第40章 拔丝地瓜
第40章 拔丝地瓜
“人说穷家富路，此去府城，功名还在其次，首要的是保重身子。”李丰收说：“你家如今开着食肆维持生计不易，怕是没有什么积蓄，去岁家里秋收卖的粮食钱还你外祖那儿收着，我回去与他说一声，明日让长利送来。”
沈珺摇头：“不可，舅舅心意我知晓，家里如今银钱足够，舅舅不必如此。”
“你不要推辞，我要与你外祖说了你如今县试案首的事儿，你外祖不定多高兴呢，你二舅舅也定然不会有异议，你若能成，那也是咱们老李家的荣光。”李丰收只以为他们是不好意思。
李氏赶紧道：“大哥，真的不用，我方才不是说了吗，家里铺子能赚钱，可赚钱了。”“卖包子不过是赚几个辛苦钱罢了，你们还有蓉姐儿和耀哥儿要养呢。”
无论李氏如何说，李丰收都不大相信他们家是赚钱的，着实倔强的过分。
最后，还是沈珺道：“娘说的是实话，娘与瑜娘每日晨间早起做包子，晚上卖些卤味，每日进项少则七八百文，多了一两也有之，所以舅舅真的不用挂心银钱之事。”
李丰收更不相信了，他们村里一家人忙活半年，手里都不一定能剩下二两银子，这一日能赚一两，银钱跟风刮来似的，他如何能相信。
“大哥，珺哥儿说的都是真的，食肆寻常生意很好，都忙不过来，我与瑜娘商议，还想让青禾他们过来帮忙呢。”
李丰收：“此言当真？”
“自是当真。”
李丰收就没说话了，也不知道到底信没信，接着就转移了话题，问了一些沈洪章的事儿，不免唏嘘，又与沈珺说了科考事宜。
蓉姐儿和耀哥儿在灶前烧火，一个人负责一个。
宋瑜两个锅一起烧，大锅里是清炖羊肉，羊肉不宜用大调料，黄酒葱姜足以，三样调料焯水去腥，洗干净了放入锅内，小火慢炖，熟透之后加入一些白萝卜丝和细盐进去，格外鲜美。
小锅里爆炒了几样，鸡肉剁块加了青椒花椒爆炒盛盘，青红萝卜与肉丝炒了成盘，又用泡开的木耳与腐竹过开水熟后凉拌作为小菜，必不可少的快手菜自然还有韭菜炒鸡蛋，以及他们家近些日子吃的做多的腊肉炒笋。
念及此前大受欢迎的红烧肉，宋瑜又炖了一锅红烧肉，不过因着要焖米饭，所以红烧肉用小炉子炖的。小锅用来隔水蒸了些米饭。
“嫂子，能吃了吗。”蓉姐儿望眼欲穿的看着炖红烧肉的小锅，口水都要流出来了。宋瑜笑着逗她：“蓉姐儿是喜欢吃红烧肉还是喜欢吃糖啊？”
“都喜欢。”
“那要是只能选一个呢，是吃肉还是吃糖？”
蓉姐儿一脸纠结，仿佛在进行一个艰难的觉着。
耀哥儿扯了扯蓉姐儿，仰头：“嫂子，妹妹选肉，我选糖。”
然后他们就可以一起吃了。
宋瑜哈哈一笑，摸着小家伙儿的脑袋狠狠揉了揉。
小家伙儿脑子可太好使了。
“真聪明，嫂子奖励你个好吃的。”
俩小家伙儿顿时一脸期待。
宋瑜从角落里摸出两个红薯来，对上两人好奇的目光，道：“今日用这个给你们做一道甜菜，但是你们记得，吃了这个，每个人只能吃两块红烧肉，成吗？”
俩人权衡了一下，虽然红薯他们吃过，没什么稀罕的，但嫂子的手艺不一般啊。
两人扭过头，低头凑在一起商量着，看的宋瑜笑的不行。
“商量好了吗，再没商量好我就不做了哦。”
蓉姐儿赶紧道：“商量好了，嫂子我们想吃甜甜的菜。”
“好。”
她掀开小锅，将篦子上米饭拿出来用个大盆盖上，又朝锅里倒了些油，先炸了一锅花生米，捞出来后才将红薯入了油锅。
红薯出锅，她就让蓉姐儿去通知李氏可以吃饭了。李氏赶紧过来，瞧见厨房一堆菜，惊了一下，笑着道：“怎么做这么多菜，都是自家人，也不用外道的。”
“舅舅难得来一回，又走了这么长的路，合该好好吃顿饭。”
李氏本就心里高兴不已，觉得这是儿媳妇不嫌弃，看中她娘家呢，心里不知道第多少次夸宋瑜呢。
“成，那我先把这些端过去了。”
“好，我把这个拔丝地瓜做好就过去。”
李氏：“这啥，放糖啊，甜的？”
“对，给蓉姐儿耀哥儿甜嘴。”
“也就你这么宠着他俩，见天儿的都长肉了。”李氏瞅了一眼俩娃娃，就觉得肯定是俩孩子闹宋瑜了。
蓉姐儿缩缩脖子，哼了一声，她娘总是喜欢乱扣帽子。不多时，拔丝地瓜出锅，由宋瑜带着俩孩子端上桌。
清炖羊肉、爆炒鸡块、红烧肉是几个硬菜，萝卜肉丝、韭菜炒蛋、腊肉炒笋几个快手菜。又有凉拌腐竹木耳、花生米和拔丝地瓜，整整九个菜并一大盆粳米饭，怎么看都是极其丰盛的一餐。
李丰收摸着筷子手都直抖，“这便是年夜饭也不过丰盛如此了。”
兴许还远远不如呢。
李氏一眼看出李丰收的想法，赶紧道：“大哥，你就别想着银钱什么的了，昨日家有喜事也未庆祝，恰好你今日来了，咱们就当是给珺哥儿庆祝了。”
沈珺给他夹了一块红烧肉：“舅舅不妨尝尝这红烧肉，这是瑜娘的拿手菜。”
“嗳。”李丰收意识到自己是不是有些扫兴了，赶紧招呼道：“吃饭吃饭，珺哥儿媳妇也赶紧坐下吧吃饭吧。”
宋瑜坐在下位，身边一左一右坐着两个小家伙儿。
吃饭之间，既不见面对长辈的局促，也没有扭捏的小家子气，还时不时的照料着两个小家伙儿吃东西，极为妥帖。
李丰收瞧着蓉姐儿俩人对她言语之间的亲昵，就知道宋瑜寻常定对他们极好了。
如此，他算是放心了。
自家妹妹做事不妥帖，倒是运气不差，当初嫁了个贴心的男人，生了个有出息的儿子，如今着急冲喜之下娶的儿媳妇也是个好的，除了妹夫早早去了，这福运也是不赖了。
心头松快了些，他就有心思品尝吃食了，这一口红烧肉入了嘴，立刻惊了。
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