第153章
“咯咯咯！”
“哎哟你干嘛...”
李昂一脸怨气地从床上坐起来，点开手腕上的小天才电话手表。
凌晨五点。
李昂揉了揉太阳穴，他昨晚到家就睡了，把鸡先放到了客厅里。
没想到，这鸡哥一大早给他搞事儿啊！
吵醒李昂倒是不要紧，要是整得他爸妈也睡不好那李昂就不能忍了。
李昂走出卧室，看了一眼竹笼子里的鸡哥，随即从厨房拿出一把菜刀，拎着鸡跑楼下找了片空地。
到了楼下，鸡哥还在不住地打鸣， 甚至搞得一些住家户的灯都亮了。
李昂摇摇头。
“鸡哥，别怪我了，要怪就怪你太霉吧！”
“咯咯咯！”
鸡哥扑扇着翅膀，表达自己最后的倔强。
“唰！”
寒光闪过，鸡哥的光荣一生走到了尽头。
放血、拔毛...
安排好鸡哥后，李昂也没啥睡意了。
起都起了，李昂顺手料理起鸡肉来。
虽然李昂没有解锁食神谱上的鸡肉料理，但是简单炖个鸡汤李昂还是没有问题的。
处理好的鸡肉开刀口，冷水下锅配葱姜料酒炖煮去腥...
水开后，李昂捞出鸡肉，换水继续炖煮。
盖上了锅盖子，等五六分钟后，浓郁的鸡肉香味就弥漫开来。
没有比现杀的鸡更新鲜的食材了，这锅鸡汤绝对好喝...
“臭小子，大早上起来在厨房叮叮咣咣弄啥呢？”
李昂坐在小马扎上守着鸡汤的时候，李向东光着膀子穿着短裤拖鞋从卧室里走出来了。
“那只鸡呢...你给宰了？”
李向东意识到昨晚李昂牵回家的鸡已经进了锅之后，不由地咽了口唾沫给李昂竖了个大拇指。
说实在的，李向东虽然是农村出身，但是他没咋杀过鸡，下不去那个手，自己儿子居然处理鸡处理得那么干净利落，不服不行。
“不过...这大早上喝鸡汤嘴里也太淡了...”李向东砸吧砸吧嘴：“臭小子，昨天你做的油泼辣子冰箱里还剩的有呢，拿出来吧，一会儿蘸着鸡肉吃。”
李昂点点头，正要去开冰箱门，忽然一愣。
等等...
油泼辣子...
再加上炖鸡肉...
那特喵的不就是油泼辣子鸡？
李昂倒吸了一口凉气。
他一直在幽怨系统没有给他鸡肉料理的食谱...现在仔细想想，是他的脑子没有转过来弯啊！
能行...说不定能行！
李昂赶忙关火，从汤锅里捞出了鸡腿肉，切块之后，李昂撒上葱花...
“叮！”
【清炖鸡腿肉】
【制作者：李昂】
【品质：绿色良好】
【评价：食材新鲜，未多加调味、是适合口味清淡人群的家常菜】
鸡哥固然新鲜，但是李昂只是拿它简单炖了个汤，所以系统只给出了个绿色品质的评价。
李昂倒不在乎，他现在的目标是做油泼辣鸡，这清炖鸡腿肉只能算个“半成品”而已，即便是绿色品质也问题不大。
毕竟在系统介绍里，油泼辣子可是能提升食物的品质啊...
油泼辣子浇上这清炖鸡腿肉，应该会让清炖鸡腿肉的品质发生变化才对。
等鸡腿稍稍放凉后，李昂从冰箱里取出了油泼辣子...
“滋滋滋...”
油泼辣子下锅，没一会儿功夫就冒出缕缕青烟，红亮的辣油在锅里滋滋冒泡。
看油温差不多了，李昂用不锈钢碗装上鸡腿肉，将滚烫的油泼辣子浇了上去...
随后 ，李昂期待地竖起耳朵，等候着系统发出提示。
果然，下一刻，系统的提示音响起。
“叮！”
【油泼辣子鸡】
【制作者：李昂】
【品质：紫色珍贵】
炖好的鸡腿肉浇上滚烫的油泼辣子后，深红色的辣椒和花椒大料与金黄鲜亮的鸡肉互相映衬，构成了相当热烈的色调。
油泼辣子的香味与鸡肉的鲜香混合交织在一起，让人食欲大振！
这色泽、这香味，当之无愧的紫色珍贵品质啊！
李昂激动地握紧了拳头。
在他眼里，这不单单是油泼辣子鸡，是特喵的五百万啊！
虽然这油泼辣子鸡没有达到金色传说品质，但是紫色品质也相当能打了，基本上可以视作大师级别的料理。
更不用说，这油泼辣子鸡还有改进的空间。
如果李昂将炖煮时间调短点儿，再炸一下鸡肉，搞不好这油泼辣子鸡也能达到金色传说品质呢！
“哟，这玩意儿好啊！”
看着李昂做出来的油泼辣子鸡，李向东也睡意全消，口水疯狂分泌。
赶紧拿起筷子尝了一口，李向东直点头。
不得不说，这油泼辣子鸡比薄荷糕更符合李向东的口味。
鸡肉咬下去鲜嫩多汁，配合上油泼辣子醇厚浓郁的香味，那真是满足感拉满。
“辣子和鸡肉就是绝配！”李向东拍了拍李昂的肩膀：“臭小子，手艺一天比一天好了！”
李昂微微一笑，拿起筷子夹了一大块鸡腿肉放入嘴中，随后闭上眼睛慢慢品味...
不错！
清炖鸡肉的鲜嫩清爽和油泼辣子的麻辣鲜香并不矛盾，两者倒是形成了完美的配合，这也是这道菜能被判定为紫色口感的主要原因。
可在口感上，这油泼辣子鸡还差了点儿意思，如果能在炖煮之前先炸一下鸡肉，做到外酥里嫩，那就更完美了...
李向东是光顾着好吃，而李昂则主要是尝自己的油泼辣子鸡还有哪些不足之处。
不过当两人连吃了好几块油泼辣子鸡后，他们都有点儿舍不得吃了。
李昂和李向东都有个相同的食癖，好吃的菜但凡能下饭，那就绝不会干吃，总觉得配上米饭才够爽。
这油泼辣子鸡，正是不折不扣的下饭神器。
“臭小子，这油泼辣子鸡不行先放放，我先煮个米去...”
李向东咽下了口水干脆煮上了米，还下厨炒了仨小菜，而李昂则先将油泼辣子鸡放好，继续炖煮鸡汤。
父子俩一大早在厨房里忙得是不亦乐乎。
忙活了半个小时后，张雅雯打着哈欠从卧室里出来了。
“妈，吃饭！”
李向东和李昂已经做好了饭菜摆好了桌，就等张雅雯吃早餐了。
而张雅雯看着桌上的四菜一汤，揉了揉眼睛，有点儿懵逼...
这...
他家现在啥条件啊？
大早上吃四菜一汤？
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