第499章

食神饭店的消费肯定不是市中心所有饭店里最贵的，但却是味道最地道，口碑最好的一家，而且高端大气上档次，服务员的素质都是一流的，带朋友或者家人来这里消费一次，间接可以证明自己的经济能力。因而每天预约不断，甚至到了一座难求的程度。

到了月底盘点，一个月下来，除去所有成本和开销，以及员工的基本工资，食神饭店分店的纯利润是八十万，这还不算开业当天收到的礼金。看到这个数字，白无双等人高兴得都要跳了起来。这笔投资简直是超高回报，两百多万的投入，一个月回本三分之一以上。照这个趋势发展下去，到了年底，三个月就能把本钱赚回来，接下来就是纯利润了。

资本投入回报率高，意味着这个生意的可持续性非常强，基本上是稳赚不赔。要知道，饭店并不是什么好的生意，是非常传统的服务业，没有高新技术，也不需要多么先进的管理模式，某种程度上就是纯体力的服务行业，这样的资本回报率已经逆天了。

如果一个月的盈利按照六十万算，那么一年下来的利润就是七百多万，这就非常了不起了。要知道，即便是投入巨大的实业，资本回报率也不会高过这个利润。一个饭店一年的利润相当于一个中型企业，想想都让人觉得不可思议。

所以白无双和年舒颜想来想去，食神饭店能在众多饭店里突出重围，唯一的秘力加持其实就是丁晓峰出神入化的厨艺，他能做出让食客念念不忘的味道，光是这一手绝活，就对客户有了黏性。很多回头客是吃过一次，下次一定会来，因为他们在别的地方找不到这样的味道。

“丁总，你看，这个月我们的利润居然这么多，真的是太出人意料了。照这个趋势下去，年底我们就可以回本。接下来怎么整，你给个章程吧。”白无双兴奋不已地拿着财务报表，来到办公室对丁晓峰说道。

丁晓峰端起茶杯喝了口茶，心里也十分的欣慰，前前后后两个月的辛苦没白费，笑笑说道：“这还不简单，照章程给员工发奖金，从职务大小高低不等。我们吃了肉，总要让人家也有口汤喝，不然谁愿意跟着我们干呢。”

“这正是我要跟你商量的，你看奖金怎么发合适？”白无双接着问道。

丁晓峰想了想，说道：“拿出二十万来，十万给员工发奖金，十万我们股东月度分红。员工这十万，按照人头数和职务分配，全部发完为止。股东的分红要分季度发，这次十万块钱就算第一季度的吧。现在距离过年满打满算也就不到三个月，等到了年底我们再发第二季度和半年分红。其实这个利润不在于多少，而在于是否公平，大家有钱发，干劲自然就充裕。”

“好，那就按照你说的，我和老二还有老七他们商量一下，看看具体怎么发。相信只要钱一到手，大家就都没话说了。你不知道，其实从一开始我心里都没有多少底，老怕失败了怎么办，经常晚上半夜醒来，几个月都没睡过一次好觉了。现在一颗心总算落进肚子里了，再也不用提心吊胆的了。”

白无双有点羞赧，他们家虽然是餐饮世家，家底还算厚实，可是她自己毕业这么些年一直花家里的钱，自己没怎么挣过钱。前两次七姊妹投资联盟接连投资失败，把她那点自信和傲娇都给打没了，对自己的能力严重产生了怀疑。这一次成功总算让她重拾自信，相信自己还是能做好一件事情的。


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