第641章 新店开业1
林晚玉大概明白张明易的意思了。
这就跟她现在做的一样,不过,张明易是要开公司,林晚玉则是要开火锅店。
张明易又说:“我比较看好楼盘的开发。现在经济发展很快,以后进城来找工作的人会越来越多。”
“等他们在城里面稳定下来之后,会想着在城里面买房子。”
“城里就那么点地方,以后人多了,未必有那么多的地皮售卖。”
“而楼房,也就是套房,则是未来务工人员首要的需求。”
张明易把他的看法说给林晚玉听。
林晚玉:“那你是打算在这边开楼盘吗?”
张明易说:“目前有这个打算,不过,一切都要重新做打算,到底能不能成,也说不准。”
林晚玉点点头,然后安慰张明易,说慢慢来,就算不行,还有她呢。
她在晋城那边还有一个公司,靠着那个公司,不说能大富大贵,填饱肚子是没有问题的。
总之,有个退路在那里,做什么事情都没有负担。
张明易看到林晚玉这个样子,就想狠狠地揉搓她一番。
这么好的女人,怎么就被他给弄到手了?他是走了什么狗屎运?
“我会好好努力的。”
张明易说。
林晚玉拉着张明易的手,轻柔地笑着,心里面也告诉自己,一定要好好的把火锅店给经营好。
*
张明易开始准备发展公司业务的事情后,就更加的忙了。
白天他上课,上完课之后,还要抽时间去发展公司业务。
好在,张明易宿舍里面的那些同学,都是有思想有干劲的青年。
张明易带头做起这个事情,他宿舍里面的同学就跟着做,几个人一起干,倒是很快有一点眉目了。
林晚玉也在张明易百忙之中,趁机把火锅店里面需要的东西都买了回来。
有晋城那边的收入,林晚玉这边买什么东西,也能放得开手了。
如此,连续忙碌了十来天的时间,接近九月底的时候,林晚玉这边的火锅店,终于是装修的差不多了。
在这十来天的时间里面,林晚玉在火锅店的门口,贴了一张招工启事。
她在招工启事上面,写了自己需要多少个服务员,多少个在后厨煮饭洗菜打扫卫生的阿姨。
服务员需要年轻的姑娘,后厨需要稍微年长一些的阿姨。
林晚玉会有这样的要求,并没有任何偏见,完全是因为,年轻的姑娘手脚比较灵活一些,收拾碗筷、擦桌子、拖地板之类的活儿,动作要迅速一些。
当然,年轻的男子,要是愿意到她这边来当服务员,林晚玉自然也愿意。
上了一些年纪的阿姨,动作上面,到底是没有年轻人灵活了。
再加上要面对客人的各种问题,林晚玉还是觉得,安排年轻的姑娘来当服务员要合适一些。
在这十来天的时间里面,林晚玉招到了六个年轻的姑娘,四个专门在后厨煮饭打扫卫生的阿姨。
除此之外,还有一个专门外出采购的中年大叔。
这个大叔会开三轮车,对京都城这边也熟悉。
采购日常的用品,他忙得过来了。
所有的东西都准备的差不多了,林晚玉原本打算在十月一日开业。
又想到十月一日张明易可能会放假,再加上开店的时间太赶,林晚玉就把开业的时间往后面推了几天,推到了十月五号。
林晚玉翻过日历,知道十月五号是吉利的日子,这一天也对周末,张明易又刚好要跟他的同学外出做考究。
这么好的日子,林晚玉必须得把握好来。
十月一日放假,张明易陪林晚玉还有张梳含出去玩。
一家人在外面有吃有喝的,玩了一天时间玩够了他们才回家。
第二天,张明易还休息,又在家陪了林晚玉一天,到了十月的三日,他就回学校去上课了。
林晚玉趁着张明易去学校,带着张梳含跑去火锅店里面。
火锅店里面的东西,都已经摆放好了。
三台空调,林晚玉也试过了,风力都很足,制冷能力也强。
一切准备就绪,就等着五号开业了。
林晚玉让张梳含自己在一边玩,自己则是跑去后厨,炒制底料。
在家里面,林晚玉已经偷偷的学了无数次了,在厨房里面,她炒制底料的时候,倒是十分的顺手。
事先准备好的底料,林晚玉按照先后的顺序,依次放到锅里面去炒制。
一阵忙碌之后,一个大铁锅的底料,林晚玉就炒制好了。
打出来放到一边,等到底料凉透了,她打到坛子里面去放。
林晚玉想多炒制一些底料,又担心没有多少客人,于是就暂时先炒制一锅底料。
四号,林晚玉到店里面来开门,店里面的员工也都过来了。
今天的工作内容,主要是培训这些员工。
顺道给她们安排要做的事情。
花了一个早上的时间,林晚玉把员工都给培训好了,下午,她则是把之前找人打印好的传单,让店里面的员工,拿到附近去发放。
传单上面无非是一些火锅店的菜价,以及一些菜品。
林晚玉原本想弄一个开业大酬宾,开业前三天吃火锅半价。
思来想去,又觉得没有必要。
开业大酬宾,无非是用来吸引客人的手段。
要是火锅的味道不好,就算前三天有客人因为半价过来吃,但是到后期,还是不会有人光顾。
再加上,现在不少店铺都搞开业大酬宾,这东西好并没有那么稀奇,也吸引不了多少客人。
好在,传单这个东西,在这个年代还挺稀奇的。
林晚玉让店里面的员工全体出动去发放传单,拿了传单的人,倒是没有几个人会丢在地上。
传单都发放完了,林晚玉就让工人回店里面,大家一起做一顿火锅来吃。
众人还没有开始在林晚玉这里做事,林晚玉就先让她们吃一顿,不少人都十分的惊喜。
林晚玉亲自到厨房里面调制底料,边上的人,则是洗菜的洗菜,煮饭的煮饭,到了下午的五点半,大家就围在一起开吃了。
不得不说,林晚玉在做吃的上面很有天赋。
她自己研究出来的底料,放到锅里面煮开,牛肉羊肉放到里面一刷,味道一点都不比二十二世纪那些火锅店的差。
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