第267章 小龙虾

盛知奕见自家对象正忙着处理田螺肉，赶紧把手里的葛根放好，走过去帮忙。

  刚在她身边蹲下……

  还没来得及接过她手里的活，就听自家对象温软的嗓音在耳边响起，

  ：“  这个我来弄就行，你帮我把小龙虾清洗一下吧。  ”

  慕允汐说完，停下手里的动作，给盛知奕拿了一把刷子。

  他们刚回小院的时候，她就把小龙虾倒进大盆里面，用盐水浸泡着了。

  如今泡了估计也有半个小时了，倒是刚好可以拿出来清洗。

  盛知奕握着手里的刷子，微微有些愣住……

  他黑瞳有些不太确定的看了刷子一眼，迟疑着开口道，

  ：“  用刷子给小龙虾清洗？  ”

  ：“  嗯，你用刷子给小龙虾的身体洗刷一下，尤其是它的腹部和钳子部位，那些地方比较多泥垢。  ”

  慕允汐见他脸上有些疑惑，开口解释道。

  主要是水沟里面抓的那些小龙虾身上比较脏，要是不用刷子洗刷一下，表层的污垢根本就清洗不干净。

  盛知奕轻轻点了点头，眸中闪过恍然之色。

  怪不得......

  他就说怎么以前吃的小龙虾都有一股子泥腥味～

  感情问题出在这  ......

  ：“  妹妹，那我做什么？  ”

  沈卿欢见自家妹妹给盛知奕分配了任务，满含期待的将目光投向了她。

  慕允汐扬了扬眉，思索两秒，从房间里拿出来一把剪刀，

  ：“  那你帮忙处理一下小龙虾的虾头和虾线吧。  ”

  慕允汐说着，抓了一只盛知奕清洗好的小龙虾，动手给沈卿欢做示范，

  ：“  先去除虾线，抓住它尾巴中间的那一片，轻轻扭动，把虾线扯出来，这样小龙虾没来得及消化的食物和排泄物就清理干净了。  ”

  紧接着……她又拿起一旁的剪刀。

  用剪刀剪去小龙虾头部的腮和胃囊，  并将多余的须和脚全部剪掉。

  最后把处理好的小龙虾放入木盆中。

  完成后，她抬眸，看向沈卿欢，

  ：“  会了吗？  ”

  ：“  会。  ”

  沈卿欢声音清朗，脸上挂着笑。

  就这么简单的几个步骤，他看一眼就会了，压根就没什么难度。

  慕允汐弯唇，将剪刀递过去给他，

  ：“  行，那这活就交给你了，小心着点，别伤到手。  ”

  ：“  你放心吧，妹妹，交给我，妥妥的。”

  沈卿欢接过妹妹递过来的剪刀，信心满满的回应道。

  慕允汐笑着点了点头，坐回刚刚的位置，继续取剩下的田螺肉。

  期间，闲着无事的江北和江开两兄弟也加入了处理小龙虾的队伍。

  因此，在慕允汐取完田螺肉，把需要的配菜和配料准备好时，小龙虾也已经全部处理好了。

  由于小龙虾的数量比较多，慕允汐决定用厨房的大铁锅做。

  放入适量的油，加入干辣椒、花椒、姜、蒜、葱等调料炒香。

  再加入豆瓣酱炒出红油，放入小龙虾翻炒均匀，让其表面裹上调料。

  加入适量的盐、糖、酱油等.....调味料，翻炒均匀。

  然后倒入些许白酒，闷煮十来分钟...

  一股霸道的香气瞬间就溢满整个小院...

  厨房外面......

  小院几人闻着这浓烈的香味口水止不住蔓延。

  尤其是一早就准备好了要硬抗小龙虾的泥腥味...陪妹妹吃小龙虾的沈卿欢，更是被厨房这股香味熏的直咽口水。


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