第774章 “凑合吃吧”
因为秦大山他们回来的时候就五点多了,为了让大伙儿尽快吃上,白玉烧的是大锅菜。
洪嫂子在家杀了只鹅带过来,白玉就做了个铁锅炖大鹅。
人家还怕她做这种大菜耗时长,但大家二十分钟左右就完成了准备工作,入锅炖上了。
洪嫂子还在说:“这怎么都够撑着了,整只呢。”
转眼的功夫她又用另一个灶眼把两条五六斤的黑鱼给炸了。
秦小实在旁边吸溜口水:“我妈要做烤鱼了。”
烤鱼也是能打的菜,炸了以后再炖,能加的配菜也多。
另外又用从沈嫂子家借的炉子和小锅炒了泡菜苕粉肉丝。
苕粉是她自己带的。
这个锅小,足炒了三次才炒出来一大盘。
炒完了,时间掐得正好,用脸盆装的烤鱼上了桌。
包子在洪嫂子家蒸,蒸了三十几个。
这会儿先上了,锅里又蒸下了新的。
秦小实还在包。
他已经差不多把一袋面粉全都祸祸了。
就这样其实已经够排面了。
铁锅大鹅还在炖呢。
偏白玉还在用大灶炖羊肉。
案上还在不停地切菜。
人家送来的菜,小油菜、芹菜之类的她全部处理了。
洪嫂子还提醒她:“你这已经弄得比过年还丰盛了,而且弄这些菜也是白弄,他们不吃。”
这群汉子爱吃肉。
每次家里辛辛苦苦做的小青菜,要是肉管饱了,都会剩下。
又或者,他们宁愿多吃两碗饭。
秦小果抱着一个大西瓜出来:“婶,不用担心,我妈做的蔬菜,没有人不爱吃。”
说这话的时候,秦小实刚捏完一案的包子,坐下来手里就开始疯狂撕芹菜上的经络。
洪嫂子:“……”
白玉对洪嫂子道:“嫂子,把你们家里人也叫过来吧,方便的话,把桌子也抬过来借给我。”
洪嫂子有心想说不用。
真的就……太不好意思了。
可人家真的眨眼的功夫就做了这么多。
她连忙道:“诶,好,好,我家那几个也有福气了。”
白玉用猪肉泥和玉米淀粉一起搅打上劲,蒸出来一整块方方正正的东西。
其实就是手工火腿肠。
然后和现煎的蛋皮一起切成条。
所有的蔬菜也不区分了,一起拌了。
她从家里带来的腊八醋是这个津式大拌饭的灵魂。
竟又用小锅烧了一大盘锅包肉。
再把沥干水分的土豆片一炸,撒上盐粒和孜然。
正好就和铁锅炖大鹅一起出了。
秦小果在旁边切了两个大西瓜,码得整整齐齐。
两个半小时。
完美收工。
众:“……”
白玉领着两个孩子出来,热得小脸红扑扑的。
她道:“没什么菜,大伙儿凑合吃。”
王松柏抬起头:“嫂子,您这真是过年了,还说没什么菜呢。”
其实白玉倒不是过分自谦。
而是她上辈子是南方人,就喜欢花样多的。
今天是为了赶时间,所以都投机取巧做的大锅菜。
看着满满当当一桌子。
实际上,秦小实的包子吃完了又上,这会桌上还有三个盘子。
大拌菜占了三个盘子。
烤鱼占了两个脸盆。
铁锅炖大鹅占了两个脸盆。
炸土豆片占了两个大盘子。
锅包肉是两大盘。
泡菜苕粉炒肉丝是吃完了一盘,现在桌上是刚上的两盘。
还有一盆炖羊肉。
以及三大盘是西瓜。
满满当当,洪嫂子他们搬了两个桌子过来,和他们家的桌子一起凑成了大宴的感觉。
就,真的取巧了。
要是正经在家过年,她绝对不会这样。
现场的男女和孩子加起来一共十六个人呢。
以她的性子,光花样都要按人头算,甚至要上甜品的。
她只是道:“今天真的来不及了,都怪大山不提前告诉我。锅里还蒸着米饭,回头啊,不够再添。”
她是这么想的,怕客人吃不饱。
秦小实就很骄傲,叉着腰,道:“这我妈没发挥实力,她平时能做三百样菜。”
白玉:“……”
嗯,“钱多得花不完”、“管着上千号人”、“垃圾大王之母”、“能做三百样菜”。
别的倒罢了,最后这样好像勉强可以信一信,可白玉略一估,偏这样是假的。
洪嫂子笑得要死,捏捏他的脸:“你妈真是个能干人。”
白玉走过去坐在秦大山身边。
实在很难不注意他身边左右两个位置是空的……
白玉坐了一个,秦大山伸手把秦小果拉过来坐在自己另一边。
然后对秦小实说:“你去坐小孩那边。”
“哦。”
秦小实从来不会跟姐姐抢。
不过他好累啊,自己找了个位置坐下来就自己伸长手夹了一大碗大拌菜,苕粉泡菜炒肉丝。
以为他要开始干了。
结果他又抓了一个包子,一边吃包子一边吃菜,吃得嘴瞬间鼓起来了。
他们已经喝上酒了。
没办法,秦大山的所有算盘都落了空,他自己一人背着甚至不止一瓶就过来了。
王松柏还敲着桌子道:“嫂子你多住几天,我们每天都来吃饭!给饭钱!”
秦大山气坏了:“想得美!”
白玉无奈地笑了。
她发现秦大山在这边,和在秦家屯的时候大不相同。
这些人就喜欢招惹他。
不过,这也是关系好的一种证明吧。
也是万万没想到的一种社交方式……
白玉笑道:“王松柏同志,您的眼圈怎么肿了?”
实在很难不注意到,他虽然黑,但左边眼角有点肿起,好像被人打了。
她还以为是蚊子叮的。
王松柏突然脸一红,讪讪的。
旁边的人无情地揭穿了他:“他哄着芽芽叫他爹,被苗苗打的!”
白玉:“……”
在一片哄笑声中,王松柏尬得脸通红。
他慌乱地道:“嫂子,我胡说八道的,多喝两杯我就胡说八道……”
白玉也是没脾气了。
秦大山冷冷道:“下次你再胡说八道,就不是我儿子捶你了,是我捶你。”
要是碰上流子,肯定要说一句“你怎么开不起玩笑”。
好在这王松柏虽然嘴里没个正形,倒也是知道好歹的。
他讪笑道:“诶,我以后肯定管住嘴,管不住,哥你捶我。”
说完他还自罚了三杯。
白玉刚开始以为他只是自罚一杯。
没想到他“哗”就喝了三杯。
看起来是自己想喝酒的样子。
秦大山看样子是放弃治疗了。
最后果然喝倒了一大片。
未婚人士都没分到房,还赖在秦家打地铺。
(https://www.xqianqian.cc/3975/3975283/20252182.html)
1秒记住千千小说:www.xqianqian.cc。手机版阅读网址:m.xqianqian.cc