第808章
顿了顿,古老爷子说道:“晓峰啊,其实这些事你真的不用往心里去,能不能守住本心,这是自己的事,别人真的管控不了。人的觉悟需要自己去领悟,去消化,外力很难作用到。只要你能坚定信念,守住本心就是胜利。至于你的两个合伙人走了,虽然在某种程度上是好事,但对你也同样敲响了警钟。
以后再找人合作,一定要找志同道合,起码理念相近的人,这样或许长久些。如果只是利益捆绑在一起,看似牢固,实则内部充满裂痕。如果我年轻二十岁,倒是很愿意跟你合作一块做点事情,可惜这把年纪了,也只能混吃等死了。”
“是啊,我也是这么想的。只是理念相近的人可遇不可求,实在太难找了。我倒是有野心想做大做强,但是找不到合适的人,只能自己单打独斗,心里一直都挺孤单的。”丁晓峰说道。
古老爷子说道:“创业都是很孤单的,没事的,挺一挺就扛过去了,老夫看好你。”
“哎,晓峰,你这么一说我倒想起个事。我有个朋友跟人合伙开了个厨师培训学校,搞了两年多了,效益很一般,不过应该还能维持。不过似乎他们也没什么发展,主要是缺少名师指导,学员毕业后不包分配,所以招生有点难度。你要有兴趣,我可以帮你引荐一下,你到厨师学校去当个老师是绰绰有余的。你自己开了两家饭店,随时都可能开分店,如果你到那里当老师,可以从自己的学生当中挑选厨师到你店里实习,这样你培养人的成本就节省了一大半。”杨建国突然说道。
厨师培训学校?一听这话丁晓峰来了兴趣,他虽然是自学成才,也没有考过省级以上统考的厨师证,但是水平一定是达到了国家一级厨师。厨师的等级证书虽然重要,但分配就业才是最有吸引力的。丁晓峰一直都受困于人才难求,如果能够批量培训出优秀厨师,只要资金到位,那开分店就容易的多了。
“哦,还有这事,那感情好,有时间你引荐我去厨师培训学校看看吧。其实我喜欢用新手,不喜欢用已经定型的老油条。新手你怎么教他,他就怎么训练,悟性高的上手很快。厨师是个技术活,虽然不需要多高的学历,但是却一样需要天赋和悟性。悟性高的,培训一段时间就能上手,悟性不够的也早早就被淘汰掉了。”
丁晓峰来了兴致,他自己当初就想去报个厨师培训班之类的,这样学出来就能去饭店里从帮厨做起赚工钱。只是当时家里没有钱交学费,只能在饭馆里当学徒打杂,自己私下里偷偷勤学苦练,为此吃了不少苦,付出了不少的代价才一点点训练出一手的好厨艺。
人穷志短马瘦毛长,没有钱确实寸步难行,不仅浇灭了丁晓峰的大学梦,其它很多的想法都只能无限期延后。如今倒不受经济困扰了,很多梦想却又变得无足轻重了。
“行,那我帮你联系好,到时候带你一起过去看看。这事我们怕是要抓点紧,我都担心他撑不下去,学校哪天说不定就关门了。”
杨建国苦笑道,创业哪里有那么容易。自古都是钱难赚,屎难吃。当初这个朋友辞职出来跟朋友合伙开办厨师培训学校的时候,也是雄心勃勃,豪言壮语,整天自己给自己打鸡血,可是两年下来估计家底都快亏光了,如今惨淡度日,随时准备破产跑路。丁晓峰如果能注资进去,把培训学校接下来,倒是有一线希望。
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