第404章 马齿苋
翌日。
慕允汐刚吃过早饭,
就见王芳背着个背篓站在了院门口处,
王芳看见慕允汐出来,脸上的笑意立马绽开,
:“ 汐汐,去不去挖野菜? ”
慕允汐看了眼她身后的背篓,笑着点了点头,
:“ 去,你等我一会儿。 ”
慕允汐去换了一双干活穿的鞋子,拿了个空背篓,就和王芳一起出门了。
王芳一路上都面带笑意,唇角微微扬起,显然心情极好。
:“ 汐汐,我昨天在山上看见一大片长着马齿苋的地,长势可好了,我带你去摘。 ”
慕允汐看了眼她那兴致盎然的模样, 不由得好奇,
:“ 芳姐,你很喜欢吃马齿苋吗? ”
这东西......好像到处都有吧...!
慕允汐不太明白她兴奋的点在哪里...!
王芳想了想,笑盈盈道,
:“ 还行吧,不过我更喜欢用马齿苋做成的梅干菜,那经过三蒸三晒的马齿苋,用来蒸肉,味道简直绝了,比肉都不带差的。”
王芳说着,似乎联想到了什么,眼中尽是回味之色。
:“ 哦?马齿苋还能用来做梅干菜? ”
慕允汐心中愈发好奇了。
梅干菜一般不都是用芥菜,或者是雪里蕻制成的吗?
她还是第一次听说用马齿苋做梅干菜的......
王芳笑着点了点头,口吻很是欢快,
:“ 当然可以,我跟你说,用马齿苋做成的梅干菜可好吃了,不但味道香浓,还极为下饭,在天气炎热的夏天,没什么胃口的时候,来上这么一筷子,那胃口......一下子就被打开了。 ”
:“ 芳姐,你懂得可真多,我还是第一次听说马齿苋可以用来做梅干菜呢! ”
王芳闻言,笑着摆摆手,
:“ 嗐~~我也是下乡之后和这里的婶子们学的,当时我看她们一摘就摘了一背篓,就好奇多问了几句,婶子们也都是个热心肠的,见我好奇,也就倾囊相授了。 ”
王芳说完,指了指她们正路过的一处院子,继续道,
:“ 喏......当时这家王婶子做梅干菜的时候,还让我在一旁学习来着,学会以后,我就回家自己试着做了,还别说,用马齿苋做出来的梅干菜,放几片肥肉焖炒一下再上锅蒸,那味道,简直绝了。 ”
慕允汐唇角微扬,脸上笑容清浅,
:“ 听起来就很不错,那马齿苋本来的味道就挺特别的,做成梅干菜,那口感......想必别有一番风味。 ”
王芳抬了抬身后的背篓,眉眼间都是浓浓的笑意,
:“ 你尝过就知道了,真不是我夸大,那梅干菜和肉一起蒸,感觉和肉一样好吃! ”
慕允汐脸上的笑意晕开,
:“ 芳姐说的准没错,我现在都开始好奇是什么样的味道了, 一会儿我们可要多采点回去,到时候芳姐你教一下我具体怎么个做法,我们多储存一点,留着天热的时候换换口味! ”
王芳脸上的笑意不减,直接就开口答应了下来,
:“ 没问题,到时候咱们可以一起弄,等晾晒的时候再分开就成了。 ”
.......
俩人一路上说说笑笑,
路上不时会遇到上山打柴火的...挖野菜的...还有上山采草药的。
有人扛着扁担...有人背着背篓...有人提着篮子...还有人拿着编织袋,好不热闹!
不过这些大多都是妇人。
男人们现在不是去盖房子,就是去给稻田灌水、整理田地去了。
要忙着修建学校,还要忙着预备春耕......村里的壮劳力们,已然是忙得脱不开身了。
跟着王芳进了山,
路上偶尔也能瞧见几个人影。
一路七拐八拐来到一个位置比较偏僻的山谷......
王芳这才激动的指着那一大片生长这马齿苋的地方,声音高兴的不行,
:“ 汐汐,就是这儿,你看那一大片的马齿苋,是不是长得水灵! ”
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