第237章 鱼卤面
翌日，李鱼儿他们换上了体面的衣服，拿上束修和拜师礼，坐着驴车来到郭家。
郭夫子夫妇一大早就起来了，备好了茶点，等着他们上门。
郭夫子对着铜镜照了照，“娘子，你看为夫穿着可还得体？”
淮夫人给他端了一碗瘦肉粥，“得体，非常得体，夫君还是吃点东西吧，我看你现在比当年入官学那会儿还重视。”
郭夫子接过粥，说：“那是，咱们闺女可在福水村呢，日后大概率是要在那落户了，咱们施些恩惠，做出些好名声，都是给闺女日后积累福气。”
自从得知郭清然和蔡俊毅的事情后，他们是又高兴又舍不得。
他们膝下就这一个闺女，终究还是要嫁人了。
当初想着招赘，但计划不如变化快，蔡俊毅是读书人，入赘是不可能了。
淮夫人也舍不得，安慰道：“咱们以后就住在福水村吧，反正闺女去哪儿咱们就跟到哪儿。”
“那若日后蔡俊毅出息了，考上进士，外放做官了呢？”
“那咱们也跟着去外地教书。”
两人闲聊的功夫，院门被轻轻叩响。
李鱼儿他们到了，郭夫子将人请进堂屋。
事先已经说好了，拜师的过程进行的很顺利。
李鱼儿他们按照规矩，敬茶拜师。
郭夫子满意的点点头，“从今天开始，你们就是读书人了，读书可是一件非常辛苦的事，不能三天打鱼两天晒网，更不能半途而废啊，业精于勤荒于嬉。”
“知道了，夫子。”
今日摆摊的时候，李老三去土地庙找了镇上的乞丐，给了他们一些铜板。
“兄弟们，记住怎么宣传了吗？”
他将事先编好的宣传话术，教给他们，还挨个检查他们复述了一遍。
乞丐们认真点头，“放心吧，别的不行，这传话我们最在行了。”
李老三拱拱手说：“行，那就交给你们了，办好了，不仅有剩下一半钱，还有馒头。”
等李老三走了，老乞丐老豆感慨的说：“当初大家都是山神庙里的街溜子，看看人家现在混的，跟公子哥一样，这才多久，都开上铺子当东家了。”
另一个小乞丐说：“三哥真有本事，要是我当初也加入他们就好了，家雀儿哥现在都穿细棉布衣服了，吃的白白壮壮的。”
“哎！这都是命啊，谁叫人家眼光好，跟对了人。”那人掂了掂手里的铜板，“李老三不错，有活还能想着咱们这些乞儿，五个铜板，够我五天填肚子了。”
一个铜板一个馒头，一个铜板两个黑面饼饼，就着热水，乞丐就能苟活一天。
若是想吃的好点，可以去菜市和鱼市，捡一些卖剩和不要的。
补足了觉的李鱼儿，正在厨房教李大郎几人做鱼卤面。
李二郎在旁边看着，抓耳挠腮的干着急。
他也想学，学会了鱼卤面就有借口接近赵叔他们了。
奈何他根本没有厨艺天份。
李梅儿尖叫着喊道：“李二郎，你给我住手！你这是和面还是做浆糊？你说你这一会都祸祸了多少面了，你个败家的玩意。”
李二郎手一抖，又是半瓢水倒进了面盆里，这下好了，一语成真，真成浆糊了。
“对对不起，我不是故意的，我也不知道怎么回事，就……”
李二郎手上粘着白面，手足无措的看着被他弄得一团糟的面板，眼里全是挫败感。
李鱼儿揪揪他的袖子，安慰道：“哥，你没这个天份，咱干点别的吧，啊，此处不留爷自有留爷处。”
李二郎顿时更加受伤了，“鱼宝儿，你也觉得我不行？你过去不是说，勤能补拙，只要够努力，铁杵也能磨成针吗？”
李鱼儿眼神闪了闪，说：“你当我没说过好了。”
李二郎赖着不肯走，在旁边时不时帮倒忙。
最后鱼卤面还是成功做出来了。
李大郎将熬好的鱼卤往面条上这么一浇，一股子鲜味瞬间炸开。
奶白的鱼卤，上边撒上翠绿的葱花，飘着香喷喷的油花，看着就让人很有食欲。
一人盛上一碗。
一筷子下去，鲜，真鲜。
“好吃，一点腥味都没有，只有鲜味。”李梅儿吃的眼睛都眯起来了。
李二郎呼呼的吃着，全然忘了刚才的失落。
李大郎一边吃一边细品，“这里边要是能加上鱼丸是不是更好吃。”
李老三点头，“必须的，鱼丸配鱼卤面，绝配！”
跟前世的鱼卤面比起来，一点不差，反而少了不少人工合成的过腻调料味，原始的海鱼熬制到一定时候，又香又鲜，全是胶原蛋白，滋补还美味。
见他们吃的差不多了，李鱼儿开始征集反馈意见。
“大伙觉得这面如何？可还有需要改进的地方？”
李梅儿说：“我举得已经很好了，我是挑不出什么毛病。”
李大郎说：“鱼卤面够鲜，唯一的美中不足，就是有些单调，若是能加入鱼丸，鱼片，五花肉、青菜等是不是更好。”
李鱼儿满意的点头，不愧是她看中的大厨。
“说的好，那这加什么就靠大堂哥费心想想了。”
李二郎说：“鱼卤面有些咸，若是能配上馒头烧饼之类的就好了，鱼卤好吃，面吃完了，拿鱼卤泡馍馍肯定也香，胃口大的，又不想花钱吃第二碗的，买个馍馍馒头正好。”
李鱼儿高兴的点头，他哥是真有生意头脑。
“行，到时候，咱们看看要不要再做一些烧饼配着卖。”
李老三则是说：“这鱼卤面用的鱼不同，味道会不同吗？”
这是个问题，谁能保证每天抓到的鱼相同呢，除非单独去鱼市收一种鱼。
但以后的生意大了，天天去采买，不如找人订货送货方便。
肥水不流外人田，他们家收海货，肯定先从关系好的人家选。
李梅儿提议道：“咱们挑出几样好吃的鱼，卖一个价格，剩下的一起煮，卖一个价格呗。”
“这主意不错。”李老三认同的说：“好鱼就贵，杂鱼就便宜，客人可以根据自己的喜好选择。”
李梅儿又皱着眉，苦恼的说：“咱们每天要做浇汁小海鲜，要做芙蓉蟹，还要卤海鲜和烧烤，大郎哥干不过来啊。”
“确实。”李二郎想了一下，说：“要不，就像鱼宝儿说的，干脆买人得了。”
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