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第三章:鸡蛋菌汤


前两日下了两天雨,今天天终于放晴了。

清荷带着弟弟清文上山打猪草,顺便看看能不能在山上找到点什么。

这个家太穷了,床底的钱匣子摸不出几个铜板,家里积年累月的见不着几次荤腥。

清荷每晚睡觉前都想着穿越前吃的美食,馋得睡不着,她好想吃肉啊!

除了想吃肉,清荷还想着送弟弟去学堂。

她舍不得弟弟一辈子辛苦种庄稼,再说了,做过老师的她始终认为孩子都得念书。

义务教育不能缺,再苦不能苦孩子,再穷不能穷教育!

赚钱,得想办法赚钱,念书可是费钱的事。

她以前看的小说里,山里头总有各种各样的宝贝,不说金银财宝,名贵药材总能寻摸一点,说不得就能见着钱。

带着弟弟在山上转了大半天,什么也没找到。

她没学过医,普通的药材除了金银花和蒲公英其他的不认识,想象中的人参灵芝更是毛都没见着。

唉!看来想凭空发财只能靠多做几回梦。

正当清荷以为只能空走一趟的时候,眼前出现了一片蘑菇,还是难得的鸡枞菌,这可是好东西啊!

“清文,快把篮子拿上来,这里有好多蘑菇。”药材珠宝没找到,找到一锅鲜也不错。

看着眼前的一片鸡纵菌,清荷默默地吞了几口口水。

清文提着半篮子猪草跑过来,跟姐姐一起采蘑菇,后山的松树多,下过雨就往外冒蘑菇。

平时村里的人有空闲也来山里找找,给家里添个菜。

清荷找到的这片蘑菇多,够他们家吃好几顿。

“走吧,回家,姐姐给你做好吃的。”采完蘑菇,她拍了拍身上的杂草,招呼着弟弟回家。

“走啰,走啰,回家啰。”小孩子多单纯,听见能吃好吃的,提着篮子就往回跑。

回到家清荷放下背篓,拿出个破烂的大木盆,把打的猪草放到盆里,先在院子里把打回来的猪草切了,把猪喂了。

要做个菌汤,主食就不能做稀饭,干脆蒸些红薯配着汤吃。

清文跟着姐姐一起进了灶房,看着姐姐洗红薯,自己主动坐到灶门前烧火。

清荷这边把红薯蒸上,去屋脚下的菜地里摘了几个茄子,一把空心菜,又扯了两片南瓜叶。

茄子切条蒸熟,另加了酱油,米醋,蒜水,葱花调了酱汁淋上,要是再淋上一勺热油那才叫一个香!

拿着南瓜叶将采回来的菌子,细细地洗净了,一些用手撕成条,一些切成片,放在一旁备着。

锅烧热,加上小半勺子油,油辣倒入鸡蛋,快速炒熟打散。

鸡蛋炒得稍微老些了,掺上半瓢水,扔两片姜,水开下菌子,大火熬煮一会菌子的香味就飘出来了,出锅了再撒上一把葱花。

院子里传来爹娘的说话声,清荷加快了做饭的速度,快手快脚地又炒了个蒜泥空心菜和杂菌。

“爹娘,洗手吃饭了,清文,快去打盆热水端出去”

“知道了,姐姐。”

片刻后,一家子都坐到了灶房墙角的小桌前。

平日里一家人吃饭都在这张小桌子上,只有过节待客的时候才去堂屋的大饭桌。


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