第七百八十三章 小食材大味道
石普雷哈哈一笑,“按道理说没事,你们先回去,我去一趟忘忧湖,那边的鱼多。”
虽说现在城墙、河道、紫竹林这些地方成为人们最喜欢的地方,可忘忧湖、忘忧河的人依旧不少。
石普雷突然到来,在忘忧湖这边的村民一下围了过去,民众们也很是激动,几个月来他们中很多人都认为石普雷真的出事,可是为石普雷伤心了很长一段时间。
那一天石普雷突然出现,打破了网络上流传的谎言,这些天曾经那些发帖子坚信石普雷出事人的微博几乎瘫痪,每一天不知道有多少人在他的微博下流言,没有一句是好话。
石普雷没事,不说是昂村民们,就是诸多的民众们也感到开心,这现在看到石普雷,民众们也跟着围过来。
石普雷和村民、民众们寒暄了一会,招呼看护忘忧湖的村民,让他们找水性好的村民弄几条大鲢鱼。
听石普雷这一说,不说是过来的民众,就是村民们也感到意外,每一年村里都有捕捞活动。
人们熟悉的淡水鱼中,最不好出售的就是鲢鱼,每一次捕捞上来的鲢鱼,大都被村民们分食。
这现在石普雷不去捕捞味美的金圭、胭脂鱼这些,更不是去抓石斑鱼,而是抓大鲢鱼,这让在场的所有人都想不明白。
“小雷,咱们村的鲢鱼虽说没有那种泥腥味,可味道却不如胭脂鱼,弄大鲢鱼做什么。”
石普雷哈哈一笑,他也知道在村里有了海鲜之后,不说是民众们,就是村民们对于忘忧湖、忘忧河中的淡水鱼也失去了以往的兴趣。
正是因为如此,今天在看到鲢鱼之后,石普雷才想到了做一道大鱼头,为的就是让人们知道淡水鱼并不是说没有海味味美,不过是因为人们不会做罢了。
村里水性好的村民过来,刘建峰他们也听到消息,跟着过来,“小雷,怎么想起弄大鲢鱼了。”
石普雷呵呵一笑,“好久没吃大鱼头了,弄几个大鱼头尝尝。”
“好吃?”
“你还不相信我的手艺,保你吃了一次就忘不了。”
“那晚上等我们啊。”
看到刘建峰他们开船下网,有民众就笑着问道:“石普雷,我们能不能买点打上来的鱼。”
石普雷点点头,“当然可以,我只需要大鲢鱼,等下看看,你们先将鱼放到酒店那边,让他们帮你们冷藏,回去的时候带回去。”
这一下民众们一下激动起来,要知道每一年阁老山只举行一次捕捞活动,所以很多时候人们想吃也只能去酒店或者代理摊点购买,可酒店、代理摊点生意火爆,很多时候他们就是想吃也不一定能够吃到。
这现在石普雷都开口了,他们当然激动,一个个看向湖中的大船,眼神中充满了期待,更有不少人心里祈祷一网下去最好里面一条鲢鱼都没有,这样他们买鱼的几率就会更大。
石普雷这边在看到撒网之后,他也没有太多逗留,和刘建峰他们说了一声,他就回了山庄那边。
快到晚上的时候,刘建峰他们一帮人扛着十来条足足有二三十斤大小的鲢鱼到了山庄。
“石头,你的运气还真的不怎么样,以前一网下去都是鲢鱼、草鱼,今天足足下了六次网才弄了这么几条。”
石普雷哈哈一笑,“那这么说来没少卖鱼。”
“你说呢,我们刚才过来的时候,人们还让我们问问你什么时候还吃大鱼头。”
“差不多吧,一共是十一条,应该够咱们晚上吃了。”
“不能吧,这么多一次能吃了。”
一群人将十一条大鲢鱼都清理、洗干净之后,他们都去找影子他们闲聊,厨房这边只剩下石普雷一个人忙碌。
当夜幕笼罩下来,刘建峰起身看向一干人,“走吧,石头打过电话,说饭好了。”
等进入到餐厅,一群人都是一愣,薛凤瑶的眼神中更是流露出一丝难以掩饰的惊讶。
鲢鱼生存能力强,生长速度快,不过因为很多时候鲢鱼都有浓浓的鱼腥味,所以鲢鱼价格虽说便宜,可是很多人却因为忍受不了鲢鱼的鱼腥味,不愿意吃食鲢鱼。
而现在餐厅中的确弥漫着浓浓的香味,可香味中却没有一丝鲢鱼独有的鱼腥味。
每一张餐桌上都有着一个大盆,走过去的时候,薛凤瑶修眉微微一皱,盆里面有着一颗硕大的鱼头,可鱼头就好似刚刚切下来的一样,看着没有任何一点食欲,如果盆中没有如同牛奶一样乳白色的鱼汤,她更是认为石普雷是将剁下来的鱼头直接放进盆中端了上来。
楚云梅他们这些人在遗落之地的时候,他们一心醉心于修炼,对于食物没有任何挑剔,他们更是没有吃过大鱼头,所以他们没有什么太大的感觉。
薛凤瑶看着坐下来的人们,“我过去看看。”
厨房中,石普雷看到薛凤瑶进来,他呵呵一笑,“遥遥,过来的正好,将小龙虾、雪螺端上去。”
“石头,你那大鱼头能吃。”
石普雷微微一怔,随即一乐,“我还能自砸招牌,放心吧。”
听石普雷这一说,薛凤瑶心头略松,石普雷的厨艺她信得过,或许是性格的原因,她不想看着自己最爱的男人在人前跌了面子。
餐厅中,薛凤瑶将小龙虾、雪螺、醉蟹、石斑鱼、黄羊肉炖豆腐端上去,人们就开动了筷子,不过却没有一个人去触碰桌子中间的大鱼头。
很快几道菜肴就被吃的差不多,颜珈杏目闪烁了几下,将筷子伸向大鱼头,瞬间所有人的目光都看向颜珈。
颜珈淡淡一笑,“好不容易做出来,我还没吃过什么大鱼头,我先尝尝。”
在所有人的关注下,颜珈的筷子伸进大盆,筷子一挑,一片硕大的头骨就被挑到一边。
刹那间,一股浓郁的香味从看上去平淡无奇的大鱼头中弥漫出来,这种香味让已经吃的差不多的人都不由得吞咽了几口口水。
现在的阁老山可是有着海鲜大咖,什么石斑鱼、黑毛这些营养价值极高的海鱼他们都吃过,可这样的香味他们还是第一次闻到,就单单是这种香味,就让他们再次有了食欲。
夹了一小块鱼头,放进嘴里,颜珈的眼睛一亮,鱼头肥而不腻、鲜嫩爽口、几乎是入口即化,吞咽下去,嘴里都是浓浓的香味。
在颜珈动手的同时,一群人再没有了矜持,一个个拿起筷子,将筷子伸进大盆……
也只是几分钟的时间,一颗六七斤大小的鱼头就被吃了个干干净净,看着如同奶液一样的鱼汤,人们几乎有事同时拿起汤勺。
鱼汤鲜美,没没有一丝鱼腥味,汤汁在嘴里每停留一秒,味道就发生一次变化,那种感觉真是让人们难以言喻。
“石头,还有没有。”
“不是都不吃。”石普雷笑着说道。
十一条大鲢鱼,十一颗鱼头被人们吃的是干干净净,将最后一颗鱼头吃完,刘建峰他们是大呼过瘾,他们从来么想过被民众们嫌弃的大鱼头会有如此味美,这味道足可以秒杀价格昂贵的石斑鱼。
随着一股烤鱼的味道传来,餐厅门一开,石普雷从外面进来,他的手中端着一个大大的托盘。
托盘之上是一片片金黄色的薄片、而人们闻到的烤鱼味道就是从托盘传来,这让所有人又是一愣。
这是……看着托盘中金黄色的薄片,这一次不说是刘建峰他们,就是薛凤瑶都是瞪大眼睛。
“算是烤鱼片吧,那么多鲢鱼肉扔了可惜,弄了点小吃。味道还行。”
刘建峰哈哈一笑,“我还以为是薯片呢。”
在说话的同时,刘建峰夹了一片放进嘴里,随即身子一震,看上去已经烤干的鱼片并不是他想象中的干脆,而是如同牛肉干一样,劲道十足,起初几下稍稍有点发硬,可再嚼几下,一股别样的香味就在嘴里弥漫,每嚼动一次香味跟着变化一次,烤鱼片太香,刘建峰都不忍心咽下去。
“好吃、好吃,还等什么。”见大家都看着他,刘建峰嘟囔着说道,随即又夹了一片放进嘴里。
良久之后,人们也不知道吃了多少烤鱼片,反正每每端上来一大盘,很快就被吃个干净。
“石头,我真是服了,什么东西到了你手里都能变成美味,不说是大鱼头,就这烤鱼片拿出去,可是最好的下酒美味。”
薛凤瑶点点头,“明天咱们就在酒店推出、大鱼头、烤鱼片。”
刘建峰突然拍了拍脑袋,“我怎么忘了拍照片了,你们谁拍了照片,给我发过来。”
众人都是一愣,随即都不由得摇头,起初他们并不看好大鱼头、烤鱼片,知道味美之后,他们哪顾得上拍,吃了十一个大鱼头、几大盘烤鱼片,他们还真没想到去拍照片。
众人你看看我,我看看你,餐厅中爆发出一声声大笑声,不过笑声中不难听出有着一丝遗憾,显然人们都为没有拍下照片而感到遗憾。
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