第三十九章 请个厨子
盛遥想了想这个问题,却忍不住将视线落到穆江的身上。
四目相对之下,他心虚地往后退了两步,就被身后的凳子绊得差点摔在地上。
幸好盛遥反应迅速,伸手将穆江扶在旁边的凳子上。
“注意些,若是真的摔伤,我们的酒楼就要再拖延几日才能开张。”
“这……你这是心疼我,还是心疼赚钱挣慢了。”
突然被人戳穿心思,盛遥心虚地偏过头,不敢犹豫那双气势汹汹的眼眸对视。
穆江见她这副模样,更是不满,伸手捏住放在肩膀的手上。
这段时日喝了点药,盛遥总算是长出些许肉来。
突如其来的触感,让她呆愣了好一会,才反应过来一把将手拍开。
“不要动手动脚,你有没有想过我写的菜单,你能做哪几样?”
“这些时日我已经练习过,第一页的都能做。”
第一页?
盛遥略微思考,就想到那些家常菜,更是幽怨地看着穆江。
对方还没有明白怎么回事,还想要干笑两声,就听到一声轻哼。
“有些东西,的确是因为缺乏材料没有办法做,但我记得里面有不少还是能够拼凑出来。”
“那不是我的手艺不行,你先前不是也说过,我的手艺也就是新奇,和大厨比肯定比不上。”
盛遥认同地点了点头,才将视线落到外面,眼神空洞得不行。
“这是怎么了,难道我这么不行?”
突然听到这么一句话,她立即回过神,抬手如同摸小狗般柔软穆江的长发。
他不明白这是做什么,眼睛瞪得溜圆,连忙伸出手捂住在头顶作乱的手。
“好不容易打扫干净的铺子,可不要弄得满地头发。”
“这么担心落发?放心,多吃点芝麻肯定不会成秃子。”
盛遥看着掌心粘着的长发,心虚地收回手,将两根头发藏在身后。
穆江将这一切看在眼中,却没有多说,而是翻找出用棉线缝在一起的菜谱。
将每一道菜都翻了一遍,他的心也有些下沉。
“我会做的都是些加盐的菜,别人吃两口只怕也会做,铺子会不会没有客人?”
“这也是我担心的事情,若是可以还是要请一个厨子回来。”
这次穆江并没有拒绝,反而更加苦恼地看向远处。
忍了好一阵子,他才用更小的声音嘀咕道。
“好厨子哪有那么容易请来,就算可以,只怕也要花不少钱,我们手上剩得不多,就算菜贩还能给,也没有菜铺给得多。”
“我知道,现在正在想法子。”
盛遥感觉头疼欲裂,只能紧闭眼眸思考着各种问题。
但她对这里的了解还是不够,对于如何请师傅还停留在上一世,花钱就行。
也就是这个心法,心中更是担忧,没有足够的诚意请不来人。
“要不先开两日,就当是试营业。”
“行,能回本一点是一点,我们也算是有了仓库,若是能够弄来一些冰块,就能够保存得更长时间。”
穆江知道什么意思,但还是摇了摇头。
那样的成本太高,这里有没有地窖保存,他都有些担心冬日要怎么售卖那些菜。
若是没有,这个酒楼都不知道要怎么办。
察觉到穆江的担忧,盛遥反而轻笑一声。
“没有,我们就不能自己挖一个?就是没有经验,可能挖得比较小,还有可能要去找别人问问。”
毕竟是往地下挖,一个不小心弄伤别人就麻烦了。
盛遥略微思索,还是决定去外面打听一番,再怎么也能找一个退下来的厨子给穆江做指导。
有了想法,她自然不会浪费时间,让穆江和先前雇佣的小二忙活。
“若是有任何问题,你就和他们说小店没有准备好,送些茶水过去让人消消气。”
“您放心,这些我都懂,保证不会让客人离开。”
对于这个小二,盛遥还是比较相信,对着人点了点头,便快步走了出去。
一番打听下,竟然还真的让她找到了一个合适的厨子。
盛遥想要将这个好消息告诉穆江,便快步跑回酒楼。
在看到里面不算少的客人,一时竟然找不到空隙,只能在外面帮忙。
好不容易将最后一个客人送走,盛遥这才一擦额头上的汗水,将这个好消息告诉穆江。
“我找到了一个名叫老李头的厨子,之前就在我们这个酒楼做。”
“听说就是他离开,才导致酒楼掌柜做不下去,卖了铺子离开。”
穆江听到这话,忍不住地皱起眉头,看向外面还在观望的客人。
察觉到这一点,盛遥扭过头对着几人点点头,回身看向脸色不断变化的二人。
“正好可以抓住这个机会,再让铺子热闹起来。”
“但,你能够确定将人请来吗?”
盛遥没有办法保证,摇了摇头,再次看向旁边的小二。
他明显不知道这是什么意思,呆愣了好一阵子,这才将视线落到后厨。
“我有听说老李头的一点事情,听说他是和掌柜不对付,这才离开。”
“谢谢你的提醒,我们明日回去拜访,铺子可能早上不开门。”
明白明日可以少来半天,小二点了点头,就忙碌于放在后厨的杂物。
二人听着后面的声响,对视一眼,也迅速收拾起酒楼。
没办法这里人少,什么事都要亲力亲为。
“等到后面赚钱,我们多请几个人,是不是就不用继续忙活?”
“这可不一定,毕竟人多就代表活也多,再说你不也担心菜谱被人学去?”
穆江很想让别人学去,只有那样他才能有点清闲。
只不过这话他没有说,而是继续询问明日要准备的东西。
翌日。
等到盛遥二人提着糕点站在老李头家门口,还没说几句,就被人拍了一脸灰。
“我已经不想继续劳累,还请二人回去。”
“李师傅,我们是真心实意地想要请您过去当厨。”
盛遥没有听到回应,略显无奈地垂下头,看着手中东西许久才再次抬手敲门。
一下接着一下,总算耗尽对方耐心,再次将门打开。
“我已经说了,这就是我的决定,二位请回。”
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