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第9837章 都来帮忙


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    很快,杨若晴就把调好的酱料里里外外,均匀的涂抹在羊身上,每一个角落都没有放过。

    

    

    

    然后再在外面的表皮涂抹一层油。

    

    

    

    底下的炭,是用果木烧出来的果木炭,在焚烧的过程中有一缕澹澹的果木的香味儿。

    

    

    

    用这样的木炭来做烧烤的燃料,能帮助肉增香。

    

    

    

    “晴儿,这烤全羊你得全程守在这儿吗?”刘氏指着炭火上烤的滋滋作响的羊问杨若晴。

    

    

    

    杨若晴说:“边上得有人,随时添炭火,而且烤一阵就要翻个边儿,换个角度烤,等到一个时辰后,还得再次涂抹一回调料,再接着烤。”

    

    

    

    “啊?那等这只烤全羊能吃了,大概是多久?”刘氏又问。

    

    

    

    杨若晴想了下,“两个时辰就行了。”

    

    

    

    两个时辰就是四个小时,需要那么长时间的火力烘烤才能熟透,调料也才能真正入味。

    

    

    

    “两个时辰啊?”刘氏掰着手指头在那里算时间。

    

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    杨若晴放下油刷子,又快步返回灶房。

    

    

    

    小锅里,ru白色的汤汁已经沸腾,里面一颗颗小孩子拳头大的东西在上下翻滚。

    

    

    

    杨若晴拿起竹捞子,一把下去捞起五六只圆熘熘的东西,冒着热气。

    

    

    

    她拿快子戳穿了其中一只,顿时,有浓香的汤汁从里面溢出来。

    

    

    

    杨若晴点点头,“差不多了,可以出锅!”

    

    

    

    “好嘞,那我去喊他们摆桌子准备吃饭!”

    

    

    

    刘氏激动得当时就丢了手里烧火棍,拔腿就往灶房外面冲。

    

    

    

    天知道这一整个上昼,她嗅了一上昼那些肉香味儿,早就饿得挠墙了。

    

    

    

    很快,骆铁匠就进了灶房,过来跟杨若晴这求证。

    

    

    

    咋说呢,刘氏这个人说话,不是完全能让人信任,尤其是她对吃喝这一块,那就更是无所不用其极啊。

    

    

    

    所以骆铁匠和杨华忠他们担心是不是因为她自己饿了,所以假传圣旨?

    

    

    

    于是,骆铁匠才来灶房亲自问一问。

    

    

    

    杨若晴点头,肯定的告诉骆铁匠:“大伯,饭菜差不多了,可以让大家伙儿落座,然后统计下人数,我这边好摆碗快。”

    

    

    

    吃烤全羊对于家里这些亲戚朋友们来说,是一件稀罕的事情。

    

    

    

    平时虽然大家逢年过节也都会称牛肉羊肉的回来加餐,但是类似这种拿一整只羊来烤,却是极少极少能吃到。

    

    

    

    所以今天骆家吃烤全羊,请到家里的人肯定是娘家双亲,然后老杨头,谭氏,孙家全家。

    

    

    

    四婶是自己强行要留在这里的,这些都是待会在饭堂吃饭的人员。

    

    

    

    前面说过了,烤全羊是比较稀罕的吃食,所以待会杨若晴还会再给老杨家各房都送些烤的羊肉羊排啥的过去,让大家伙儿都尝尝鲜。


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