第319章
昨天饭一吃完,大师傅就虚心过来请教。
林思乔也没藏私,将她之前在唐人街里吃到的各种黑暗料理,全部给写了出来。
其实无所谓是什么菜,反正对老外来说,所有的菜都是一个口味。
重点是少做内脏,除了牛肉之外,其他的所有肉类在下锅之前,一定要记得裹上一层厚厚的淀粉。
调味甜辣口的就可以。
大师傅本就是做饭的行家,以前不知道就算了,现在知道了洋鬼子的口味,没道理还不改。
这边,林思乔一进餐厅,就发现过来吃饭的外宾们明显多了。
“小林,快过来。”
大师傅知道林思乔过来后,特意把人叫到了厨房,见他这一脸想不通的模样。
林思乔也是疑惑的很。
“大师傅,今天情况如何。”
“好的很!”
大师傅说完抓了抓后脑勺,“小林,你说这些洋鬼子是怎么了?怎么都点一模一样的菜。”
他完全不能理解,明明菜单上有几十道菜呢,怎么偏偏都点糖醋里脊!
光今天一中午,大师傅都做了四十多回了。
林思乔正准备开口,服务员拿着菜单一脸复杂的走了进来。
大师傅立马问他。
“点的还是糖醋里脊?”
“嗯……”
服务员比划了一下,“四份!”
说完他还特意补充了一句,“他们是四个人一起来的。”
大师傅听完冲着林思乔摊了摊手, “看吧,就是这个情况,小林你说哪有人出来吃饭,所有人点一模一样的菜?”
简直闻所未闻!
林思乔听完噗嗤的一声笑了。
怎么说呢,这个其实也不难理解。
对外国人而言,菜的本质其实并不是菜,而是一道主食。
和他们常吃的牛排,意面,土豆泥是一个性质。
而且绝大多数人都有从众心理,尤其是面对自己不熟知的情况时,都会下意识想去看看别人的选择。
至于为什么四个人点一模一样的,估摸着是和国外的分餐制有关吧。
见大师傅还是皱着眉头不能理解的样子。
林思乔笑着道,“大师傅,他们的口味就是这样子了,这样对你来来说还省心了呢。”
“以后厨房也不用特意备那么多菜,还节约了食材的损耗,多好啊!”
大师傅一听,顿时豁然开朗。
也对哦!
这会是冬天还看不出来,可今年夏天最热的那几个月,他们厨房可没少坏菜。
像猪肉,牛肉,鸡肉,鸭肉你不备又不行。
可备了,又没什么人点。
肉放了一天,就算不臭多少也有点味儿了。
这种变了质不好的食材吃是吃不得,扔又怪心疼的。
而现在这些问题都不存在了。
这么一想,大师傅心里的那点郁结立马消的七七八八,整个人从里到外都舒坦极了。
林思乔下午还有事,中午也没功夫开小灶了,简单的吃了员工餐就赶紧去了楼下。
复古风说起来也不复杂,毕竟这会最不缺的是民国时期的老物件了。
林思乔一路挑挑选选,将自己看中的物件编号全部记录了下来。
餐桌餐具这些需要的多,这个只能定制,林思乔只需要负责软装陈设这一部分。
挑完了这些,林思乔去到了后面的布料区,找了一些颜色鲜艳的零碎布头。
这个到时候可以请裁缝师傅做一些迷你的蝴蝶结,挂圣诞树上肯定好看。
铃铛友谊商店就有,就是小彩旗这个比较费劲,估计得自己想办法缝制了。
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