第三五八章 烧菜也得用心
第三五八章 烧菜也得用心
“这是什么东西?怎么这般美味?”
“就是猪腰,羊腰,还有狗腰搁在一起炒制而成的。”沈元说道。
“那什么叫腰子?”徐珊不明白。
掌柜的见状,冲沈元嘿嘿一笑,便退下了。
沈元摸了摸下巴,“这个……就是……嗯……。”
徐珊是个很聪明的姑娘,一见沈元为难的样子,联想起刚刚掌柜的那笑容,心中便明白了七八分,脸不禁腾的就红了。
“哦,我知道了,不用解释了。”
说完徐珊放下了筷子,不吃了。沈元倒是吃的很香,不得不说,这大师傅的手艺确实不错。
尤其男人嘛,对于这些能补一补身子的东西总是情有独钟。
第二道菜则是一道素菜,但也做的色香味俱全。
饭菜流水般往上端,沈元吃的满嘴都是油。
徐珊却不怎么吃的下,毕竟兜里没银子,底气没那么足啊。
终于酒足饭饱,掌柜的一直在一旁伺候着,见沈元一抹嘴,赶紧过来。
“公子爷,您吃的怎么样?”
“嗯……还行吧,能把大师傅叫来吗?我有两句话要问问他。”
“这个……好吧。”
掌柜的下去叫人了,没一会的功夫,饭庄的厨师便来了。
这人身材高大,长得就像个厨子。
“这位公子,叫我有何事?”
“这些菜,都是你做的?”沈元指了指桌上的菜问道。
“是!公子可是有什么不满意的地方吗?”
“你要听真的,还是要听假的?”
“自然是听真的。”
“说实话,一钱不值!”沈元淡淡的说道。
这话一出,连徐珊的脸色都变了。
人说吃完饭骂厨子,沈元更狠啊,这是吃完饭不给钱外带骂厨子。
果然,这个厨子脸色沉了下来,冷笑道:“这位公子爷,我当年在京城,也是伺候过王爷的,但不知道您是哪个府上的少爷?”
“你就是伺候过娘娘,不行还是不行,我说你做的菜一钱不值,你不服气?”
“当然不服!”
沈元点了点头,“既然这样,我便给你露两手。”
“什么意思?”
“厨房在哪,我给你做个菜,你就知道为什么你的菜不值钱了。”
这下不但厨子惊讶,连掌柜的带伙计全都瞪圆了眼睛。
没听说过哪位豪门贵胄还会做饭炒菜的。
这人说的是真的吗?
这厨子还不服气,“行啊,那我便领教领教公子爷的手艺。”
沈元去了厨房,徐珊心中焦躁。
在她看来,沈元肯定是在拖延时间。
她当初好歹也是官宦人家的女子,怎能不知道这些豪门的规矩?
这些公子哥别说下厨房了,估计连厨房什么样子都不知道。
毕竟君子远庖厨吗!
正在徐珊有些六神无主的时候,沈元端着一盘菜出来了。
等他把菜往桌上一搁,连徐珊都有些害臊的捂住眼睛。
因为这菜的卖相实在不佳,看上去黑不溜丢的,好像是烧焦了。
这厨子看的冷笑连连,“这就是公子您的手艺?还真是别致啊。”
沈元指了指,“你可以尝尝。”
厨子呵呵一笑,他认为沈元不过是垂死挣扎罢了,拿起筷子便尝了一口。
“怎么样?”掌柜的问了一句。厨子本来满脸的不屑,可等咀嚼了几下后,神情渐渐肃然起来,掌柜的问话,他都没听到,立马又夹了一块搁在了嘴里。
掌柜的见状,也拿筷子吃了一块。
沈元气定神闲的站在那,看着两人沉默不语的尝着菜,不禁微微一笑。
“怎么样?味道如何?”
厨子放下筷子,叹了口气道:“我之前一直志得意满,认为自己的厨艺已经到了巅峰,今日方知,不过是井底之蛙罢了。这道菜,我服了。”
掌柜的更是一脸的惊叹,“这是什么菜?公子爷您能说说吗?”
“当然,这道菜其实就是你刚刚炒菜剩下的下脚料,我拿来随手一炒罢了。”
“那这道菜叫什么名字?”
“没名字,普通的一道小菜而已。”沈元越是这样,这个厨子就越是羞愧。
人家随手一道小菜,就打的自己满地找牙,可见人家的厨艺已臻化境啊。
“今日方知天外有天人外有人,我服了!但不知道公子爷说我的菜不值一钱,到底是我哪里做的不对了?”
“这个吗……就得问你自己了,你的菜看上去富丽堂皇,吃到嘴里,初尝起来也算不错,可是细细品来,就满是俗味,根本不耐咀嚼。”
厨子若有所思的点点头,“那……我该如何改进呢?”
“很简单,但也很难,因为这得问你自己的内心了!”
沈元的话让厨子如遭雷击,过了会才严肃的冲沈元一抱拳。
“先生几个字,便让我有豁然开朗之感。”
沈元摆了摆手,“行了,就这样吧,算算饭钱,我也该走了!”
“公子爷,您这么说就是在打我们的脸了,您能在这吃,还点拨我家大师傅的手艺,就算是我们的荣光了,怎么能要您钱呢?”
“那不行,我这人可从来不吃白食。”
“这哪里能叫白食?而且掌柜的说的好,您这算是点拨我,不但不能要钱,还得给您钱呢!”
沈元这时候冲徐珊眨了眨眼睛,然后淡淡的说道:“这……好像不好吧!”
等沈元走的时候,不但饭钱全免,还赠了沈元十两银子。
等走远了之后,徐珊才忍不住说道:“沈公子,您真的会做菜吗?”
这时候的徐珊,腿已经好多了,沈元又给她找了根棍子拄着,已经可以自己走路了。
听到徐珊的话后,沈元哈哈一笑。“我会做什么菜?无非就是装装样子骗他们罢了。”
“什么?您不会做菜?那您做的那道菜,为什么让那个厨子那般惊叹?”
“嘿嘿,这个吗,就是因为我有一个独门秘诀了。”
徐珊虽然很想问问什么秘诀,但自幼受到的良好教育,让她闭上了嘴巴。
过了会沈元见没人吭声了,便问道:“你难道不好奇我有什么独门秘诀吗?”
“好奇,可是我不想问,因为我问了,公子肯定要说,可这种秘诀一般都是很重要的秘密,你要说了心中肯定也会有所顾虑。”
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