第762章:可不能倒闭了
想到此,众人对许六月肃然起敬。
虽说之前就有猜测,但到底没敢确定。
如今就连小徐掌柜都出来打下手,还有什么可说的?许六月若不是主子,谁还能是呢?
看着许六月年纪轻轻,却落落大方。这不管是待人还是做买卖,都不小气。众人心里头对这个年轻有为的宗夫人,那叫一个佩服。
许六月也不管众人怎么看,只专心发放着试吃。然后,再看着大家伙儿一个个往茶楼里走,内心满足极了。
发放试吃这一套,是跟锦州城那头一样的。
只是由于这越州城的茶楼添了围棋、鸟棋、跳棋等娱乐物件儿,所以点心跟茶水的定价,稍稍要高了一些。
不过,也没高上多少。每一样吃食的价格,也就比锦州城那边多出三到二十文钱而已。像包子、豆浆之类的东西,每样都在锦州城的售价基础上,多加了三文钱。而虾饺、蒸排骨这些,则多出个八文钱或者十来文钱。
茶水呢,得看是什么茶。
若是格外好的茶叶,就比锦州城那头多收二十文钱。
可纵使如此,‘太和茶点铺’里的点心售价,在越州城里,越算是挺亲民了。虽说普通老百姓不可能想吃就来买,但至少攒上一些银子的话,一年到头还是能吃上一顿两顿的。不似六芳斋那边,如此的遥不可及。想要吃一份绿豆糕,就得花上七八两的银子。
而去过锦州城的那几位公子哥儿呢?虽说知晓锦州城总号那头的价钱,但也并没有把分号加了钱的事儿,放在心上。一来,他们不差钱。二来,两个州府本就不同,价格自然不会一样。
开业这一天,‘太和茶点铺’的生意还算不错。热热闹闹,红红火火的,倒是个好兆头。
从第二天开始,往后差不多七八日的功夫。因为‘太和茶点铺’的名气传出去了,所以生意比起开业那天,还要火爆。
忙碌的人过来吃个包子立马就走,或是打了包回去吃。空闲的呢,则点上一壶茶,几碟茶点,约上三五好友,一边下棋一边喝茶,好不快活。
别瞧着‘太和茶点铺’的点心卖得不贵,但由于名气有了,客人多了,这一天到头的流水账,也是相当好看的。
而酱料铺那头呢?也开业了!虽说生意没有茶楼这边好,甚至还有些冷清。可许六月对此,并不着急。
她先是把酱料拿到了冯家客栈去,让厨子们做成菜,卖给食客们吃。又命人去街上宣传,说是冯家客栈都用他们‘年年有余’的酱料。
冯家客栈也不藏着掖着。
若是遇到格外喜欢吃叉烧肉的客人,也会提醒他们,他们这个酱料用的是‘年年有余’,要是食客们想在家里头自己做,就去‘年年有余’买酱料。做出来的味道啊,不比在冯家客栈吃到的差。
虽说这样一来,或许会让冯家客栈短时间内流失掉一部分吃叉烧肉的客人。但冯家客栈靠的,又不是叉烧肉那一道菜。没了叉烧肉,还有别的菜顶上嘛。
更何况,有了这一次的分享,冯家客栈在众人眼里,就变成了一个极其实诚有人情味的客栈了。
如此,不仅客栈的名声好了,往后大家伙儿要是宴客或是打尖儿,首选的也都是冯家客栈。
再说那些食客吧。
一开始或许还有兴趣,去买点酱料回家做。可常年在外头吃惯了的人,总还是要去客栈里吃的。不见得知道了叉烧肉的做法后,就永远在家吃,不去客栈了。去了客栈后,也不见得不点叉烧肉。
所以,于冯家客栈而言,这一个做法并不吃亏。反而,还能帮‘年年有余’迅速打开越州城的市场。
……
在酱料铺和茶楼都开业以后,许六月又去了一趟‘万隆钱庄’,寻到了小徐掌柜。
前几天在茶楼跟潘家人闲聊时,无意中发现古代的钱庄居然还没有‘贷款’这一项业务。于是,不免生了心思。
一开始,她以为只是‘万隆钱庄’没做贷款。毕竟,以‘万隆钱庄’此前的佛系经营,连拿着客人的本金去做买卖的行径都没有,又怎么会有精力去做‘贷款’呢?
所以,对于‘贷款’这一项业务,许六月虽早有想法,却一直没有付诸行动。只想着‘童叟无欺’当铺那头也能抵押东西,就先当‘贷款’来用了。
直到现在,发现其他的钱庄也没有人做‘贷款’,许六月这才想赶紧把这一项业务开扩了。毕竟‘贷款’这东西,可是很挣钱的。在利用客人本金去做买卖这件事儿,‘万隆钱庄’已经落后很多年了。若是再不奋起直追,这钱庄还会有人来吗?
如今大家伙儿过来存钱,无非就是因为‘万隆钱庄’的存钱利息比较高而已。可这么高的利息,总得有进项才能支付得起呀!倘若还是跟以前一样,佛系经营。那么‘万隆钱庄’离关门大吉,也不远了。
当然了。
钱庄倒闭了,许六月还有其他的产业可挣钱,不至于吃不起饭。可是现如今,就拿越州城来说。‘万隆钱庄’和茶楼、酱料铺、甚至是冯家客栈,都是有关联的。
任何一家店开不下去了,都会对其他的产业有影响。如此,许六月就不得不小心谨慎一些了。
由于开业那日许六月曾说过,用不了几日就要离开越州城了。所以当许六月再度来到‘万隆钱庄’时,小徐掌柜还以为是许六月过来运银子,正想派人去清点呢。
可谁知,许六月半句不提银子的事儿,只是把他叫到了后头的屋子,拿出了一沓的纸,道:“来,小徐掌柜,快坐下。”
小徐掌柜不知许六月是何意,但瞧见许六月一脸严肃的模样儿,还是乖乖坐到了她的对面。
许六月见此,又让下头的伙计去煮了一壶茶来。等到茶水上了,许六月才又吩咐伙计在外头看好门。若没什么要紧的事儿,谁都不许进来打搅。
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