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第105章 从未闻过这么香的味道


没想到是在外面看,隔这么远,自己学不到啊!张老板当即有些急了,口不择言道,“在外面看?那我怎么看得清你是怎么做的?”

他的急切落在旁人眼里,心中那点小九九便一览无遗。

众人笑而不语,继续嗑瓜子,见无人搭理自己,张老板面色涨得通红,也知道自己不小心说漏嘴了,当即不再吭声,只拼命往最靠近厨房门口的位置挤过去。

顾念之进了厨房之后先是把送来的那些蔬菜洗净切碎,放在旁边沥水。接着又将鸡蛋搅碎放在一旁备用,整个过程都特意将身子转向门外,让人抬眼就能看见。

这些东西准备就绪之后,这才将面粉细细地筛一遍,将搅好的鸡蛋液倒进去一半一起和面。

门外的人看得目瞪口呆,他们原先只知道顾念之做的饼好吃,竟不知,不止是因为她的技艺精湛,对于食材也是经过了这般精挑细选,面粉要仔细筛一遍不说,竟是用蛋液来和面的,难怪方才他们吃卷饼的时候感觉饼皮弹滑又筋道!

如今这样看下来,这饼卖五文钱实在是公道!

不同于众人的惊喜,张老板的脸色是越来越难看,用鸡蛋来和面,这两样都不是便宜货,这样做出来的饼去卖,自己能赚到的岂不是就只剩个辛苦钱?

真是蠢货!

顾念之并不知道外面众人心中所想,继续按照自己的节奏走。

和好面之后她将肉处理了一下,熟练的用肥肉榨油,然后将油里的渣滓捞出来,剩下的油用碗盛好备用,锅里剩下的那些油她也没浪费,将和好的面团擀成薄片贴着锅底开始烙。

榨油的过程中,那香味不受控制的飘出厨房,那些嗑瓜子的人被这肉香馋得登时觉得手里的瓜子都不香了。

闻着这肉香,饼香,外面的人都坐不住了,原先并不觉得饿,现下被猪油的香味勾引得立即饥肠辘辘起来。

“怪了!我家吃猪肉的时候,那肉怎么不见这么香?方才顾老板切的是猪肉吧?”

“是,我也看见了!不知怎的,这些食材在顾老板的手中似乎格外听话,比我们往常吃的都要香一些!”

“顾老板真是实在人,又有猪肉,又有鸡蛋,就连面粉都是精筛过的,这样的饼竟只卖五文钱!”

“我从未闻过这么香的肉,其实顾老板不卖饼,开个酒楼也是开得!”

在众人叽叽喳喳的讨论中,顾念之又将剩下的鸡蛋煎了,煎完蛋,将蛋饼与面饼叠在一起,做完这一切之后,开始了最后一道工序,也是这卷饼的重头戏——内馅。

刚刚的油还剩一些,全数倒进锅里之后,将火烧旺,等到铁锅渐渐冒烟,刚才切好沥干净了水的蔬菜一股脑倒进去,合着香料一起爆炒,锅里瞬间腾起巨大的烟雾,那股烟雾将顾念之的身影都隐去了一半,让人看不真切。

外面那些人哪里见过这阵仗?

在铁锅冒烟的那一瞬间便紧张地站了起来,生怕是厨房里着火了。


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