第1251章

以前丁晓峰对七姊妹的美貌和刻意训练出来的优雅端庄还是很感冒的，毕竟美人总是能让人养眼，眼球舒服，所以很吃这一套，对她们有较强的包容度。但是时间长了，她们的缺点也暴露无遗，再漂亮的皮囊毕竟也只是俗人，慢慢抵抗力就强了。再次见到白无双，虽然心里还是忍不住喝彩，但也仅限于于此，不会有特别的反应。

“你的生意终归是越做越大了，现如今又开了分店，看起来生意很不错嘛。我就纳闷了，为什么你开的店生意都能火爆，可我们就不行呢？是你运气好，还是人品好，连老天爷都格外关照你？”

白无双看着进进出出的食客，以及店内店外座无虚席，心里忍不住泛酸。凭什么他丁二狗开一家店火一家店，自己家里两代人都是做餐饮起家的，可为什么她投入重金开的饭店就以失败告终。

“你看你这个人，到现在还对这事耿耿于怀的。开店虽然有一定的运气成分，可是也有规律，有迹可循。你看看这美食城周围现如今的人气，再看看这地理位置，目前这边做宵夜的不算多，开上一两家就能吸引周边的人晚上到这里来消费。

我们的口味走大众路线，消费水准也是平价，气温高了，人自然不愿待在家里，要出来纳凉嘛。一家人或者约上三五好友，吃点东西喝点酒，回去睡个好觉。这些我们前期都是做过调研，看好了才干的。

当然，宵夜档的季节性比较强，天气越热生意越好，入冬生意就不好做了，只要能维持不亏损，一个夏天赚四五个月也就足够了。干这个就不能太贪心，只想赚钱，没想过赔钱。赔本的时候我们能撑过去，等到生意好了再很赚一笔就是了。”丁晓峰娓娓道来。

白无双自然能看到，也能想到，不用谁来教她，一眼就能大概判断出这个夜宵档每天大概的营业额。她心里大概估算了一下，貌似利润微薄，可是不敢算细账，这个店面能保持百分之八十的入座率，每天两到三次的翻台率，每天的利润大概在万把块钱。也就是说，这个店面每个月的毛利润在三十万左右。老板哪怕最后到手只有三成利，那也小十万元。一个夏天按照五个月的高峰期，起码纯利润五十万。

五十万很多吗？对于一般的企业主来说，在江州这样的三线城市，一年百万十万的收入也只是中产阶层，可是已经到了金字塔的顶端部分。持续几年下来，千万身家是有的。这样的人不能算富豪，可是绝对是稀缺品种，一万个人里面也找不出一两个。

“你别跟我谈你的生意经，我真的不爱听。今天来找你，也不是听你训话的，你最好说点我爱听的。”

白无双心里真的是羡慕嫉妒恨，自己当初开着食神饭店，半年下来开店就攒了六七十万，感觉已经到了人生巅峰了。她误判只要找对门路，钱还是很好赚的，所以才冒险去投资杜鹃那个千疮百孔的店面。可谁知道，钱也有难赚的时候。三个月不到，不仅把自己赚的钱亏出去了，连本金都所剩无几，硬生生吞下一枚苦果，还没处诉苦去。

“那行，我不跟你谈什么生意经，反正我说的话你是听不进去，那咱们聊点开心的。你这出去一段时间，一定见了不少世面，认识了很多人，收获应该很大吧。”丁晓峰转移话题，他完全没有任何炫耀的意思，可在白无双心里就是炫耀。


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