第一百三十一章：中秋月圆
临近中秋，天上的月儿越发明亮圆乎。
中秋节，自古以来就是个团圆的日子，除了过年，不少人家也就是中秋才一家人团聚打打牙祭，热闹热闹。
家里如今的日子是吃喝不愁了，万氏反倒更加在意节日的气氛，叫她说，过节就该有过节的样子。
临中秋还有好几天，早早地和李氏还有金婆婆嘀咕着中秋节怎么过。
鸡鸭鱼肉样样都买点，两房人一块吃饭，算下来十多个人，多备点菜，准没错。
“糖块糕饼不能少，瓜子花生啥的也备上几斤，到时候大伙一块边吃零嘴边说话，那多亲热。”万氏最近就爱吃些小零嘴，基本上嘴就没停过。
李氏打量了一下万氏的肚子，瞧着还没什么大变化，不过她还是不放心，叮嘱道：“秋娘，那甜的东西别吃太多了，省得日后生的时候受罪。”
“是啊，太太，甜的吃多了，孩子长得快，生产的时候容易出问题。”李氏说完，金婆婆也担忧地劝道。
“娘，我知道了，我尽量忍着。”家里两个老人都这样说，万氏不得不重视起来。
也不知道是怎么回事，这些日子她老是想吃甜的，总觉得嘴里没味，怀清荷和清文就没这样的感觉。
见万氏一脸愁容，金婆婆拍拍她的手：“太太也不用忍着，回头我用果子做些糕点，不放糖，吃起来也有味，太太嘴馋的时候就吃些糕点。”
万氏闻言，眉头舒展开来，欣喜地同金婆婆道了谢。
倒不是她嘴馋，就是不吃上一口，心里总不舒坦。
八月十五这日，韩忠和杨九娘没去镇上摆摊。
两人一大早被叫去集市上买菜，不管肉还是鱼，都是现买现吃最新鲜。
中秋团圆节，清文今日也不用上课，早上吃过饭就和壮壮一块跑得不见了人影，小孩子也不怕热，顶着烈日，也要在外头玩。
弟弟一如既往地活泼好动，清荷心里放心了不少，她就怕这孩子给自己压力大了，读成了书呆子。
幸好平日里有陆大哥教导他，还有壮壮陪着一起玩，除了没以前那么天真，清文的本性倒没多大变化。
中午这顿吃得简单点，重头戏在晚上，中秋赏月嘛，这不得晚上才能边吃边赏。
吃过午饭不久，刘氏带着清霞过来了，周家大伯在家修猪圈，周清波则是一大早就带着节礼去了谭家。
刘氏在家待不住，便先领着清霞来二房帮忙。
进了院子，刘氏先从右手篮子里把杀好的鸡拿出来，交给金婆婆处理。
这才和清霞一块去了内院，把带来的东西，一样样地放在李氏面前，两盒软和的糕点，一件细棉布做的里衣，一大包瓜子，一包炒松子。
糕点是特意给李氏买的，她专门给婆婆挑的软和好克化的。
细棉布前些日子就买回来了，这两日赶着时间才做出来，另外两包零嘴，则是打算晚上大伙一块吃的。
李氏住在二房，不缺这点吃的穿的，可刘氏还是按照规矩给婆婆备了东西。
不管老人家缺不缺，这都是他们大房的一点孝心。
给婆婆送完东西，又说了会话，刘氏和清霞跟着就去了厨房。
两人都是勤快人，做不来干坐着等吃饭的事。
金婆婆原先想着，这次中秋节就她和杨九娘张罗，再叫韩忠打打下手，也能弄出两桌像样的饭菜。
总不能老叫太太姑娘受累，谁家也没这个规矩，叫主人家帮着下人做事。
谁曾想她还没忙活一会儿，自家姑娘来了厨房动起手来，她劝也劝不走。
这会子刘氏和清霞也来帮忙，金婆婆是啥话也不说了，她是看明白了，他们几人啊，这是掉进福窝窝里头了。
自从金婆婆来了后，清荷平日里几乎没怎么进过厨房。
今天过节，吃饭的人多，她估摸着只靠金婆婆两人怕是够呛。
鸡鸭鱼肉，瓜果蔬菜都是早上现买现摘的，又新鲜又水灵。
鸭子肉剁块，用生姜小葱黄酒腌上，待会加上苦瓜一块烧。
苦瓜只苦自己不苦别人，苦瓜的味道能压下鸭肉的怪味，却不使鸭肉沾上苦味，反而叫苦瓜更加入味更容易入口。
这道苦瓜烧鸭子，清荷做过两次，连平日里不吃苦瓜的清文，都觉得里头的苦瓜好吃。
鲜美肥嫩的乌鱼照旧骨肉分离，打成薄片，做成酸菜鱼，天热苦夏，酸酸辣辣的口味比麻辣味更容易入口。
刘氏带来的鸡，清荷准备和猪肚一块做猪肚鸡，家里有老有小又有孕妇，也不是人人都吃得了重口味。
猪肚鸡汤滋补养生，能健脾胃，补气血，口感丰富，汤鲜肉嫩，既营养又美味。
再就是把三七分的五花肉，细细剁成肉馅，配上胡萝卜碎粒，打两个鸡蛋，加入调料一块搅拌，再做成拳头大小的丸子，先炸后炖。
入口软嫩多汁，肉香扑鼻，可谓是老少皆宜，这就是淮扬名菜红烧狮子头。
除此之外，还有炸茄盒，荷叶粉蒸肉，文思豆腐，爆炒鳝鱼，醋溜绿豆芽，白油丝瓜。
不得不说，过节和平日里就是不一样，光听菜色，都能听出更隆重些。
清荷这次只管做头两道荤菜，其他的都是由金婆婆掌勺。
大房做生意后，摊子上生意稳定，刘氏从不偷懒，日日都去摆摊，因此两家人可有好些日子没在一块吃饭了。
韩忠在院子里搭上大圆桌，就着晚风，一大家子人热热闹闹地吃了一顿。
晚饭过后，众人也没散。
夏日夜长，乡下人家也没什么事打发时间，大多都是聚在一块歇歇凉，唠唠嗑。
将桌上的碗筷收拾干净，重新摆上瓜子花生，糖块月饼。
月饼也是金婆婆提前做好的，做了两种馅，咸口的蛋黄馅和甜的坚果馅。
镇上的糕饼铺子倒是也有卖月饼，不过卖相口感都不太好，对比起金婆婆做的月饼，差得不是一点半点。
清荷不禁感叹，这样的过节才是真正的过节，这般浓厚的节日气氛，她从前从未感受过。
(https://www.xqianqian.cc/3973/3973755/11111013.html)
1秒记住千千小说：www.xqianqian.cc。手机版阅读网址：m.xqianqian.cc