第75章 你们吵架了吗
“哦,”姜沅挠了挠头。
这就是性别差异吗,她完全摸不清楚高回舟脑子里在想什么。
摸不清楚就摸不清楚吧,姜沅刚要走,一转头就看到了两个人影。
姜欢欢和姜安不知什么时候停下了动作,正眼巴巴地朝这里看,满眼都是对八卦的渴望。
姜沅嘴角抽了抽:“干什么,回去睡觉去。”
和姜沅相处久了,再加上相处得也很自在,即使被抓包了姜欢欢也不尴尬,甚至还能颠颠地跑过来抱着姜沅的大腿。
“姐姐,你和回舟哥哥吵架了吗。”
“没有的事,别瞎猜,”姜沅伸出食指顶着姜欢欢的脑门。
姜欢欢晃了晃脑袋,表情似乎懂得很多:“如果你和回舟哥哥吵架了,那一定要让回舟哥哥来向你道歉。”
姜沅看向有些老成的姜欢欢乐了:“谁教你的。”
“不用人教,我知道的,”姜欢欢摆了摆手:“之前爹爹和娘亲吵架的时候都是爹爹先道歉的,哥哥也说了,男孩子要让着女孩子。”
不远处竖起耳朵听这边动静的姜安听到这话也点了点头。
姜沅有些好笑地摸了摸姜欢欢的脑袋,干脆就抱着她坐在了椅子上:“就算人家男孩子说要让你,但那也不能当成理所当然知道吗。”
姜欢欢表情懵懵懂懂,似乎并不理解为什么姜沅会这么说。
姜沅想着措辞:“如果你一直觉得自己要被男子让,那就会不自觉地把自己放到低位,让自己成为弱势方,姐姐觉得这样不好,欢欢觉得呢。”
姜欢欢眉头微微皱着:“可是大家都是这么说的。”
“大家都这么说又怎样,”姜沅耐心道:“说的人多并不代表这个观点就是正确的,我们去做推翻这套理论的人不好吗。”
姜欢欢想了想,用力地点着头:“好!”
姜沅笑了笑,又道:“如果这件事是我们的错,那我们就道歉,但如果不是我们的错,我们也不退步,不要因为性别就把自己放在弱势方就坦然地觉得别人就要让着我们,我们自己也能很厉害的对不对。”
“对!”姜欢欢的眼眸愈发明亮,“姐姐说得都对!”
姜沅失笑,又摸了两把姜欢欢的脑袋。
她这么说其实也只是话题递到这儿了,哪怕在这个朝代,姜沅也不希望女子成为谁的附属品,即使改变不了所有人,那就从身边的人开始。
姜欢欢在原著中的结局触目惊心,姜沅必须要让她明白,女子并不比男子差,遇到不公不平之事也要反抗。
看着此刻姜欢欢明媚的笑容,姜沅的嘴角忍不住也跟着上扬,就当她是在杞人忧天吧。
姜欢欢和姜安被她打发回去洗漱睡觉,站在院子里,姜沅瞥了眼高回舟房间的方向。
那里门窗紧闭,外面的欢声笑语似乎蔓延不到里面的世界。
姜沅微微叹了口气,到现在她仍然不知道是哪句话触及了高回舟的雷点,也不知道这算她的错还是高回舟的错。
姜沅幽幽地想,明天做顿好吃的吧,高回舟来吃就说明这件事过去了,如果不来吃……那就让他自己别扭几天吧,反正她才不别扭。
姜沅回了房,院子里空空荡荡,只有风来经过时卷起来地上的落叶。
嘎吱一声,是门窗因关节不灵活才会发出的声音,原本紧闭的窗户不知何时开启。
月光照耀下,只能看见窗边有一个影影绰绰的身影,那身影一动不动,不知站了多久。
他似乎叹了一口气,叹得窗沿的落叶飘飘荡荡地落地,又是一声嘎吱。
窗关了。
姜沅一大早起来做了酱香饼,这实属是她自己嘴馋这个味道了。
谁能不馋大早上的来一口香香脆脆的酱香饼呢。
酱香饼的酱和饼皮都很关键。
半烫面才能做出软软的饼,做法也很简单,只用这掺面时一半加入开水一半加入凉水,分别简单地揉一揉使水和面和在一起,就能开始把整个盆里的面掺成团了。
此时只要简单地揉成团就可以了,并不需要表面多么光滑。
醒发差不多要十五分钟,这个时间正好来做个酱。
穿书也有一段时间了,这时间里姜沅就算天天摆摊也没闲着,她时不时就往街上跑,试图找齐调料,一有空也往山上钻,看看有没有什么好东西这个时代的人还没发现,就像辣椒一样。
辛苦付出总会有收获,还真让她找到了些东西。
比如豆瓣酱,她还自制了辣酱,甜辣酱以及蒜蓉辣酱。
油热下蒜蓉爆香,再加入豆瓣酱甜辣酱糖,翻炒均匀再加入水淀粉勾芡,水淀粉一加,锅里顿时变得浓稠,已经是个标准的酱的程度了。
做了酱后还是不够,还需要再做一碗油酥。
做油酥更简单了,面粉和热油的比例一比一搅拌均匀就可以了。
油酥非常香,做酱香饼,油酥越多越好吃。
这时候面团也醒发好了,醒发好的面团很好揉,简单地揉几下它就变成了光滑的面团。
面团按锅的大小分成适量的剂子,姜沅的锅大,分成两份就可以了。
把面皮擀开擀薄,不用在意这面团会不会擀不圆,这一步哪怕把面饼擀成恐龙都可以,只用在意薄不薄就可以了,越薄之后的成品就越酥脆。
擀开之后抹上调好的油酥,油酥金黄金黄,连带着饼看起来都金黄了。
再用刀在饼四周上随意地划几刀,只用留一刀最大块的就行了。
随后沿着皮边把饼提起一块一块地往中心放,最后一块大的正好能将一切盖住,外表看起来就像个包了陷的馅饼。
这一步就是为了让酱香饼有足够的层次,随后再把饼擀开,擀到和自己的锅一样大或者比自己的锅大一点都可以。
饼皮就制作完成可以下锅了。
姜沅的锅太大了,为了能让酱香饼有褶皱感她手动把饼皮适量地堆砌在一起,这样成品更好看。
慢慢煎到两面的饼皮都金黄酥脆就可以刷上酱了,再加点芝麻味道更好。
此时的厨房已经弥漫了满满的酱香饼气息,有独属于酱的味道,也有属于饼皮遇油的焦香。
高回舟闻着味儿就钻进了厨房。
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