第136章 除夕的年夜饭
除夕夜。
整个大喜村的人,全都沉浸在喜乐洋洋之中,
家家户户挂上了红灯笼,在那皑皑白雪的映衬下,把这厚厚积雪覆盖的小山村,渲染得分外美丽。
村中的小路上,时不时见到穿着新棉袄的孩童,手拿檀香去点火炮。
砰砰砰的炸响声不绝于耳,孩子们的欢喜声,传遍了整个村落,把过年的气氛推到了高处。
人们见面的第一句话,已经不再是“吃了吗?”
而是换成“今儿个吃啥好吃的?”
村民们有钱了,那些个寻常吃不上起的东西,此时都大包小包的往家里搬。
屋子里面被刷得亮堂堂的,所有人都有新衣穿。
哪怕是村子里面的那些五保护,包括王爱军这样的老孤寡,在今儿个也有了一身属于他们自己的厚实棉袄。
那是张家给的村子福利。
只要是这个村子里面的人,就算是乞丐来了,也得给他搞一身棉袄穿上,让其在过年的这一天,能吃上一顿好饭菜。
张耀阳其实有些想办一个长街宴,想让乡亲们把这种纯朴的相处模式,用一种特有的形式固定下来。
但又觉得天气太冷,这般折腾大家伙儿,有些过意不去。
哪里知道,他也就是随口那么一说,等到晚上的时候被人叫出门去看时,竟然看到村子里面摆起了神龙一般的长宴席。
每一户人家,都将自己家中吃饭的四方桌搬了出来,因为规格不一样,高高低低的起伏着,倒也有几有野趣。
为了不让饭菜凉掉,大多数人家想到的就是煮大锅菜。
就是先把家中的火炉子搬了出来,往里面烧柴火。
先熬一大锅肉汤,然后,再所有的蔬菜摆放在桌子上,想吃什么的时候,就往汤锅里倒进去煮,再打一个香辣的蘸水,围着火炉吃起来,自然没有冷的道理。
此时,陈虎早已经联合着好几个人,给张家预留了位置,所以,他们一大家子人坐到了最上头的位置上,还有现成吃的。
所有人见到他后,并没有开始动筷子,似乎是在等着他说点什么。
每一次集会都是这样,总要听着他说点什么,大家伙儿才知道自己要干什么。
他就是众人的主心骨,一个大家长啊。
张耀阳不得已,跑到村委大院里,打开了喇叭,然后对所有人开始了讲话。
“首先,今日的长待宴,实在是令人惊喜万分,也让本人有些受宠若惊,这种形式很热闹,大家伙儿都能联系感情,也能促进团结。”
“如果,大家伙儿都觉得有必要年年举行的话,就请你们告诉我你们的答案,要还是不要?”
他的话音才落地,就听到外面山呼海啸一般的响起“要”的声音。
张耀阳感动的继续道:“乡亲们,过去的日子是艰难的,但还好咱们都熬过来了。”
“曾经有隔阂的,有深仇大恨的,请在这一刻,揣起你们手中的酒杯,敬对方一杯,将过往翻个篇吧。往后余生还那么长,咱们都要努力把日子过好,而不是去和对方斗气,彼此消耗。”
“现在,我想看看,有多少人在喝酒!”
张耀阳稍微等了一下,其实他看不见,只能丢下喇叭,远远地站在村委大院门口,看着远方的长街宴上,隐隐有几户人家,在走动。
这就够了。
至少有人终于破冰了,加以时日,这些隔膜都会真正地消失。
他很期待这一天。
于是,又回到大喇叭那里,对所有的人道:“今日为了感谢父老乡亲的爱戴,我请大家伙儿吃正宗的川味火锅吧!”
“还请大家伙儿稍微等一下,当然,如果有等不住了的,也可以不用等。”
张耀阳放下话筒,然后人才刚出现在长街上,一路上都是村民和他的寒喧声。
“村长,我们不急呐,知道你出过远门,吃过的好东西多,咱们也想尝尝呐!”
“需要咱们做什么的,村长可一定要记得说啊,咱们这么多人一起干,力量大嘛!”
……
张耀阳倒也不会拒绝大家伙儿的热情,挑选了几个身强力壮的男人,让他们把家中的大铁锅,全都拿出来。
然后,又去把负责食品厂的人叫了出来,让对方给他配上一堆的佐料。
这些东西都用得很猛,每一样都要50斤,光是野牛的油,就搬了十多盆来,一盆足有几十斤,简直是离谱。
请全村的人都吃上火锅底料,这是张耀阳的决定。
这些材料,也亏得他的食品厂有很多现成的材料,但凡是换个别人来,这事儿都办不成。
谁家如他这般财大气粗的,能有一个很挣钱的食品加工厂。
材料只花了几分钟就配制齐了,大火炉子都是现成的,被烧得旺旺的。
牛油被融化后,就开始炒制起来。
张耀阳的手里有一个专门的盆,还有秤。
把每一个盆里的佐料都精确到位后,这才让人将其倒进沸腾的牛油里面炒制起来。
随着热气的上涌,那香料的味道被激发,不知道有多诱人,一时间,所有的人,都忍不住赞叹了一句:“好香”
有的人更是说起了笑话,说自己从前吃的都不叫饭,闻到这个味儿后,方才发现自己吃的是猪食。
赵庸也坐在人群中,他也感觉自己吃的是猪食。
过去,他也是一个收山获的人。
这些佐料都是能卖钱的,他收的价格也都不便宜。
但,就是做不出来这般的美味。
这些佐料放在他的手里,真的是白瞎。
但是在张耀阳的巧手搭配之下,这香气把肚子里面的馋虫都给勾了出来。
现在谁还有心思吃什么水煮菜啊,是个傻子都在等着这一锅香料能下锅。
一大锅的香料,炒出来后能分十家人吃。
整个村子里面有二三百户人家,这也就意味着,要熬个二三十锅。
这也就有了一个先后的顺序。
为了不让大家伙儿争这个名次,张耀阳直接就提议,按照这个顺序,从头到尾的走下去。
走的是贫困户和孤寡户,让他们的人先吃,然后才是从两头一起往中间走,最后大家伙儿都一起吃上为止。
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