第1178章

鸿博虽然再过一个月才满十二岁，但林晚秋就是相信他。

如果鸿博不靠谱，褚老先生也不会将毒医谷交给他，自己个儿当甩手掌柜。

经过这么久的相处，林晚秋也很喜欢这几个丫头，并把她们当成了心腹。

“是，太太。”白术应下，并将两个瓷瓶收好。

安排好王嬷嬷的事情，林晚秋就继续画她没画完的装修设计图。

第二天，庄子上的人送来了熬了一个通宵抓来的东西。

他们也不明白伯夫人要这些东西干啥，难道要在伯府养鸡鸭？

听说伯夫人是乡下女子。

只是，当庄头的见到传说中的乡下母夜叉的时候直接就看愣神了，乖乖，这哪里是夜叉，明明是天仙！

最后还是许树出声提醒，庄头才缓过神来。

“……夫人说要这些东西，庄子上的青壮们就熬了一个晚上抓了些……您瞧瞧看行不行，若是不行咱们今晚再去寻摸。”

“很好，跟许管家下去领赏钱吧。”林晚秋瞧着五六桶泥鳅和五六桶田螺道。庄户人实在啊，一送就送怎么多！

除了这些，还有两桶鲫鱼，一大堆的鸡鸭兔……

吩咐下人把田螺弄去养着，并将养田螺的方法告诉下人，然后又吩咐人把泥鳅都杀出来。

太多田螺和泥鳅了……

不过难不倒林晚秋，她可以做一道软烧泥鳅，剩下的泥鳅全做成香辣泥鳅，香辣泥鳅能放，到时候他们可以带在路上吃。

鲫鱼可以做一个凉拌鲫鱼，一个藿香鲫鱼，一个烤鲫鱼，一个鲫鱼汤。

剩下的鲫鱼就养着，鱼反正不容易死。

凉拌鲫鱼，藿香鲫鱼，烤鲫鱼白芨都会，林晚秋以前就教过她，所以鲫鱼的四道菜林晚秋不用操心，她只需要准备搞定田螺和泥鳅就行了。

田螺起码有上百斤，泥鳅有几十斤，全部都要做的话需要的调味料和配菜非常多，林晚秋把需要准备的配料跟下面的人说了，然后大厨房的所有人就开始热火朝天的准备配料。

伯府没几个下人，除了不太舒坦的王嬷嬷，几乎所有人都参与了进来，就是守门的门房也端着一个筺拿剪刀剪干红辣椒……

许管家帮着杀泥鳅……

几十斤泥鳅啊……又是主子要吃，得处理干净了，加上这东西又小又滑溜……工作量真的很大啊。

几个护院在帮着杀鸡鸭兔，拔鸡毛，剪鸡爪子，清理鸡肠子……

因为林晚秋还打算做泡椒鸡爪，做凉粉儿鸡杂、做水煮鸭血、做冷吃兔、做哑巴兔……

也是骁勇伯府没外客，否则他们府里连招待客人的人手都腾不出来。

鸭肝儿、鸭脚、采买回来的肥肠、猪头、猪耳朵、猪尾巴外加两只鸭子和两只兔子等全弄进大锅中卤。

那香味儿从大厨房弥散出来……勾死个人了。

特别是头天吃过几块儿卤肉的人，那口水是哗啦啦地往外冒，光吞口水就吞饱了。

晌午江鸿远没在府里，林晚秋随便用了点儿膳，午睡了一会儿就起床做冷吃兔。

冷吃兔放凉了更好吃，所以可以先做。

做的时候她把白芨叫到身边儿，边做边教她。

还好大厨房的大铁锅够大，炒制十只兔子宰成的兔丁一点儿问题没有，只是用的铲子有些大，婴儿臂粗的把手，林晚秋要双手抱着才行。

厨房里没有旁人，白芨知道自家夫人力气大倒是没觉着怎么样，可若是让外头的人瞧见了非得吓傻不可。


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