第110章 营业额

揉面也是个体力活，两个人揉好第二天要用的面团，又用了不少时间。

  柳南嘉身体上更累了，可精神上还是挺兴奋的。

  她想了想，觉得这会儿就算去睡觉，可能也睡不着。

  就拉着宋辰和思柔，一起计算起今天的收入来。

  原本按之前的计算，每天是准备了三十只鸡的。

  可第一天开业，柳南嘉怕菜提前卖完，会让客人不满，多准备了十只，是从王婶家和其他村民自己养的鸡中收来的。

  本来是打算着宁可剩一些自己吃了，也不能让客人买不到的，结果几乎所有东西都卖完了。

  卖得最好的就是鸡腿堡和新的调味炸鸡，最后的一些客人甚至都没吃到。

  柳南嘉和宋辰两个数铜板数了半天，最后算出今天的收入竟有五两多银子。

  就算扣掉成本，也有大概三两，比摆摊的时候多了一倍多。

  这铺子的租金，今天一天就赚回来了。

  宋辰看她兴奋的样子，不由失笑。

  “算出来了，这下能睡觉了吧？明天还要忙呢，快去睡吧，不然身体该吃不消了。”

  柳南嘉这才注意到已经到子时了。

  精神一放松下来，立马就感觉到了睡意，打了个哈欠，跟宋辰告了别，才回房间去了。

  柳思柔此时早已睡熟了，柳南嘉进屋上床的动作都没有吵醒她。

  而柳南嘉一沾到枕头，也立马进入了梦乡，一夜无梦。

  第二天一早，几人又开始忙碌起来。

  考虑到昨天晚上有些东西都卖空了的情况，今天准备的数量又更多了一些，足有50只鸡。

  柳言锡昨夜跟着王叔回去了，没有再过来。

  王叔和昨天一样，带着一家人早早地来了，把王婶他们放下后，自己去集市上卖菜去了。

  王婶和她家的两个儿子，一来就加入了柳南嘉和宋辰的行列，杀鸡的杀鸡，切肉的切肉。

  到了晚一些的时候，方木匠来了。

  是柳南嘉昨天见外面排队的人都在站着等，让哥哥抽空去找了他一趟，买一些小桌子和小板凳回来。

  方木匠今天就是来送这些东西的。

  东西送到，见柳南嘉他们忙得顾不上跟他说话的样子，也没多待，回去忙自己的事去了。

  今天的生意依旧火爆，有些是昨天没耐心等，今天一早就来的。

  还有收到宣传单，但昨天没时间来，今天才过来的。

  当然也有被昨天来过的客人安利来的。

  王叔确实如他所说，不擅长跟客人打交道，在有人问他具体的菜式，他支吾半天答不上来后，就一直待在后面洗碗了。

  或是给王婶打下手。

  而王小虎则是代替了昨天柳言锡的工作。

  他的嘴皮子本就伶俐，昨天一天下来，对柳南嘉他们卖的东西也都了解了，跟客人说起来头头是道的，干得竟比柳言锡还要好一些。

  今天的店外摆放了桌椅，可以让排队的客人坐着等。

  柳南嘉还额外准备了一些小零食，比如瓜子，还有茶水。

  虽然都是不值钱那种，但排队的人可以安稳得坐着，口渴了有水喝，再磕点瓜子打发时间，倒是没什么人表达不满。

  这一天也算是平稳地过去了。

  大虎小虎两兄弟今天的失误比昨天少了许多，一天下来，准备的东西又是几乎卖完了。

  王婶有些愁：“南嘉呀，咱们那时候买的鸡，是不是有些少了呀，收村里人自己养的，这两天还行，再过几天，可就不好收了，估计只能收来老母鸡了。”

  柳南嘉也觉得当时安排的每天30只可能是少了些，今天50只都卖完了。

  但随后又想了想：“这几日是有八折的活动，再加上过年有一阵没卖了，许多老顾客都想这一口了，赶着来吃，这才生意好。”

  “等八折的活动没有了，又过了这个新鲜劲儿，估计就不会有这么多人了。还是再观察几天，若是能一直保持这样，下次再买小鸡的时候，就多进一些。这几天的也不用急，不行就还找那个小贩，从他那里再收些，无非是多几文钱罢了。”

  “也是，还是你考虑得周全，你有成算就好。”

  柳南嘉留王婶他们一家吃了晚饭，让他们回去休息了。

  她和宋辰再次准备好明天的面团，又算起账来。

  这一算，柳南嘉的嘴角又合不拢了，今天居然卖到了七两银子，净收入三两多。

  虽然就像她刚才说的，以后没了活动价，就不一定有这么多客人了，可看着这么多的铜板，还是十分地高兴。


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