，林默容便赶紧让大家回去休息了，毕竟明日还要继续做事。
趁着还没有回去，林默容写了张招聘的纸贴在门口，希望到时候能有人过来问吧。
林明辰与林明玉出到门外，看见母亲还在来回忙碌，在林默容贴完纸后便跑过来一左一右地拉住林默容的手。
“娘亲，我力气很大的，也可以帮到娘亲。”林明辰稚嫩脸上装出一副大人的模样道。
“是呀娘亲，我也可以帮娘亲干点杂活的。”林明玉也附和道。
见两个小包子这么可爱，林默容眼里满是爱意，她温柔地摸了摸两个孩子的头，柔声道:“没事，娘忙得过来的，你们去玩就好了。”
“娘亲，我们真的能帮忙的。”林明玉拉着林默容的手轻轻晃了晃，明显是在撒娇。
林明辰见此，也同样地晃着林默容的手:“是啊娘亲，我们真的能帮忙，不会捣乱的。”
林默容蹲下身来，两只手分别捏着两个小孩的脸颊:“娘亲知道你们是想帮娘亲分担事情，但是你们还小，长大些了再干活好吗？”
“不嘛，娘亲，让我和哥哥帮忙吧。”
“好好好……”林默容被两小孩逗笑了，她指着外面街道，看着来来往往的人对他们说:“那明日你们两个就负责站在门口招揽客人好吗？”
“好！”
得到了娘亲的应允，林明辰和林明玉两人一脸高兴，在一旁拉着手蹦蹦跳跳。
林默容笑着看两个小孩，嘱咐铁子明天帮忙看好两个孩子。
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