第311章：准备卖扣肉

时光如梭，岁月飞逝，眨眼间就到了一年又终的时候。

柳夕雾昨晚上又在家里琢磨了个好点子挣钱，这会儿正独自一人在家里做准备，打算做足够的货明日拿去卖。

“咚咚咚！”外边传来敲门声，紧接着响起舅舅响亮的声音：“夕雾，开门。”

“来了。”柳夕雾手上全是油，找了块抹布随意擦了下，匆忙前去开门了，嘴上还在抱怨：“舅舅，你那不带钥匙的破毛病能不能改改？下回我不给你开门，让你关外面吹冷风。”

话音刚落，门也打开了，却见门外站着一大帮子人，都是舅舅运输队的同事，还有周红旗牵着个七八岁的小男孩，立即笑着招呼：“红旗叔，各位叔叔伯伯，你们好，快进来。”

柳佩林笑睨了她一眼，跟大家开玩笑，“你们看看，她这晚辈天天嫌弃数落我，现在知道我在家里的地位有多么低下了吧。”

“哈哈……”大家齐齐笑了，周红旗笑着嗅了嗅鼻子，“小辣椒，在家弄啥好吃的呢？”

“嘿嘿，大家来得正是好时候，我准备的好菜刚出锅，大家帮我点评下。若是好吃，我明天就拿去摆摊卖了。”

“早就听佩林说小辣椒的菜做得很好吃，今日我们可就有口福了。”运输队的同事老刘乐呵着接话。

柳夕雾谦虚了一句：“我也就家常菜做得还行，大菜可不擅长的。来，各位叔叔伯伯，快进屋里坐。舅舅，来帮忙泡茶，我手上全是油。”

“夕雾，我们刚加班了，都还没吃中饭，你快帮我们弄几个菜，煮一锅米饭来垫肚子。”柳佩林今早上出门时，看到外甥女买了很多肉回来，知道她在家里做好菜，所以就带着同事们过来玩玩蹭顿好吃的了。

“好的。”

柳夕雾连忙将盆里剩下的肉放碗里码好，拿出蒸笼先蒸了三碗，又用高压锅快速给大家煮饭，另外在柴灶上炒了个大白菜，腊八豆炒荷包蛋，清炒莴笋丝，还有个葱花鸡蛋汤。

半个多小时后，香喷喷的饭菜出锅了。在堂屋里烤火喝酒的男人们一闻到熟悉的味道，齐齐出声：“扣肉！”

“嘿嘿，是啊，这不快过年了嘛，我打算做些扣肉去摆摊卖，叔叔伯伯们快点给我试试味道。”柳夕雾端着三大碗冒着热气的扣肉过来，色泽酱红的扣肉切得很均匀，看着就食欲大增，她还在旁边介绍：“两碗下边有豆豉酱，一碗有梅干菜。”

柳佩林已经端着其他菜过来了，看着这三碗扣肉，他都忍不住咽口水了，催促道：“夕雾，别啰嗦了，快点去盛饭，舅舅快饿死了。”

“呵呵……”其他人全都笑了起来，他们也都饿了，全都在等着碗筷送上来开饭。

这个时间点才下午三点多，柳夕雾倒是不饿，她在旁边看着大家大快朵颐，顺便帮着盛饭添水。

“夕雾，再给我去蒸两碗……”周红旗觉得这扣肉超好吃，决定打包些带回家吃，看了一眼旁边吃得满嘴是油的二儿子，改变主意：“再给我蒸三碗，我等会儿带走。”

“好的。”柳夕雾立即起身，问了一句：“红旗叔，豆豉味的还是梅干菜？”

周红旗推了下儿子，询问他：“华子，要什么料的，快说。”

“都要。”周永华从碗里抬起头来，将嘴里的肉咽下去，咧着缺了两颗门牙的嘴补充着：“两个豆豉，一个梅干菜。”

“好咧。”柳夕雾笑了下，立即去厨房准备了。

周红旗给儿子又夹了块很肥的肉，笑道：“我家两小子吃肉比老子还厉害，两碗估计还不够他们塞牙缝，等下我们两口子连汤汁都没得喝。”他的大儿子刚好十岁，正是调皮捣蛋的年纪，刚本来也要跟过来玩的，后来半路坐他爷爷的车去厂里玩了。

“哈哈，都差不多的。人只有巴掌大，吃起肉来跟饿死鬼投胎般，稍不注意，一碗肉就咕隆几下就下肚了。”老刘附和。

这年代物资贫乏，一年到头也吃不到几块肉，也就过年时才会有几斤肉吃。各家孩子都多，分过来一人只能吃个两三块，像这种好看又好吃的扣肉，不说小孩，连大人都嘴馋得紧。

“来，喝酒，喝酒。”柳佩林吃了半碗饭垫肚子，这会儿起身给大家将酒碗都满上。

有了他们这帮人的全部认可，柳夕雾的扣肉摊第二天就开张了，她弄了一碗来试吃，还带了个小炉子温着。好奇前来的客人都可尝一小块试试味道，几乎吃过的人都觉得味道极美，都爽快的掏钱买肉吃。

她的扣肉价格不低，豆豉味的两块一碗，梅干菜的一块九，当然是连碗带肉卖的。碗里的肉份量也足，足有一斤的份量，所以大家觉得挺划算的。去肉联厂买肉也得一块二一斤，她这加了配菜和油盐辣椒等配料，还加工煮好了，拿回家只要稍稍加热就可吃，他们觉得价格还过得去。

她今日一次性带了四十碗扣肉出来卖，唐家和薛家都忍不住嘴馋，各带了一碗回家吃，其他的全部在中午饭之前卖完了。吃完中饭后，她又马不停蹄的前去肉联厂买肉准备明日的货。

这生意好做得很，刚巧唐家老二夫妻俩得到消息，也要从她这进货去他们的菜摊上转手卖，柳夕雾只得请何建芳帮忙捎个信回家，将外公外婆也请过来帮她几日忙，打算在年前这几日好好挣一笔钱。

有外公外婆这两个好手帮忙，柳夕雾可要轻松许多了，茯苓川穹姐弟俩也乖巧的帮着做些力所能及的小事，院子里天天散发着浓郁的香味，闹得隔壁的邻居们都天天吞口水。好在有外婆提醒她，她也经常给隔壁送些肉，让他们也尝尝帮忙宣传下。

柳夕雾每天天亮就去肉联厂买肉，有时候不够多，她只得偷偷从系统里买些鲜肉补充，每天都得做至少一百碗才够卖，还有好多提前预定的，比糕点还要好卖。


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