第451章:灶房里的琐碎事
萝卜干跟豆角干又不一样了。
这萝卜干虽说也是晒干的东西,但却是加了盐的。即便不煮,平时拿来的好小零嘴吃,也好吃的呢。
不过啊,许六月在集市上买的萝卜干,都是一条条长条的萝卜干。除了咸以外,再没别的味道了。
许六月不喜欢这种干瘪瘪的咸味萝卜干。
于是,便把萝卜干都倒到了大盆子里,重新加了大蒜头和辣椒,又腌制了一番。
姚娘没事情做,就在旁边帮忙打下手。
一开始,许六月还劝她去休息。可劝了一会儿,她也不去。最后,干脆就放弃了,直接指挥起姚娘来。
还喊来了哑娘,让哑娘带着姚娘一起和面。
而她自己呢?
则又跑去捣腾起了猪板油。
这一次买的猪板油,特别大块。
为了能够更快炸出油,也为了捞出来的猪油渣,能更好吃。
许六月硬是在灶房里,点了三盏煤油灯,再加上灶口的火把。耐着性子,一点点将猪板油给切成了小丁状。
等到她好不容易将猪板油切好时,眼睛要瞎了不说,就连腰都要断了。
昂!
看来这种费眼费腰的活,以后只能白天干啊。
夜里干的话,还费煤油呢。
许六月烧火要开始炼油时,哑娘和姚娘的面,早就和好了。
哑娘在灶房里翻出了以前剩下的猪油渣,随便调了一下口味,便开始跟姚娘一起包起了包子,压根就没去管许六月。
许六月呢?好不容易把火烧起来,也全身心投入到了炼油当中。
好在家里头的锅大。
是那种两个耳朵,直径差不多有八十厘米长的大锅。用来烧水也好,用来炒菜也好,都十分方便。
就像现在!
即便用来炼油,也不怕锅不够用。
热了锅以后,把所有的猪板油倒到里头,慢慢翻炒。等时候差不多了,再加点水和花椒等物,继续炼着。
不出一会儿,灶房里便飘香四溢了。
赵家以前的人口,应该还挺多的。要不然这灶房,怎么会做那么大呢?
除了灶台大,灶口多,放下了几个水缸外,还能堆下不少许六月买回来大盆子和坛子。
大大小小的盆子跟坛子,排了一排排。每一个盆子、坛子里,都有着属于自己的食物。
唯一还空着的几个大坛子,在许六月炼完猪板油以后,也被征用了。
可即便如此,灶房里能够让人走动的地方,还是挺多的。
不仅是哑娘和姚娘可以在里头继续包包子,就连许薇香和灵儿进来打闹时,也还有空余的地方给她们玩耍。
姚娘看到许六月忙活了大半天,整出了一堆的东西,还不免感慨。
说是好在这灶房够大!
要不然啊,也经不起许六月这么造着。
许六月只是笑笑,继续烧火。
哑娘她们一边包包子,她就一边蒸包子。等到所有的面团都用完了以后,以前留下来的猪油渣,也用得差不多了。
好家伙。
海碗底那么大的包子,又包了好几十个。
因为蒸出来以后的味道,实在太香了。所以人手一个,又分了几个来吃。
剩下的包子,哑娘就犯愁了,不知该将它们安置到何处。
最后,还是许六月将哑娘几个人赶了出去。
道:“哎哟,你们可真是瞎操心!赶紧打了水出去洗脚歇着吧!灶房那么大,还怕没地方放这几十个包子?
你们把这事儿交给我。我不仅把包子收好,还能藏得让你们寻也寻不着呢。”
自从许六月能独当一面,处理好许多家里头的事情后,哑娘是越来越放心许六月了。
见许六月那副轻轻松松的模样儿,心中虽无奈,但也十分宠溺地拍了拍她的脑袋。
“唔唔……”
哑娘打了一下手语,示意许六月早点把事情干完,好回屋歇息。
许六月点点头,将人都送出灶房。
等灶房里只有她一个人时,她才收了一半的包子回空间。剩下的,就随便收拾到了碗柜里,或拿个竹罩子罩着。
……
次日一早,许六月才刚刚起床,杨师傅和工作室的绣娘们就一前一后都来了。
恰巧哑娘起得也早。
所以许六月就让哑娘再和点面,今天早上煮肥肠面吃。除此以外,又蒸了二十个包子,预算了人手一个。
面做好后,加入昨天留下来的那一盆卤肥肠,再加一些嫩嫩的红薯叶子。一大锅的肥肠面做好,香得馋虫都出来了。
因着面实在太多,也不方便装了端出来。所以就直接留在了灶房的大锅里,让每个人拿了大海碗,装着自己的量拿出去吃。
杨师傅几个人先让许六月一家人,还有绣娘们把面盛完,这才轮到他们。
因着有一些凳子,已经被许六月拿去垫东西了。所以凳子呢,就有些不够用。
杨师傅等人也没介意,直接端着面坐在了走廊的台阶上。
吃面时,那吸面的‘咻咻’声,还有喝面汤时‘咕噜咕噜’的声音,竟让清早寂静的院子,变得生动了几分。
杨师傅呢,年纪跟李大壮啊,莫里正他们差不多。其余的几个挖井工,年长一些的,应该是比杨师傅小几岁。年轻的呢,也才十七八岁的模样儿。
许六月煮的东西好吃,年轻的小伙子就没兜住。吃了一碗面后,又去盛了第二碗。吃完了第二碗后,还去装了一碗面汤。
喝完了一碗面汤,打了个饱嗝。
然后,笑嘻嘻道:“许姑娘的手艺真好!这光是面汤,都让人喝了一碗又一碗咧,嗝~”
“去你个小兔崽子!”
杨师傅见那年轻的小伙子这样没有分寸,一脚就踹到了对方的屁股上。
“谁的舌头麻了还是怎么样?能不知道这面好吃?可你看看,谁像你一样,一吃就好几碗?这还是早饭哩!你还要不要干活了!”
“杨叔,你这是做什么呢?”
许六月看着杨师傅动怒,便道:“大家伙儿喜欢吃我煮的东西,那就多吃一些呗。吃饱了以后,才有力气干活嘛。”
“吃饱了就要躲懒了,哪里还想干活哩?”
杨师傅横了一眼那年轻小伙,就朝着许六月道:“你这丫头还小,怪不得你不知道!
咱们这些干力气活的,虽说要吃饱。可如果吃得太饱,也会影响做工咧!”
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