第200章：实诚的和狡诈的
林大厨对许六月的这一道‘水煮鱼’，自然是十分满意的。
自己尝过了不说，还直接叫来了百香楼的掌柜，以及大灶房的一些厨子，共同品尝。
大家伙儿你一块我一块鱼肉地吃着，直呼过瘾。
有个别不能吃辣的，竟是一口鱼片一口凉开水地喝着。
得到的反馈，自然是相当好的。
许六月早在决定做水煮鱼时，就已经慎重分析过了。
锦州城虽属于南方，但冬日也会下霜下雪。
饮食这一块呢，虽清淡却偏甜，不同于岭南那头的风味。
吃食上呢，也丝毫瞧不见巴蜀的辛辣与重口味。
所以许六月猜测，若在现代的话，锦州城的位置大概就是江浙一带。
虽说江浙一带的人，不怎么吃辣。但是吃货嘛，却是自古以来就存在的。
若做出来的东西好吃，压根就不怕没人喜欢。
这不？
水煮鱼辣是辣，可大家伙儿不也吃得过瘾？
水煮鱼的菜方子，百香楼自然是要买下来的。
只是这菜方子究竟值多少银子？
许六月没说价，而是让百香楼先开口。
百香楼的掌柜跟林大厨呢，虽说都喜欢这道菜。但在价格这一块，却意见相左。
林大厨掌管后厨，在意的只是菜好吃不好吃。
这菜方子对于当厨子的人来说，简直就是宝贝。
再加上许六月这两次都是跟他打交道，他知晓这丫头年纪轻轻，却十分有礼。
所以，一心想给许六月一个合理的价格。
可百香楼的掌柜呢？他手握财权，盯着前厅。
菜好不好吃是一回事儿，能不能让客人们接受，又是另外一回事儿。
对于他来说，水煮鱼太辣了。就怕大价格买下来以后，客人们不吃。
最后银子打了水漂，还不是得他来担责？他的东家虽说不是个爱财的，但却是个要命的。
若他连规避风险的本事儿都没了，这份活可还要干吗？
更何况，打算盘的人素来都比较精，更偏向于商人的脑袋。
即便这菜方子真的值这么多钱，也一定要对半砍掉。
林大厨在百香楼，虽说号召力极强，掌管着后厨。后厨二十来号人，都对他唯命是从。
可掌柜咧？负责的是前厅和待客，以及钱财的收支。
二人的势力不相上下，一时之间竟僵持了下来。
林大厨要给许六月五十两银子。
要知道，百香楼可是锦州城最出名的老字号酒楼了。
常来百香楼请客吃饭的，那都是锦州城里有头有脸的人物。
在百香楼里，哪怕只是随随便便炒一个青菜，也得花上半两的银子。
就更别提，像水煮鱼这样的硬菜了！没个五六两银子，那都下不来。
可掌柜呢，只肯给二十两。
他瞧着许六月年纪小，又听说是个送山货的。所以便认定，许六月是个目不识丁的村姑。
对于一个村姑而言，二十两都够吃上十几年了。要他说啊，给个十两就差不多了。
不过说实话。
在许六月的心里，这两个人开的价加起来，还不如她心里头预想的价格呢。
她是打听过百香楼菜价的。
所以，在开始做水煮鱼时就想着，这道菜最少也要卖一百两银子以上。
于是，垂头想了想，便道：“大林叔，时辰不早了，我还得赶着出城坐牛车呢。
至于这菜方子的价钱，两位也莫为此伤神了，不如听我说两句？”
“丫头，你说。”
林大厨见那掌柜小气掰咧的，都懒得再看他一眼。
“这菜方子，你究竟要卖多少钱？”
“你五十两的价格都开出来了，难道她还会说只要二十两吗？”
掌柜的白了一眼林大厨，言语中带着几分嘲讽。
百香楼的这两个‘话事人’也是奇怪得很。
平常嘛，都是好好的。
相互尊重，甚至还是朋友。
可一旦牵扯到了钱的事情，就相互看不顺眼。
林大厨嫌这掌柜狡诈，只看得见钱。掌柜呢？则嫌林大厨蠢笨，没心眼。
许六月见二人斗嘴，倒也没恼火。
反而，还觉得挺可爱的。
“说实话，我这一道菜是巴蜀名菜。在巴蜀地区，光凭着这道菜，就能养活一家酒楼。
说句不怕二位笑话的！在我心里头，这道菜方子的价格，怎么也得值二百两银子。
所以不管是五十两还是二十两，我都不接受。”
“什么！二百两银子！”
百香楼掌柜一听，脸都绿了。
“我怕你是要打劫吧？要不然，就是小姑娘今日出门早，还没睡醒哩！”
？？？
许六月挠了挠耳根子背。
什么嘛！
觉得价格贵就说嘛，用得着言语攻击吗？
你要花二十两买我菜方子时，我可没说你白日做梦。
“掌柜的莫急。”
许六月心里头虽有怨怼，但还是笑脸盈盈，道：“咱们这菜方子，也是一笔买卖。
在谈论价格时，总要有来有往，方才显得彼此的诚意嘛。
总不能说……你开价二十两，我就得连忙点头将菜方子送上。
而我开二百两，你就觉得天方夜谭。”
说罢，许六月又看向了林大厨：“大林叔是百香楼掌大勺的主厨。
这道水煮鱼的味道如何，能不能给百香楼带来利益，他比谁都清楚。
更何况，百香楼的菜，定价可不低。而百香楼的客人，非富即贵。
莫说是二百两了。即便是五百两，不出一个月的功夫，恐怕也能给你们挣回来。
我也是瞧着大林叔这人实诚，所以才开了一个比较中肯的价。”
言毕，又接着道：“这样吧！我呢，确实是没什么时间浪费了。
所以菜方子的事情，我有三个解决的法子。”
“哪三个？”
林大厨是真的很想买下水煮鱼的菜方子，所以急急忙忙道：“你快说！”
“第一，我们大家伙儿都稍退一步。一百五十两，水煮鱼的做法归你们。
从此你们挣大钱，我就挣这一笔小钱。”
许六月在说一百五十两是小钱时，连眼睛都没眨。
这一点，倒是将掌柜给看呆了。
“第二，若你们还是觉得一百五十两贵。那么今日的事儿，就当彼此浪费了时间。
咱们的买卖没谈成，下次有机会儿再谈。”
(https://www.xqianqian.cc/3774/3774592/4610044.html)
1秒记住千千小说：www.xqianqian.cc。手机版阅读网址：m.xqianqian.cc