第1134章

丁晓峰一看拦不住她，只能妥协道：“那好吧，现在就出发。叫上你那两个小助理，我可不想让人误会我跟你有什么特殊关系。”

“好，好，我这就打电话通知他们。”柳彩虹兴奋起来，摸出手机拨通了自己那两个马仔的手机号码，通知他们安排车，送自己和丁总去东郊美食城。

两人从写字楼上下来，小黄已经开着天庆集团给柳彩虹配的专车在楼下等了，那个女助理坐在副驾驶。看到两人下来，小黄赶忙从驾驶室下来，给他们拉开车门，手护住车顶，小心翼翼送两人上车。

这两个小助理虽然工作能力还有待检验，但是伺候老板的功夫是慢慢锻炼出来了，多少都有了点眼色。对此，柳彩虹很满意，也很享受，但是丁晓峰却嗤之以鼻，还没到那个咖位，自己就把自己抬起来了。

不到半个小时，来到了东郊美食城。时间已经跨入夏天，气温升了上去，人在家里就开始待不住了。到了晚上出来消食遛弯，或者组团出来在户外吃晚饭吃宵夜的人也越来越多，东郊美食城的人气爆棚，到了夜里就灯火通明，人满为患，每个店的生意都不错。

夜宵档的生意自然更好，因为天气闷热，人都不喜欢在室内吃饭，更喜欢坐在户外和路边，喝着酒吃着肉吹牛闲聊，不亦快哉。

食神夜宵档今天试营业，六点多的时候就开始上人，不到七点钟路边摆放的十几张餐桌就坐满了人。食客们吃着烤鱼烤肉，喝酒猜拳，喧闹声此起彼伏，热闹非凡。

一到夜宵档门口，柳彩虹就被眼前的热闹景象吸引了，闻到烤鱼的香味，已经垂涎欲滴，马上让店里的伙计在路边加塞，给自己四个人搬出一张餐桌。要了烤鱼和一些烤肉烤串，又要了一提子冰镇的啤酒，打开酒瓶，给每个人斟满一杯酒就开始喝了起来。

“不错嘛，丁老板可真是生意兴隆，蒸蒸日上啊。看到你开饭店这么赚钱，我都忍不住想开个饭店了，好歹也赚点零花钱？”柳彩虹撕咬下一串烤肉，端起酒杯敬了丁晓峰一杯酒，喝完酒情不自禁地说道。

丁晓峰淡淡地笑了笑，说道：“零花钱？你知道这个店每个月的利润有多少吗就零花钱。你一个月零花钱得多少啊？”

“利润是多少？说来听听，也让我嫉妒嫉妒。”柳彩虹眨巴眨巴眼睛问道。

利润多少这对一个店面来说都是商业机密，一般老板当被问及这个问题都是讳莫如深的，能不正面回答绝对不正面回答。可是这个问题对丁晓峰来说却不算什么秘密，内行人大概观察一两次，从入座率和翻台率等数据大概就能做出判断。

饭店的菜品和酒水的利润基本都是对半，一瓶卖五块钱的酒利润大概在两块五，一份一百元的菜利润也在五十元左右。但这只是毛利，这些利润里包括了店租、水电、人工、各种杂费，等等成本。除去这些成本，落到老板手里只剩下不足三成，也就是一百元里有三十元左右被老板赚了。店面越大，开销越大，赚得起，赔不起，白无双他们就吃了这个亏。

然而对老板来说，这钱也是毛利，还要应对各种不可预测的开销和罚款什么的。所以算来算去，一家盈利良好的店面，资方最终获得的利润能有百分之二十就相当不错了。


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