第514章:不会亏待身边人
“关于茶点铺以后的分红问题,我是这样安排的。”
许六月随手将定好价格的纸放到一旁,道:“一开始我要开茶点铺的时候,就是因为人手不够,我自己没办法看铺。所以,这才需要一个机灵能干的掌柜,来打理这家铺子。
若是换了旁人,我一定会以雇佣的关系,随便开个工钱。可金言呢,你不一样。你完全值得我的信任,也完全有能力,打理好咱们的茶点铺。”
许六月毫不避讳地,将自己的想法说了出来:“当然了!一家店若想经营得好,光有擅于交际的掌柜,是不够的。
特别是咱们做吃食生意的,必须得有一个好大厨。碧玉呢,不仅机灵,也能吃苦。生得一双巧手,做得一手的好菜。
你们两个以后若是能相互尊重,相互包容的话,那么一定也能相互进步,将咱们的茶点铺,做大做强。”
“夫人,您放心!奴婢一定不会让您失望的。”
碧玉垂着头,恭恭敬敬应道。
许六月笑着点了点头,道:“我既选了你们,自然就会信你们。我说过,我是把你们当成伙伴的。所以以后,只要是咱们这家茶点铺挣了银钱,咱们都有份。”
说罢,许六月便看向了金言,道:“我以前跟你讲过,你表面虽是掌柜,但其实也是东家。
这家茶点铺最开始需要支出的银钱,从我身上拿。
吃食的方子,以及以后茶点铺的经营方向,由我来想。你呢,则需要每天来到茶点铺里,招待好客人。
一开始,关于分红的事情,我是打算跟你一人一半的。咱们每个月算一次账!一个月到头,进项减去各种支出后,还剩下多少盈利,咱们一人拿一半。
可现在……多了一个碧玉。碧玉是负责做吃食的,按理来说最辛苦不过。若是给她工钱,我怕委屈了她。
毕竟,我没空每天都来。而你,暂时也不知晓如何去做这些吃食。除了碧玉外,我们再也没有任何一个合适的人选了。”
话说到此,许六月又转了转话锋,道:“但由于她是我的丫鬟,又是后来才进的茶点铺。若是跟我们一起平着分,也不大合理。
所以我寻思着,不如就这样?我们俩,都从各自的分红里,拿出一成来给碧玉。每个月的盈利分十成!你和我都拿四成,碧玉拿两成。
茶点铺里,大的事情和决策,由我说了算。前厅招待客人的事儿,还有收钱,记账,你来管。后厨里的人员支配和大大小小的食物,碧玉一手抓。
咱们各司其职,将这家茶点铺做起来。”
“夫人……奴婢……奴婢不要什么分红!只要夫人不嫌弃奴婢手笨,奴婢就已经心满意足了。”
碧玉从未想过,自己也能拿分红。
从她将卖身契给了别人开始,她就是一个奴仆了。每个月能穿得暖吃得饱,不受苛待,就是她最大的心愿。
如今许六月突然告诉她,她以后也能有分红拿。这一点儿,让碧玉有些失措。
她的心里五味杂陈。
既觉得感动,又觉得不可思议。
“我不管你是什么身份,是男儿郎还是姑娘家。”
许六月看了碧玉一眼,道:“只要你是我身边的人,我就不会亏待你。”
许六月从来没想过,要将碧玉留在自己身边,当一辈子的小丫鬟。
她知道碧玉有能力。
所以,要把碧玉培养成一个在商场上,可以独当一面的人。
再者……
无论碧玉以后嫁人与否。
只要她活着一天,身上就得有银钱傍身。
若是不嫁的话,至少给自己存一笔养老的银钱。若是嫁了,就当是给自己留一份保障呗。
许六月虽贪财,但也不是抠抠搜搜的人。
别人该得到的辛苦钱,她是绝对不会吞的。
“夫人……”
听完许六月的话,碧玉已经有些鼻音了:“奴婢何德何能,竟……”
“好了。”
许六月不大习惯这些细腻的交际。
于是,连忙喊停了碧玉,朝金言望去:“你觉得呢?我这样分配如何?”
“我没有意见。”
金言立即应道:“就按照嫂子说的来办吧。”
“好。”
许六月点点头,又道:“那么从今日起,碧玉就会在城里住下。你对锦州城熟悉!待会儿,就带着我们去找一座小院吧。
今日是十月十二……若来得及的话,咱们就定在十月二十八开业。在开业之前的这段时间里,你们两个人要去置办不少的东西。
锅碗瓢盆,茶壶茶杯,都挑最好的买,莫失了礼。咱们既然将吃食的价格开到了这厮地步,那么便不能随随便便应付了客人。”
说罢,又道:“除了一应的用具外,还有伙计!那些伙计,最好能买下来,签死契。避免以后偷学了咱们的吃食方子,再跑去给别人卖命。
后厨至少得要两个人,前厅呢,怎么说也得四个。到时候,你们自个儿看着办。总之,条件要给别人开好了。
除了把别人买下来以后,每个月能发多少的月钱,春夏秋冬能补贴多少的衣物?你们自个儿去商量。只一点,莫苛待了旁人。
人与人都是将心比心的。要想别人对咱们忠心,咱们就得对别人用心。”
“是,夫人。”
“嫂子,你就放心吧,这点小事儿,保准给你安排得妥妥帖帖。”
“不是给我。”
许六月深深看了金言一眼,纠正道:“是给咱们,办得妥妥贴贴。”
说罢,又看向碧玉,道:“得闲的时候,你也要教教金言。若遇到有天赋,又肯吃苦的人,也可稍作培养。
你不可能一辈子都在这个茶点铺的后厨里当厨娘,还是得走出来。等咱们茶点铺开好了,一切都稳定了,能离得开你了。
你还是回到我身边,陪着我再去开第二间、第三间铺子。我啊,可舍不得将你这么大尊佛,放在一个小小的茶点铺里。”
言毕,许六月又笑了笑,冲着金言道:“等到你出师了,后厨那头也有人能顶替碧玉了,碧玉就会走。
到了那时候,碧玉的这两成分红,就不必给了。她会有新的去处,也会有新的分红。至于以后茶点铺这头的新大厨,是给工钱还是给分红,咱们以后再谈。”
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