第996章
赵大厨现在来菊下楼工作之后,在厨师界影响力要比以前少了很多,如果换做以前的话,找几个会做包子早点的厨师,根本用不了多长时间。
但是这一次过了好几天也没有找来几个合适的厨师,更别提是给分店分配厨师了。
最后还是何雨柱让店铺直接贴出了招聘的告示,才有不少做早餐的厨师自告奋勇过来了。
人走茶凉,这种事情在任何地方都很常见的。
虽然赵大厨的身份地位在那边搁着,但是在他辞去京城饭店大厨的职务后,他的地位就一落千丈了,影响力也比以前小了很多。
大家都是同行,别人在你没有身份地位的情况下不一定服你,就算知道你做菜真的比他好吃,别人也不会怎么往心里去。
厨师这一行,不仅按资排儿特别严重,你在什么饭店工作也严重影响你在这个圈子里的话语权。
在普通小饭店工作的厨师和在老字号酒楼工作的厨师,地位可是差了很远很远。
而菊下楼则是独立于这些所有的饭店圈子之外。
现在形成了一个很奇怪的怪圈,那就是外面的厨师圈子不喜欢菊下楼工作的厨师,但是真给他们一个来菊下楼工作的机会,肯定马上就要来菊下楼。
赵大厨来到这边之后,还是或多或少受到了一些抵制的,想要再跟以前一样往菊下楼这边介绍厨师就没有那么简单了。
这让赵大厨心里稍微有点不舒服,对于京城饭店也没有那么挂念的,自从他看好的那个徒弟当上京城饭店的主厨之后,对他的态度也稍微发生了点变化
甚至赵大厨能感觉到如果不是何雨柱的在厨师界的地位摆在这里,那个徒弟说不定还直接会对他上嘴脸
这让年龄这么大,经历了这么多的赵大厨,也有点唏嘘。
不过唏嘘归嘘嘘,四九城的四家都已经开始卖包子了,当然味道肯定还是有何雨柱坐镇的总店最好吃。
不过就算是这样也大大缓解了总店的压力,想吃菊下楼卖的包子也可以去其他分店尝尝味道。
现在四家店基本都是不限量,卖完就直接结束营业。
菊下楼的包子仍然是供不应求,因为味道足够好吃。
菊下楼这边的生意越来越好,秦淮茹她们开的那家小早餐店,最近也积累了一定的口碑,不是所有人都能吃得起菊下楼卖的菜,像秦淮茹的那个相对平价的小早餐店,也是挺受大家欢迎的。
早餐店虽然忙,但是每天都能看到有钱进账,秦京茹的干劲是越来越大了,这也是她第一次靠自己赚到钱。
这种感觉还挺不错的,虽然很累,但是不用靠别人。
看到秦京茹这个样子,秦淮茹也稍微有点欣慰。
看着秦京茹,仿佛看到了曾经的自己。
当然,更多的还是她对秦京茹的愧疚在作怪。
秦京茹会这么惨,主要还是因为她,更何况还是自己的妹妹,虽然显然曹坤人不在了,秦淮茹没有那么愧疚了。
但是在内心深处,她的良心还是在谴责她自己。
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