第一百七十五章 元宝锅

　　舒思睿如此说，云珠不由得安心了一些，她仔细琢磨了一下，决定等个几天再进宫去。

　　“我想把醪糟带进宫做些小点心跟皇上尝尝，趁着这几天，我在腌制点糖醋蒜，那个吃元宝锅的时候最好了。”

　　云珠如此说，舒思睿笑着点了点头，“或许还能找皇上在弄些葡萄回来。”

　　虽然在街上买了葡萄，但街上的葡萄毕竟跟皇宫里的不能比，云珠曾经说过，葡萄的品质跟水的质量，直接影响葡萄酒的味道，虽然那是很久之前说的，但舒思睿却一直记得。

　　“走吧，上街去买东西。”元宝锅是前几天订做的，眼下应该已经做好了，云珠很庆幸，自己做了俩个，这样的话，一个可以留在家里用，另一个则可以拿进宫去。

　　云珠如此说，舒思睿点了点头，两人出门的时候，云珠特意跟管家嘱咐了一声，今晚的晚膳应该怎么准备。

　　对于云珠的吩咐，管家虽然奇怪，但还是应了下来，他很好奇，这位孙少奶奶能准备什么东西，来给老爷子惊喜。

　　出了门，夫妻俩直接去了街上，先买了需要的东西之后，这才取回了已经做好了的元宝锅，回到了贺家。

　　如今时间还早，不到吃晚膳的时间，云珠将买回来的蒜都处理好，然后按照腌制糖醋蒜的步骤将蒜封在了坛子里。

　　一切做完，云珠带着元宝锅亲自去了厨房。

　　见到云珠来，厨房的下人都十分惶恐，因为除了她之外，舒思睿也来了。

　　安抚了众人之后，云珠让人将元宝锅刷洗干净，她看了看菜跟肉的准备情况，这才调配起了元宝锅的蘸料。

　　因为云珠弄得东西是绝无仅有的，所以厨房的人们也只能看着，见她将好几种调料配在一起，众人不免有些好奇。

　　注意到众人的视线，云珠笑着开口，跟众人简单的解释了一下自己做的东西。

　　当然，因为是绝无仅有，所以就算她解释了，厨房的下人们也还是一脸的不解。

　　见众人如此，云珠索性也就不解释了，她打算以后有机会的时候，跟贺老爷子商量一下，让府中的下人都能尝一尝元宝锅，这样的话，他们自然也就明白自己说的了。

　　调料配好，元宝锅刷好，之前吩咐好的老汤熬好，天儿也已经黑了，云珠命人端着东西，向着用膳的偏厅走去。

　　此时，贺老爷子已经坐在了偏厅之中，他已经听说了云珠亲自下厨的事情，对于云珠做的东西，贺老爷子表示十分期待。

　　“怎么还没来？”向着门口看了一眼，云珠跟舒思睿的身影还是没出现，贺老爷子不免有些着急，他看向身边的贺管家，开口询问道。

　　“老爷别急，老奴去看看。”应了一声，贺管家向着门口走去，刚到门口，便见舒思睿跟云珠带着下人向着这边走来。

　　“老爷，孙少爷跟孙少夫人已经来了。”

　　听贺管家如此说，贺老爷子的脸上不自觉的露出了一丝期待，他向着门口张望着，等待着云珠跟舒思睿的到来。

　　很快，云珠跟舒思睿的身影出现在了门口，夫妻俩相携而入，在他们的身后，厨房的下人们手中各自端着东西，跟随着他们一起走进了屋中。

　　“外公，我今天做了点东西给您尝尝。”见贺老爷子一脸的期待，云珠笑着开口，她先是让下人将烧好的碳放在了元宝锅的底座里面，然后让人将熬了一下午的老汤倒进了元宝锅之中。

　　原本老汤便是热的，这碳用的也是上好的银丝碳，烧的正是火红，所以很快，元宝锅里面的老汤便滚沸起来。

　　“外公，这叫元宝锅，是我在家里的时候琢磨出来的，我还在镇上开了家专门做元宝锅，以及一些小吃的铺子，您若是觉得好吃，这几天我再去买些东西，将那些小吃都做给您尝尝。”

　　向着贺老爷子看了一眼，见他此时一脸的好奇，云珠便笑着开口，跟贺老爷子介绍起了元宝锅。

　　“元宝锅，这名字不错。”听云珠说完，贺老爷子笑着开口，他看着云珠将肉跟蔬菜下到元宝锅里，心里不免有些期待。

　　肉跟菜很快就好了，云珠给贺老爷子调好了调料，放在了他的面前。

　　“外公，这元宝锅里面的食物已经熟了，您可以用筷子夹起来，然后蘸着我给您调的料尝一尝，看看合不合口味，要是觉得不好的话，我在给您重新调制。”

　　虽然之前在厨房的时候，云珠已经调过了调料，但是有些调料，还是要在吃的时候加进去，味道才会更好。

　　云珠如此说，贺老爷子笑着应了一声，伸手拿起了筷子，夹了块肉，然后蘸了些云珠给调好的蘸料，放进了嘴里咀嚼了起来。

　　“嗯，味道不错。”眼前一亮，这云宝锅的味道很合贺老爷子的胃口，他一边夸赞着，一边拿着筷子从元宝锅里往外夹了些菜，蘸着料吃了起来。

　　见贺老爷子喜欢，云珠脸上的笑意更深，她跟舒思睿也拿起了筷子，跟着贺老爷子一起吃了起来。

　　管家站在一旁，瞧着自家主子一口口的吃着云宝锅里的东西，心里也不免好奇起来。

　　在贺家这么多年，他还是第一次看到老爷子这么喜欢吃一样东西，看样子，孙少夫人做的这个元宝锅，味道肯定是不错的。

　　“管家啊，你也坐下来一起尝尝。”虽然贺管家只是个奴才，但是在贺老爷子眼里却也并非如此。

　　自从妻子跟女儿去世之后，外孙便被舒家接了回去，这么多年，陪在自己身边最多的便是管家，所以对于贺老爷子来说，贺管家既是管家，又是自己的老朋友。

　　今天的元宝锅他是第一次吃，贺管家自然也是没有吃过的，所以贺老爷子自然不忘记招呼自己的老伙计一起来品尝。

　　“老爷，老奴……”毕竟是主仆有别，虽然贺老爷子招呼着自己，可贺管家还是有些不好意思。

　　“贺管家，你就别客气，这元宝锅可是京城没有的，你就做下来一起尝一尝吧。”见贺管家一副想坐下，却又不好意思的模样，云珠笑着开口，招呼着贺管家一起坐下。

　　云珠如此说，贺管家终于是坐了下来，云珠亲自为他调好了调料，放在了他的面前。

　　“多谢孙少奶奶。”冲着云珠道过谢之后，贺管家拿起了筷子，学着贺老爷子的样子，夹了块肉，然后蘸了下蘸料，放在了口中。

　　这一口吃下去，贺管家顿时便爱上了这元宝锅，餐桌之上，只见他跟贺老爷子你一筷子我一筷子的吃着。

　　见两人吃的高兴，云珠的心里也就安定了不少。

　　要知道，这贺老爷子这么大的年岁，想必吃过的好东西不少，他对元宝锅都如此认可，想必给皇上吃的话，应该也是不错的。

　　如此想着，云珠向着舒思睿看去，见他此时也在看自己，便回给了他一个甜甜的笑。

　　“丫头啊，这个元宝锅，可以在京城中也开个铺子。”终于是吃饱了，虽然还想吃，但贺老爷子知道，他这个年岁，吃多了很容易不消化，到时候若是不舒服，那可就得不偿失了。

　　既然喜欢吃，以后让云珠总给自己做便是了，他看向云珠，笑着开口道。

　　“外公，京城里若是真开了家这样的铺子，真的能生意好吗？”虽然心里还是有些底的，可这里毕竟是京城，云珠不免有些发虚。

　　“肯定能好。我老头子活了这么大把年纪，还是第一次吃这样的东西，有特色，名字也好听，味道更是好，要不是顾及着我老了，不好消化，我肯定还要在吃一些的。”

　　笑着点头，贺老爷子一脸肯定的开口，“若是你也有意，明天我便让管家给你琢磨个地方去，到时候，这铺子全权交到你手里打理，赚了都是你的，赔了算外公的，不过我估计，这生意真的做起来，你也不能赔。”

　　贺老爷子如此说，让云珠的心里很是高兴，她犹豫了片刻之后，便点头应了下来。

　　反正，皇上要求舒思睿一年之中，至少有半年要在京城，这半年待着也是待着，有点事情做也是好的，再者，外公将这铺子交给自己，只怕也是有些试探的意思。

　　云珠猜想的不错，贺老爷子确实是有试探的心里，在他看来，东西好，如果店铺的位置不错，定然能够受到欢迎，生意好是在正常不过的。

　　当然，一个新店铺是否能够生意红火，除了要看店铺里的东西能不能吸引人，更要看这老板会不会做生意。

　　东西再好吃，老板不会做生意，这客源也是留不下来的，这也是贺老爷子要为云珠开一家新店铺的原因。

　　若是云珠将这新店铺彻底做起来了，那么他就真的可以放心的将生意交给她来打理了。

　　这人老了，也该享享清福了，反正这些东西早晚都是要给他们的，提前一点倒也无妨了……


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