第24章 清晰的看清了这个世界
“嫂子，帮我把这肉剁一下，剁成肉馅儿。”
周春花进来就被另外一个厨娘安排在旁边坐着，整个人都有些局促，听到沐棉这话立马起身往她这边过来。
轻车熟路的拿起灶台上的另一把菜刀，大刀阔斧的剁起肉馅儿来。
周春花的动作很快，沐棉也就切个豆腐，自然也不慢，不消一会儿需要准备的东西就准备好了。
两个厨娘快速生火，沐棉将准备好的猪油下锅，将切碎的豆腐下锅翻炒几下放盐，然后把生姜水和鸡蛋调好的肉沫下锅，一起快速翻炒。
猪油本就香，肉沫里加了生姜水调味，一下锅那香味就飘了出来。
索性两个厨娘在赵家好东西也吃过不少，这香味对他们来说吸引力并没有太大，相反，堪堪被沐棉铲出锅的肉沫吸引了注意力。
“小娘子，你这个肉沫为什么会这么嫩？！”
两人能在赵家当厨娘也是有两把刷子的，一眼就看出了肉沫的不一样。
肉沫是五花肉炒的，平日里他们也会炒肉沫，但都是肥肉偏多因为瘦肉会柴，可这次送来的肉片肉。
相对而言，瘦肉就要多一点，可这肉沫炒出来不仅不柴，相反他们都不需要尝就知道这次的肉沫比他们平时炒的肉沫还要嫩一些。
“我刚刚不是加了一个鸡蛋清吗？就是那个的原因的。”
沐棉已经把肉沫装出来，正在煎豆腐，听到这话也没藏着掖着，头也没抬的说。
沐棉没有什么过人的厨艺，穿越前做饭味道是不错，但都是调料堆出来的。
如今没什么调料，她凭借的不过是在现代学到的一些常识，就这些常识都还是先辈们一点一点琢磨出来的。
是以，她她不认为自己家常手艺，能顶的过那些特意钻研厨艺试吃的大厨。
自然也没想过要靠厨艺吃饭，是以听到厨娘的问话半点也没想过隐瞒。
厨娘问完就有些懊恼，这年头厨子都是凭手艺吃饭，每个厨子都有自己的绝活，那是看家本事。
沐棉这个肉沫的做法，于别人不同那必定也是看家本事了，自己还去问。
原本还以为沐棉不会说。
谁知道，她竟然连头也没抬就告诉了自己，顿时愣住。
“小娘子，你……你说……”
胖厨娘不敢相信，这，这，就这样轻易的告诉自己了？
“是，就是用了蛋清的原因，不仅是肉沫，炒瘦肉的时候也可以加点蛋清，都会软嫩一点不会那么柴。”
沐棉点头接过厨娘的话。
这年头，老百姓是不到不得已的情况下是不吃瘦肉的，肥肉上面带的那点除外，因为瘦肉没油不好吃不说还要废油去煮去炒。
能吃瘦肉的家庭，也不差那个鸡蛋清。
果不其然，她这话一说完，那厨娘顿时如获至宝一样，一脸激动的看着沐棉。
“小娘子大恩，咱姐妹俩谢过了。”
说着，直接在身上摸来摸去，摸了半天，摸出一小锭银子，就往沐棉身上塞。
沐棉：？？
“婶子，你们这是干啥呢！”好端端的给钱干啥啊。
“小娘子，这个钱你可得收，你得收啊你把看家本事都交给我们了，可不能不收这钱。”
“本来该准备好些东西的，只是你看这在厨房里我们除了钱也没啥，你这一趟离开咱也找不到你了，你一定得把这个钱收下！”
胖厨娘说什么都要把钱往沐棉手里塞。
学人手艺就该拜师见礼的，就这都不一定能全教给你，沐棉毫不犹豫的教给他们，他们哪儿能就这么算了。
胖厨娘旁边另外一个厨娘也是激动，见状倒也拿了一小块银角子往沐棉身上塞。
“就是，这个钱不收，我们可不能踏实了，小娘子别嫌少，咱们在厨房里身上带的也不多你一定得收下。”
沐棉还在煎豆腐呢，两人一幅你不收就别想煎豆腐的样子，看的沐棉一脸懵逼。
两人直接以不容拒绝的姿态，直接把银子塞沐棉身上然后跑到一边。
这也可以？
这钱是不是来的有点太容易了？
沐棉心中无奈，但见两人那样只能把银子收下，决定再教他们个吃法吧，反正赵家有钱也不差油。
想到这里，沐棉又忙活自己的去了。
不消一会儿，香煎豆腐白菜汤，和肉沫炒豆腐，小菜豆腐汤就做好了。
胖厨娘出去叫人，不消一会儿就有丫鬟到厨房来端菜来了。
赵氏买豆腐的时候也没忙给钱，是以做完豆腐沐棉也没急着走。
在厨房里让厨娘拿了块肉来，用面粉生姜还有五花肉鸡蛋炸了个酥肉，又炸了个豆腐泡，算是借花献佛回赠两人的银子。
两个厨娘在旁边见状激动的不行，一双眼睛死死盯着沐棉的动作，生怕错过任何一个步骤。
突然，管家笑盈盈的声音从厨房外响起。
“小娘子，你做的豆腐煞是好吃，老夫人甚爱啊。”
沐棉正在炸豆腐泡，闻言，将手里的筷子递给胖厨娘，笑着看向管家：“老夫人喜欢就好。”
“这是豆腐钱。”
管家笑着拿出四十五文钱递给沐棉。
随即又拿出一个荷包：“这是老夫人赏的，说劳烦小娘子跑这一趟，给小娘子喝茶。”
赏的？？
沐棉穿来一直就住在道观里，接触的人也只有司英和周春花等人。
全都出于平等状态，除了太穷并没有太明显的差别，就是去府城酒楼，陈掌柜虽说不是客客气气，但也和善。
管家这话让她愣了愣。
一个赏字，让她有些反应过不过来。
她不知道自己该用什么反应来面对这个赏，按理说该感恩戴德，可她做不到。
怔愣的工夫，面前原本还带着笑的管家，见愣住不动也不知道谢恩，脸上的笑顿时少了几分。
胖厨娘后面见状急的不行，伸手戳了戳沐棉。
娘诶，老夫人赏啊，快接着啊，管家脸色都变了啊。
周春花也是吓的不行。
僵在原地的沐棉被厨娘那么一戳，回神，笑着伸手把荷包和钱接过来。
“麻烦管家了，谢过老夫人，豆腐的做法我已经教过府上的厨娘了，若是没有其他什么事的话，我和嫂嫂就先回去了。”
“我们会一直到镇上来卖豆腐，府上后面若是还要豆腐的话，管家可以遣人来买，或者通知一声我们给送过来也行。”
沐棉声音温和，带着笑，俨然一副感恩戴德的样子。
原本还有些不悦的管家见状，升起了几分满意，点了点头。
“放心吧，老夫人爱吃，自然少不要来买，我让人送你们出去。”
说着，招了招手，一个仆人走了过来，带着沐棉和周春花两人从赵家离开。
两人刚一出去，送完豆腐就一直等在门口的张大川走了过来。
“做完了？”张大川边说边从周春花身上，把背篓接了过去。
“嗯，你咋在这儿，不是让你送豆腐去了吗？”
周春花背篓一松，疑惑的问道。
沐棉让他去个农大夫送豆腐，他们还准备去医馆找他呢。
“送过去就过来。”两人日常的说话，却见沐棉看着不大高兴的样子。
“这是咋了？”张大川问了一声。
“可是在赵家出了啥事？”
“没……”咋啊……
周春花正要说没咋，没出啥事儿啊，老夫人还赏钱了呢。
转头看见原本还乐呵呵笑嘻嘻的沐棉，这会儿一扫之前乐呵呵的样子，愣站在她旁边，没说完的话顿时消音。
“棉棉？”
周春花叫了一声。
沐棉顿时回神：“啊……嫂子”
“张大哥咋过来了？”
原本还觉得沐棉没啥事儿的周春花，皱了皱眉，担忧：“你咋了？没事儿吧？”
沐棉摇头，扯了扯嘴角：“没事儿，就走了个神，走吧，回家了。”
说完，率先甩着两条火腿儿往家里走去。
周春花和张猎户两人相视一眼。
张猎户：“走吧，在张家真没出啥事儿？”
周春花摇头：“没出啥事儿啊，张老夫人还打赏了呢，这是好事儿啊。”周春花有点想不明白，将张家里发生的事儿和张大川说了一遍。
“那就别问了，估计是想到了啥不愉快的事情。”张大川听完挠了挠头，也没发现什么问题。
低声叮嘱了周春花一声，然后跟着回家了。
确实，就周春花他们的眼光看法来看，在张家确实什么事儿也没发生。
但对沐棉来说，在赵家，赵家管家的话和态度就像一把钢刀，劈开了蒙在她视野里上空的薄膜，让她清晰的看清了这个世界。
和穿越前那个人人平等的世界是不一样的，这是一个王权至上，等级分明的地方。
高兴了赏你三瓜两枣，你要高兴的接着，生气了大祸临头，你也只能受着。
有钱人的优越，和底层老百姓的卑微，沐棉第一次如此清晰明了的感觉到。
明明穿越前，她的生活并不如意，明明也生活在底层，她以为没有比那再苦的了吧。
可到了这里，在刚刚，她才发现，不……那不是，还可以。
这样的认知，让沐棉的心仿佛在泥潭里一样纠葛挣扎，理智告诉她，既然已经到了这里那就该入乡随俗，该遵守这里的规则。
可她受到的教育，她的内心，所谓的自尊心让她做不到。
一路无话，因为豆腐几乎到镇上就卖了，虽说在赵家耽搁了些时间，但依旧还早。
三人到家，太阳才刚刚冒头，沐棉情绪低沉，闷闷的和张大川和周春花两人说了一声，闷头回家去了。
周春花见状张了张嘴，但见她不想说话的样子，最后只能作罢。
“嫂嫂？”
还没到家，远远的沐棉就听到了司英的声音。
抬头，就见他正吃力的拖着一捆柴火，从山上下来诧异的看着沐棉。
似乎没想到她竟这么快就回来了。
“今天生意好，卖的快，你咋一个人弄这么多柴火？”
沐棉听到声音回神，看着司英身后的那一捆柴火，心中郁气消散不少。
疾步跑过去，伸手就要从司英手上接柴火过去。
司英这趟确实有点贪多，主要还是不想再跑一趟。
他也不是个矫情的人，见沐棉过来把手上捆着柴火的绳子递给她一截，两人一起拖着柴火回去了。
一路上，司英目光不动声色的扫了扫沐棉，眉头微噙。
“嫂嫂这一趟去镇上，可遇到什么有趣的事？”
司英走在沐棉旁边，拖着柴火，漫不经心的问道。
沐棉虽说回神，但心情恹恹的，听到司英的话愣了愣，摇头。
“没有，卖了豆腐就回来了。”
司英垂眸没在多问，到家把柴火规整好，就下山去了。
山下，周春花正在做衣服，张大川在旁边洗模具，想到今天卖的豆腐两人脸上都带着笑。
虽说，之前张大川打猎，他们日子过的也不错，但也是要看运气的。
卖豆腐是个长久生意，这样下去，他们的日子只会越发好过。
只是……
周春花想到沐棉今天的样子，突然，院儿门被人从外面敲响。
周春花心中一喜，以为是沐棉连忙放下手里的东西跑过去。
“小郎？”
开门，周春花看着门口的司英愣了愣，随即让他进院子。
“春花嫂子，嫂嫂在镇上可遇到了什么麻烦？”
进到院子，司英也没转弯抹角，直接开门见山。
从回来沐棉的情绪就不对，这种低沉的状态，就是之前要饿死了都是没有过的。
若非是在镇上遇到了什么麻烦，司英想不出什么原因。
周春花本来就担心沐棉，见司英特地下来问，也吓了一跳连忙将今天到镇上的事情，事无巨细，一一和司英说了一遍。
“一路上我都跟着她一起的，我回来想了半天也没想明白到底咋回事。”
“她回去咋样？”周春花愁着眉头，担心的问道。
“还好，就是看着情绪不高，麻烦嫂子了，我回去了。”司英听了周春花的话，心里一时间也不明白到底哪里出了问题，但他可以肯定绝对是在赵家的问题。
起身朝周春花行了个礼告辞。
一路上，司英细细想着周春花的话，最后停在管家出现的时候。
问题应该就出在管家身上。
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