第89章
可有些东西却是骨子里的,是经得起时间的洗礼。
“薛老做的菜肯定好吃。”
陆小阳相信,薛长生即使这么多年没有掌勺,但只要他再次站在灶台前,就一定能做出非同寻常的美味。
当然,陆小阳之所以这么期待,自然是希望薛长生可以拿出本领,那样才有机会拍摄《人间美味》这个美食栏目。
通过美食宣传城市,这无疑是最直接也是最节省成本的宣传方式。
记得有一句话,如果你喜欢一个女人,要抓住她的心,就得先征服她的胃。
可见,美食对人有着非常巨大的吸引力。
“陆副部长,要不你先去钓会儿鱼?”
张明生来到厨房,看见陆小阳守在灶台边,于是劝解道。
“没事儿,我也想跟着薛老学点手艺。”
陆小阳笑着说道,俨然一副要向薛长生拜师的样子。
“那好吧!”
见此状况,张明生也拿陆小阳没撤。
让人意外的是,薛长生也没有拒绝,似乎一点也不担心自己的手艺被偷学了去。
不得不说,做饭是一件很辛苦的事。
陆小阳这三十年来也很少下厨,最多也就能做个番茄炒蛋啥的。
不过当初为了讨柳艳艳的喜欢,陆小阳也试着去学过做菜,奈何他没这方面的天赋,做出来的东西也很一般。
被柳艳艳嫌弃了几次之后,陆小阳也失去了下厨做饭的热情。
“薛老,有时间了教我做几道家常菜如何?”
陆小阳看着薛长生做菜,心里竟然萌发出了想要学习做饭的冲动。
“好啊!你想学做什么菜?反正现在时间还早,要不我现在教你。”
薛长生听到陆小阳说想要学做菜,竟然立刻答应了下来。
“真的吗?那好,你就先教我一道最简单的番茄炒蛋吧!”
陆小阳清楚的记得,当初他做的番茄炒蛋,柳艳艳皱着眉一脸嫌弃的样子。
可是陆小阳也搞不明白,他当初做番茄炒蛋的时候,可是丝毫不差的按着教学来的,但味道却是十分普通。
“行!”
薛长生说着便挑选了一个番茄,然后一边做一边给陆小阳讲解了起来。
“小阳,你别看这番茄炒蛋很简单,但实际上却有很多讲究,要做出十分美味的番茄炒蛋却并不容易。”
薛长生说着便要陆小阳去取一个番茄来。
很快,陆小阳拿着一个熟透了的大红番茄来到了薛长生的面前。
“薛老,这番茄炒蛋还有很多讲究?”
陆小阳很是不解,这么简单的一道菜,原材料也不过两种,能有啥讲究。
“没错!要做好一道美味,食材的挑选很重要。”
薛长生说着又道:“你看你这挑的番茄就很好,做番茄炒蛋这个菜,一定得熟透了的番茄。”
“这样啊!我还以为只要是番茄都可以呢!”
陆小阳点了点头,很仔细的学习了起来。
只见薛长生将番茄先是去皮,然后再切成大小相同的小块放在碗里备用。
与此同时,薛长生还打了两个鸡蛋,然后将鸡蛋液搅拌均匀。
主材备好之后,薛长生又准备了其他调料。
都是很平常的调料,盐,白糖这些。
“食材都备好了,现在可以开始了。”
薛长生打开灶火,然后当着陆小阳的面前开始炒菜。
虽然已经二十年没做菜了,但薛长生做起菜来,手脚还是十分麻利,这也许是刻在骨子里的记忆吧!
“做这道番茄炒蛋,最主要的是火候,以及调料的比重。”
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