第二百七十章 风风火火
白云一看样子确实也不是特别的挑剔:“哎呀咱俩的口味都差不多了,再说了都在一起吃过那么长时间的饭了,你竟然不知道我爱吃什么,你这个人呀对朋友一点都不关心。”
这次可冤枉莫瑜了,莫瑜当然知道白云一平常的时候喜欢爱吃什么,但是这些材料当中其实好像也就是能够做一些家常的菜。
所以说酒馆当中的弄复杂的菜的话,就先不说莫瑜会做不会做了,就是这些材料都已经不够了,材料不够的情况下也自然做不出来那种味道的菜,那也就是说还不如做一些家常的菜好一些。
莫瑜和白云一在吃饭的时候即使是在路摊上,也是吃了一些相对于来说比较复杂的菜。
而且还有一件事情,就是千万不要小看那些小路摊,那些小路他做的菜有时候比酒馆还要好吃,当然也是有时候。
还是要看这个厨师的手艺,不过环境的话也是可以为这个菜加一点分的。
莫瑜苦笑地对白云一说:“大姐呀我错了好不好?要不然的话你再说一遍?”
莫瑜一边说的时候一边开始把那些大米给放到一个盆里面淘一淘,先把汤给坐上做好,这样的话是不耽误做菜的。
如果做完菜在烧汤的话,是会耗上不少的时间呢,当然了,这样的事情很简单的一个人就能够明白,准确的说是一个只要做过饭的人就能够明白。
就像喝茶一样,那些很专业的喝茶的人,他们在喝茶的时候总是要用一个现烧开的水,而且在喝茶之前也保持一个虔诚的心里。
也就是说,他们在喝茶之前先把所有的茶具都给洗上一遍,让这个茶具保持一个最干净的状态,这样的话也能够体现出来对这个事业的尊重。
虽然莫瑜不会做这样的事情,但是对于这样的事情是特别的理解,对一件事情特别尊重的话,这件事情能够提供的回报也是很大的。
在外人看来可能没有什么太大的回报,这不就是让这个茶水进嘴吗?不就是享受一下这个喝茶的过程?
其实在这种专业人的过程当中,他们喝的不仅仅是茶,虽然他们的茶叶确实很好,但是莫瑜觉得他们更多的是能够喝出了一种平静的心态。
这种平静的心态就是他们对这件事情看重的一个回报,甚至说高于茶叶喝茶的本身。
喝茶的过程和做法也是一样的,把茶水现烧开,在烧水的过程中把这些所有的茶具都洗上一遍,然后在整理茶叶。
有的茶叶他是压在一起的,也就是说需要慢慢的掰开,有的人其实就显得更加的无聊了,在外人看来就显得更加的无聊了,这件事情就是把茶叶一片一片的给挑出来。
挑出来那些看起来比较大的,色彩上在他们看来可能是比较好一点,至于是深还是浅莫瑜对这方面不是特别懂,但是就是有一个这样的现象。
而且花费的时间也是不少的,把这个茶叶给挑出来之后,把这个茶具给洗干净之后,听说这个水烧开已经很长时间了。
他们在做这种事情的时候在别人看来是很慢很慢,甚至好像让人感觉是故意的一样,但是无论怎么说好像就是一种平静的心态,平静的心态上面带来的一种回报。
这个事情就说明先做一件事情的时候可能另一件事情也不耽误,那么这个整个事情就可以节省时间。
当然说起来挺复杂的,做起来的话在现实的生活当中是有很常见的应用呢,无论是一些人做饭也好,还是说茶道也好。
都是一个这样的情况。
所以莫瑜现在先把米淘了准备先烧汤,也正说明了莫瑜以前是做过饭的,无论是做的好与不好但是就是能够表明莫瑜是做过饭的。
白云一则是拿了个小马扎坐在旁边,一边看着莫瑜做饭一边和莫瑜聊天。
白云一坐在旁边:“行吧那我这样跟你说,这里不是有土豆吗?我看的也有肉有辣椒,你就用这三样东西给我炒一个菜怎么样?”
莫瑜听到白云一这样的形容突然感觉到有些好笑,为什么不直接说土豆片辣椒炒肉,非要把一个简单的名词说的那么复杂,感觉不像白云一的风格呀。
白云一经常做的事情就是喜欢把一个复杂的事情弄的稍微简单了一点,而这种把一个很简单的名词弄成一个很复杂的一句话确实不是白云一经常做的事情。
莫瑜轻轻地笑了然后回答白云一的话:“行行行我明白了,你能不能帮我个忙呀?”
现在白云一什么都新鲜,莫瑜也知道要不趁着白云一这个新鲜劲儿让白云也干一点事情的话,估计往后的话就不要指望白云一能够干什么样的事情了。
也是尽可能的利用这一个时光,看来莫瑜对白云一是看得透透彻彻的。
白云一果然是很肯定地对莫瑜说:“行行行你就说吧什么忙我都帮你。”
“你把这个土豆洗了,然后用手指甲把它的皮给弄下来,拿着个盆把辣椒也洗了,肉我自己来洗你看怎么样?”
莫瑜把工作分配得很清楚,白云一初来乍到的也是非常的感兴趣
所以也就是一口答应下来:“这点事儿实在是太简单了,在我拿了个桶先多弄点水,我看的水都已经快没有了。”
莫瑜也是用了一个鼓励性的笑容对白云一说:“行好的,那既然如此的话就加油干吧。”
这一夸夸的白云一是更加的心花怒放,提起来那个桶都是非常的有劲,莫瑜现在开始有些担心那个桶了,会不会白云一用力过度了。
在屋里莫瑜就听见了白云一和那两个小兵争执的事情,当然也不是一个负面的争执,只是说那两个小兵想替白云一把这个事情给干了。
但是白云一显然是想自己去做这件事情的,也就是这样的一个小争执,并不伤害任何的感情,也不伤害任何的情谊。
白云一最后问了一下人家最近的取水点在哪里,然后就踏着飞快的脚步直接赶了过去。
莫瑜这边用剩下的水,然后先把汤锅给坐上,放上了水之后,放进去了淘好的大米,又放了一些小红枣,基本上就是这个样子了。
莫瑜看了看那些材料,其实发现少了一个至关重要的材料,那就是面,不过木有觉得也无所谓了,北方是喜欢下面的,但是不下面的话喝清汤也是可以接受的。
但是大部分的人喜欢在汤里面下面,即使这个汤里面没有任何东西下方便之后也感觉到非常的压饿。
没有的话也正常,并不是说这顿饭不能吃了,吃的时候应该也是不是那么的厌恶的。
屋里面没有水了,莫瑜也没有办法帮着白云一把这个肉啊土豆啊辣椒稍微洗一下。
所以就在屋里面等着,添了一些柴火,让那个火更旺一点,烧得也更加毒一点。
尽早的能够让这个汤烧快一点,当然了炒菜的时候就不是越旺越好了,不过莫瑜也没有办法控制住这个东西的火候,也并不是说,让这个炉子的火立马变小一点它就能够变小一点,让这个炉子里面的火立马变大一点它就能够变大一点。
这个东西炒菜的话比起来正常的锅还是有一定的难度的,但是莫瑜觉得影响不了自己做饭太大的口味,本来自己做饭的口味就没有那么好吃。
就不要说比起来那些酒馆的正宗的大厨了,稍微比一下长工就知道了,做饭吃的东西完全不是一个等级的,也就是因为是自己吃的罢了。
估计别的情况是完全接受不了的,要是在酒馆吃到这样的饭的话,下回根本就不会去了。
这一点莫瑜也是非常的清楚的,莫瑜也是非常的知道,所以才让白云一稍微参与进了一点,参与进来的话至少也能够让白云一有参与的成就感,也能够少挑一点莫瑜做饭的毛病。
白云一做事还是比较迅速的,根本没有花费多长时间,这个事情就立马的完成了,跑得飞快,而且还是提着一桶满满的水,而且还是一边提着,一个手提的。
自然能够展现出来白云一的力气还是非常大的,说不定还是用了一些心法,虽然说有些大材小用,但是现在能够用上的话就不说明大材小用了。
白云一风风火火地就冲进了屋子里面,然后把水放到了炉子的旁边,里面看起来的话还有点小冰渣。
莫瑜笑着对白云一说:“你去哪里取水了呀,我记得的井里面是不结冰的吧?”
白云一也没有回答莫瑜的问题:“哎呀就不要问这个事情了,现在我最重要的事情是要洗这个小土豆,我不用手指甲弄,用刀可不可以?”
莫瑜立马反驳了白云一的话:“不行不行千万不要用了,估计到时候就不是土豆了,就直接成一个土豆块。”
这里的一个土豆块儿的意思是说她用刀的话,肯定会把这个东西削得很深,到时候的话可不就成一个土豆块儿了吗。
白云亦觉得莫瑜有点小看自己了,但是还是同意了莫瑜的这个建议:“哎呀好了好了,小看我了,你怎么说就怎么说吧,我只是怕我手指甲里面容易积攒灰,那样的话不好往外弄。”
莫瑜笑了笑,在心里面说:哎呀这个事情就不要担心了,待会儿洗碗刷锅的时候你就明白了,你的手指甲里面一定比平常的时候更干净。
这个是莫瑜的一个小经验,也是很多干这种关于水的活的一种小经验。
至于说那些做一些关于水的工作的时候,他们的手是什么样子的莫瑜不太清楚,莫瑜清楚了一件事情就是,无论是洗衣服洗锅刷碗这样的东西,手可能会冻着可能会春,但是手一定会特别特别的干净,长期的接触水。
而且还来回地搓,无论是一些小地方还是一个整体的,手都会是特别的干净。
莫瑜不怕待会白云一的手指甲里面会特别的脏,肯定不会很脏的,只要白云一阵的洗锅刷碗。
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