第30章 火锅
“娘,今天我来做饭。”
下午4点左右,欧阳峰骑着自行车回家,刚到家门口,就对着正在店铺里面擦拭的冯怡然喊道。
“你这孩子,说什么荤话呢?你会做饭?”
冯怡然放下手中的抹布,白了儿子一眼。
无视娘亲的白眼,欧阳峰咧嘴一笑:“说错了,今天我们吃火锅,不做饭。”
辣椒天玄大陆还没出现,但有一些其他的材料是辛辣的,加上刚刚到手的花椒,做一顿麻辣火锅完全没问题。
火锅啊,好久没吃了,光想想就流口水。
也不等冯怡然说话,欧阳峰直接冲到内屋,对还在捶打铁器的欧阳韩道:“爹,帮我炼制一口铁锅呗。”
说完,也不等欧阳韩点头答应,直接用手比划了一个脸盆大小的锅子,并说了一下特征,最后强调在锅子中间加一个隔拦的铁片。
欧阳峰说的锅子并不复杂,就是平常用的铁盆中间加一个铁片而已。
虽然有些奇怪为什么要在锅中加这个东西,但他还是放下了手中半成品的菜刀,从火炉中拿出一个新铁块进行敲打。
看到父亲的动作,欧阳峰脸上笑容更盛,哼着小曲往厨房走去。
锅虽然才开始做,但欧阳峰知道,以父亲的实力,估计一个多小时足够了。这些时间正好能用来洗菜。
“娘,菜呢?”
走进厨房,欧阳峰转了一圈,竟然没看到菜。
跟着他进来的冯怡然嗤笑出声:“菜放在厨房,还不被虫子吃光?说吧,你要什么菜。”
信誓旦旦说来做饭,结果连这个常识都不知道,欧阳峰感觉脸有些发烫。
脸打得啪啪响。
尴尬只是一瞬间,在火锅面前,其他一切都是虚的。
“娘,我们家有什么哪些菜?有哪些肉?都拿出来看看呗。”
欧阳峰一脸期待地对冯怡然道。
天玄大陆的各种食材,都有灵气润养,口感甩蓝星那些顶级食材十条街,用这种食材来涮,那将是什么享受?
想想都流口水。
看着儿子不断吞咽的口水,冯怡然有些莫名其妙。
平常吃那些灵肉,也没见他这么馋。
心念一动,四五十种食材出现在欧阳峰面前,这些食材被冯怡然使用灵力托举,直接悬浮在空中。
绝大部分是肉类,鸡鸭鱼肉都有,还有价值不菲的灵兽的肉。
蔬菜品种不多,只有十多种,并且都是带叶子的,可惜并没有他期待的生菜,菠菜,以及大白菜等蓝星很受欢迎的菜品。
让欧阳峰意外的是,在那些菜里面还看到了豆腐,以及豆皮。这可是涮火锅的一大圣品。
“娘,我们家有豆腐,怎么从来不见你给我烧过?”
欧阳峰有些疑惑地问道,他还以为天玄大陆没有豆腐呢。
顺着欧阳峰的目光,冯怡然道:“豆腐?你说的是豆肉吧?这东西有点涩嘴,你不是从小不爱吃吗?怎么忘了?这是我和你爹吃的。”
“是吗?”欧阳峰讪讪一笑。
和这身体的前主人记忆融合,虽然获得了很多记忆,但现在看来,还是有一些记忆消失了。
抛开这些问题,欧阳峰上前弄了一点豆腐放到嘴里,发现确实有些涩嘴。
天玄大陆的豆子肯定比蓝星美味,豆腐涩嘴,那肯定是天玄大陆炼制豆腐的工艺和蓝星有所区别。
在蓝星时,他老家是农村的,隔壁就是一家制作豆腐的作坊,小时候经常去喝豆腐脑,吃刚刚出来的嫩豆腐,对豆腐制作工艺记得还是比较清楚的,什么时候弄弄,看能不能弄出更美味的豆腐。
豆腐暂时放过,欧阳峰点了三种青菜,再选了两种蘑菇,然后有选了十多种肉。
自己不动手了,直接和娘亲说了一下需求。
青菜和蘑菇直接洗干净就行,不切碎,肉切成很薄的一片状。
然后又从娘亲那拿了十多种各种调味料,其中就包括有辛辣味的。
做菜不行,翻炒下这些香料还是没问题的。
欧阳韩在乓乓地敲打铁块,冯怡然则根据儿子的要求,去洗菜,切肉片。
欧阳峰则自己生火,翻炒香料。
天玄大陆的各种食材相比蓝星而言,都是顶级,随便翻炒几下,香味就迸发出来,充满整个鼻腔。
猛然一吸,香气从喉咙进入体内。
荡气回肠,无上享受。
“咳咳咳”
帅不过三秒,辛辣香料味道也很快出来,呛得他眼泪和鼻涕起飞。
还好他在蓝星时就比较能吃辣,稍微适应了一下就缓过来,然后有条不絮地添加其他香料爆炒。
十多分钟后,一小盘底料弄好了,香气四溢,让冯怡然有些侧目。
无须解释,欧阳峰给了娘亲一个得意的笑脸,然后转身走出厨房。
香料只是第一步,还要弄炭火和炉子,炭直接用之前弄出来的蜂窝煤。
当欧阳峰忙完这些,厨房里,冯怡然也已经按照欧阳峰的要求,把青菜和肉都处理完了。
肉薄如蝶翼,这刀工让欧阳峰叹为观止,情不自禁地给了娘亲一个大拇指,迎接的却是对方的一个白眼。
“对了,调料忘记了。”
欧阳峰拍了下脑袋,然后再次忙碌起来。
葱和醋是有的,但香菜没有,大蒜也没有,也没有国民调料老干妈。
老干妈就算了,弄不出来,但香菜和大蒜却有其他东西替代。
这两种东西家里都没有,但外面有。
欧阳峰冲出家,然后跑到隔壁裁缝店。
“婶婶,我想借你家点东西可以吗?”
一到门口,欧阳峰就对里面的正在忙碌裁剪麻布的李婶问道。
看到欧阳峰,李氏笑道:“你这孩子,什么借不借的,直接过来拿就行了。”
边说边对欧阳峰挥了挥手,示意他自己进屋拿,她则继续忙自己的事情。
“那谢谢婶婶了。”
欧阳峰笑道,说完也没进屋,反而绕过门口,来到李婶家院门口。
后院敞开着,一股淡淡的辛辣味从里面出来。一起传来的还有咚咚咚的声音。
跨进后院,李婶近70岁的婆婆正在左右开弓,用两把菜刀在砧板上狂跺。在老人旁边,有一个两米多高的菜堆,有各种蔬菜和果实。
奶奶把这些青菜和果实剁碎,然后混合在一起变成喂养家畜的美食。
不仅鸡鸭会吃,加点其他物品,猪羊也很喜欢。
奶奶也是筋骨境后期,70岁的她脸上还没什么皱纹,双刀运转如飞,一点不显老态。
看到欧阳峰进来,奶奶有些意外:“鸿小子,怎么了?”
“没什么事。”
看到奶奶旁边某种梨子大小的一种果实,欧阳峰眼前一亮,道:“奶奶,我想借点白泥果可以吗?”
“当然可以。”李奶奶咧嘴一笑:“要多少自己拿。”
白泥果是一种野菜,喜欢长在黑泥地里,但拔出来后,却洁白如玉,鲜嫩多汁。
只是这汁水有些辛辣,味道有些冲,因此不被人们喜欢,但和其他食物混合,却能刺激家畜的味蕾,让它们吃得更香,因此常被用来当做家畜食物的调味品。
欧阳峰家没养过家畜,因此才需要来这里借。
“谢谢奶奶”欧阳峰没客气,上前拿了几个。
“你家准备养家畜了?”李奶奶有些疑惑地问道。
“没,有其他作用。”欧阳峰笑道,然后挥手向奶奶道别。
从裁缝店离开,欧阳峰向自己之前躺着的河堤奔去。大约20分钟后,带着一脸兴奋返回。
在他回到家时,鸳鸯锅也已经弄好,就等他来处理了。
欧阳峰也不废话,拿出借来的白泥果,以及刚刚从河堤那边采摘的野菜,清洗后剁碎。
鸳鸯锅架在火炉上,拿出锅里面的麻辣底料,放在鸳鸯锅的一边,两边再倒入请娘亲弄的骨头汤。
骨头汤在加热,欧阳峰则起身拿出一个空碗,然后加入白泥果碎肉,类香菜,葱,再放点酱油和芝麻油,然后静静在鸳鸯锅面前静静等待。
天气有些热,如果再来瓶冰镇啤酒,那人生就完美了。
心中无限憧憬,口水情不自禁下咽。
冯怡然和欧阳韩两人并没有动,在一边默默看着。
看着儿子两眼放光地盯着奇特的火锅,再看看他碗里的白泥果碎,欧阳韩夫妻两面面相觑,不知道儿子搞什么鬼。
给家畜吃的白泥果,他竟然拿去吃?
“难道最近练功太狠,脑子出问题了?”
冯怡然狠狠地瞪了一眼旁边的丈夫,后者不敢对视,心中也暗自反省是不是真的训练太狠?
“咕噜噜”
汤水很快沸腾,欧阳峰迫不及待地揭开盖章,麻辣鲜香的味道瞬间充斥整个厨房。
“好香”
冯怡然和欧阳韩两眼一亮。
欧阳峰没管爹娘,迫不及待地夹了几片肉片,放入麻辣锅中,七上八下,仅仅几秒,肉片熟透,放入自己的调料碗中滚几滚,再全部塞入早就被口水填满的口腔之中。
还是原来的配方,还是原来的味道!
鲜香麻辣,各种调味混合的味道不断刺激欧阳峰的味蕾,再加上肉片的爽嫩,让欧阳峰有种痛哭流涕的冲动。
太好吃了!
被灵气滋润的各种菜肴混合在一起,味道超乎欧阳峰想象,比之前蓝星吃的那些麻辣火锅强了不止十倍!
一筷,两筷......
几分钟不到,两盘肉就被欧阳峰给席卷而空。
被欧阳峰的动作吸引,原本不饿的欧阳韩夫妇,突然觉得肚子有点抗议。
于是就学着欧阳峰坐了下来。
当然,两人只是拿了空碗,然后直接涮肉吃。
白泥果在他们心中是猪食,心理这关不是那么容易过的。
“咳咳咳”
没有吃过麻辣火锅,夫妇两第一下都被呛了,不断咳嗽,眼泪都出来了。
本想放弃,但看到儿子吃得满头大汗,手还不停顿,缓过劲来后,又继续把肉放入麻辣这边。
还别说,适应了那麻辣味道后,那种五味杂陈的混合鲜香,让人有些欲罢不能。
特别是那种麻辣味,刺激得舌头都有些伸不直,但没有丝毫放弃的念头,反而吃了还想吃。
在两人吃得正欢时,欧阳峰把刚刚调的两碗混合调料放到他们面前。
满脑子都是麻辣味,夫妇两哪还管得了是不是猪食,直接放开了吃。
麻辣味本就比较重,再加上蒜味,类香菜,葱香,芝麻油等混合,让整个口味瞬间提升好几个档次,让两人更是欲罢不能。
欧阳峰一家在厨房大快朵颐,麻辣火锅的味道透过门窗传了出去,周围百米都能清晰闻到。
“好香。”
吴老伯抱着小孙女在纳凉,香味飘出,他第一时间就闻到了。
想忍一忍,结果香味越来越浓,让他独自嗡嗡响,仿佛好几天没吃饭。
“爷爷,好香啊,我也想吃。”
4岁的小孙女瞪着大大的眼睛,看着欧阳峰家,眼中充满了期待。
“你想吃啊?那我们去看看。”
一个完美的借口送上来,吴老毫不犹豫地抱起孙女,一脸期待地往欧阳峰家走去。
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