第928章
白无双从自己的烟盒里摸出一根女士香烟,点燃抽了一口烟,喷出一口烟雾说道:“我不能回来吗?起码我还是这里的股东,回来看看不是也很正常吗?”
“正常是正常,只是我很好奇,你那边的新店难道不忙吗。这会儿是上客的高峰期,你应该忙得四脚朝天才对,居然有时间跑到这里来看我这个老男人,实在是有点奇怪。”丁晓峰笑了笑,抽了一口烟说道。
白无双冷笑一声,没好气地说道:“谁说开店生意就一定火爆?餐饮行业很难做的,哪里有那么多生意。开业第一天还可以,但是第二天就急转直下,几乎没什么人来了,我坐在店里心里发慌,所以过来老店看看,找找火爆的感觉。”
丁晓峰明白了,状元楼的生意肯定十分萧条,几乎没什么自来客,熟客吃过一次之后也不去了,他们就乱了阵脚。钱哪里有那么好赚,人人都太容易想当然了,以为自己的创意就是独一无二的,可是却很容易被现实迅速打脸。
一时间丁晓峰居然也不知道说什么,他早早就预料到这个下场,所以才极力阻拦,多次拒绝了白无双等人的合作请求。不是他不喜欢占便宜,而是他知道那个位置的人气已经被杜鹃做没了,很难有什么自来客。
人气这东西是个很玄妙的东西,不以人的意志为转移,人流旺的地方迟早人流旺,人流少的地方请都请不来人。实体店面必须开在人气旺的地方,这是规律,因为很多人都是自己主动进店的。除非极个别确实有特色,别人几天不吃就觉得少点什么的特色美食,开在偏僻的地方反而便利,因为停车方便,也没有那么拥堵,反而吸引慕名而来的食客。
但是万事万物都是有规律,有迹可循的,顺着规律办事,事半功倍,违背规律办事必然困难重重,也不可能取得成功。白无双等人就犯了一个不可饶恕的错误,那就是急于求成,急功近利。他们以为高薪请一个大厨就事半功倍了,这明显是把问题想简单了,当他们按照自己的思路展开,并付诸实践后,才发现压根不是那么回事,完全南辕北辙。
“既然没有达到预期,那么接下来你打算怎么做?难道就这么一直扛着,这可是等死的节奏。”丁晓峰善意提醒道。遇到这种事,谁也没有更好的办法,如果一件事从一开始就错了,那么继续下去必然是个更大的错误,而且没有补救的机会。
白无双抽了一口烟,看着丁晓峰苦笑道:“你说我应该怎么做,我又能怎么做呢。哎,这件事谁也不怪,只能怪我自己,盲目冲动,自以为是,现在搞得自己骑虎难下。钱投进去了,却看不到任何希望,这种度日如年的感觉实在太糟糕了。当初开食神饭店分店的时候,充满了各种不确定性,可是最终却成功了。而状元楼是在可操控的情况下,却一步步走向不可控,未来前途迷茫。丁二狗,我真的很后悔当初没有听你的劝,鬼迷心窍,错信了杜鹃的话。现在我想起你当初对我的判断,志大才疏,真的是一点没错。”
“不是吧,这才几天啊,你就对自己的前途不抱信心,这么灰心失望,这可不像你七姊妹的风格。暂时没有客流,不意味着一直没有客流,也许过几天就好了呢。做生意嘛,有个闪失不算什么,但是你的信念绝对不能丢失。只要你这口气还在,所有的问题必然会迎刃而解。我实在不欣赏你们七姊妹的做事风格,做之前异想天开,信心满怀,遇到点难度就打退堂鼓,这样子你们怎么可能做成事。”丁晓峰劝道。
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