第2694章


“现在,我们接着做绿豆糕,红豆糕,驴打滚,凤梨酥,豌豆黄,杏仁饼,老婆饼,九层糕,蛋黄酥,太谷饼等等,因为时间有限先学这15个。”

小殿下说的这15个糕点的名字,15个人听都没听说,有人弱弱的开口:“小殿下,要是时间没限,您还会多少糕点?”

姜丝哑然一笑,掰着手指头说,“如果时间没限,原材料充足,我会的糕点可多了,比如说,桂花酥,桂花糕,梅花糕,芋头糕,灯芯糕,云片糕,山药糕,雪花酥,马蹄糕,千层糕,豆沙,荷花酥,海棠饼,水晶糕,龙井茶糕,糖蒸酥酪等等,没有100种,50种也是会的!”

华夏传统糕点,只有想不到的多,没有做不到的多,天南地北,每个省每个市每个县每个乡镇都有自己的特色。

真的要较起劲儿来,随便拉拉搞搞,就能多的吓死人。

15个人听得目瞪口呆,难以置信,合着半天,小殿下就找了最简单有原材料的做,其他的是因为没原材料,没空。

如果小殿下要把她会的都教出来,小殿下不是要雄霸整个阿贝尔心系的糕点业了?

“好了好了,别眼高手低了,这15份糕点学完,还有15款蛋糕面包的制作方法呢,速度要快,姿势要帅。”

15个人齐刷刷应声:“是小殿下,我们都准备好了,姿势都很帅!”

姜丝找出制作红豆糕绿豆糕的原材料道:“去了皮的红豆,去了皮的绿豆,每一样可以来5斤,因为驴打滚的馅儿,可以用红豆馅,绿豆馅儿。”

“去皮红豆,绿豆,洗干净,需要泡至6小时,现在放在一旁,记个时,看准时间。”

找了个闹钟,定了个时间,放在了红豆绿豆盆旁边。

姜丝未停下,从自己的空间,拿出一大筐的凤梨:“接下来做凤梨酥,做凤梨酥的关键,是凤梨馅儿。”

“凤梨馅,是采用最新鲜的凤梨,来来来,把这些凤梨全部去皮,洗干净了,一人一个速度放快,赶紧干起来!”

一大筐子的凤梨,手工削皮,清洗切块,挤出汁水,下锅,亏的厨房够大,2~3人一个灶台,一个锅,没有问题。

凤梨酥的馅儿,除了火候,不熟练之外,每个人做出来,味道也是不一样的,都要拿去给阿伽雷斯试吃打分。

阿伽雷斯忙着包饺子,忙着试吃,忙着打分,忙着写意见,忙着写口感,这么多事儿,他都能有条不紊的进行。

每一个意见单,都写的龙飞凤舞,字体飘逸,好看非常,15个来学习做糕点的人,看到意见单,想着等回头给它裱起来。

做完凤梨酥,泡上了豌豆,开始搞蛋黄酥……

姜丝一鼓作气,马不停蹄,从下午教到了凌晨,油渣的饺子都吃了20个,还好15个人学的还挺快。

到了凌晨3点,她把红豆糕,绿豆糕,驴打滚  ,豌豆黄全给教了一遍,  打着哈欠:“今天到此为止,你们要睡觉,希尔特会给你们安排房间,我这边先去睡了,明天早晨7:30咱们再见。”

15个人斗志昂昂,一点都不困,但是不能累到小殿下:“好的好的,小殿下您先去睡,我们这边再琢磨琢磨,再研究研究。”

“元帅,元帅,您赶紧陪小殿下去,不用管我们,我们会好好看意见单,好好研究,自己能行。”

“元帅,小殿下,你们快走吧,快去休息吧。”

阿伽雷斯站起身来,向15个人微微额首,伸手自然而然的牵过要走的姜丝的手,带她离开厨房,穿过外面的餐厅,穿过大厅,上了楼。

厨房里的15个人目送他们,直到看不见他们,由衷的发出感慨:“小殿下和元帅好恩爱呀,一直以为是元帅宠小殿下,现在看来不是,压根就是小殿下在宠元帅!”


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