第404章
“陈导,萌萌,欢迎来到蘑菇屋。”何灵热情的上前打招呼。
陈风当初和何灵合作过《明星大侦探》,他在节目组担任导演,所以何灵自那以后就一直称呼他为陈导。
而刘萌作为陈风工作室的副总,平时也没少和这位芒果台的当家主持人打交道,两个人之间也算熟稔。
“何老师,好久不见。”陈风和刘萌分别上前,给了何灵一个大大的拥抱。
何灵在圈内的人缘出了名的好,陈风这次来,也有一部分原因是冲着何灵来的。
寒暄过后,何灵和鹏鹏把两人迎进了客厅,并给两人安排好了放假。
按照拍摄计划,陈风这次是要在蘑菇屋住一晚的。
等行李都安顿好后,何灵带着陈风和刘萌来到厨房,介绍黄雷给他们认识。
黄雷其实和陈风工作室是有过合作的,只不过是和公司旗下的电视剧团队合作过,陈风本人和他还没有什么交集。
但是能在娱乐圈混的风生水起,看人下菜碟的本事黄雷还是有的,见到陈风,黄雷显得很谦虚,握手的时候,脸上还带着亲热的笑容。
“黄老师,这锅里是在做什么呢?”陈风开口问道。
“今天不是吃猪脚饭嘛,这里面是我闷得猪脚,而且里面我一滴水也没有放,特意用两斤黄酒闷的,非常入味。”黄雷略带得意的说道。
听完黄雷的话,陈风眼角狂跳。
好家伙,两斤黄酒炖猪蹄,那还能吃吗?
如果自己今天没来参加这个节目,陈风肯定不会对这件事情发表任何意见,但是自己既然来了,就一定不能对这件事情视而不见。
不然等节目播出后,别人会说黄酒炖猪蹄是经过陈风认证的美食,那自己的招牌可就砸了。
“黄老师,炖猪蹄只用黄酒而不加水稀释的话,炖出来的汤会发苦发酸的。”陈风毫不避讳的说道。
陈风还是第一个在节目里指出黄雷做菜不对的嘉宾,之前那些嘉宾见到黄雷后,都是对黄雷的厨艺各种吹捧。
黄雷也没想到陈风会这么直截了当的点出来,心里有些不舒服,但是碍于陈风的地位,只能嘴硬的说道。
“怎么会发苦呢?我之前一直是这样炖猪蹄的呀。”
陈风摇摇头,不想和黄雷争辩,指着砂锅里的猪蹄,说道:“这里面不是有两只猪蹄嘛,你分我一只,我试试按我的做法来做。”
对于这种反客为主的行为,搁到一般人,黄雷那就当场爆发了,但是面对陈风,他还真没有那个勇气,只能如陈风所说,从砂锅里分出一个猪蹄放入另一个砂锅。
陈风用筷子沾了点汤尝了尝,发现汤已经开始发苦了,不过还有的补救,他用开水把汤汁略微稀释了一下,然后开大火,让汤汁里面的黄酒开始蒸发,带走汤里的腥气。
黄雷看着陈风的操作,内心依旧不以为然,只是没有表现出来。
陈风抢救完猪蹄后,看到案板上放好的鱼,手头也有些痒,干脆就直接开始片起鱼生来。
只见陈风手中刀光纷飞,原本完整的鱼,片刻间就变成了白花花的薄如蝉翼的鱼片。
陈风又切了点配菜,然后调配好酱汁后,往鱼生上淋了上去,一道地道的鱼生就做好了。
看着白嫩的鱼片搭配着鲜艳的蔬菜,再加上淋上酱汁后的样子,看的屏幕前的莫灶兴垂涎欲滴。
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