第74章 两盘Mandi
竹厅，一行人推杯换盏，边吃边聊，相处非常愉快。
主要人物分两拨。
一边是五道口职业技术学院的代表，主要有：王清泉、李丹青。
另一边是沙特阿拉伯皇家传统艺术学院的代表，主要有：校长陈昌、费曼王子。
今天早上，双方会面，商量未来五年的艺术合作事项。
本以为这件事会磨叽很多。
不曾想对方在看过合约的内容后，二话不说就签了字。
总投资10亿刀，那费曼王子只是看了一眼就签了，一点都不带犹豫了。
而且签完之后火速离开了，跟家里炖了汤忘记关火似的。
王清泉和李丹青以及五道口的相关领导都傻眼了，一时全都楞在原地。
一早就知道沙特有钱，但从来没想过对方这么有钱，而且还这么爽快。
人家爽快，自己也不能含糊，当即就打电话给《梅园》，订了一桌菜，打算请对方吃饭。
结果没成想人家先自己一步，已经在《梅园》定好了，甚至还专门派车过来接自己。
搞得跟对方是东道主一样。
盛情实在是难却，王清泉便领着李丹青以及五道口的一行人过来了。
一行人吃着喝着（喝茶），相谈甚欢，梅园的饭菜也都让大伙满意。
一直到那盘羊肉手抓饭上来的时候，费曼皱起了眉头。
硬是要让自己随行的厨师亲自做一道叫什么Mandi的主食。
“王校长，李教授，今天是我们招呼不周，还请您和各位领导多多包涵。”
费曼王子以茶代酒，满怀歉意说道。
这一次他和陈昌过来谈两校的合作，本以为会非常麻烦。
却没想到只用了区区10亿美刀就将合作达成了。
当时他差点都以为自己在做梦。
才10亿美刀啊！
这简直是白菜价！
要知道，此行家里给他预备的金额是30亿。
只用了三分之一不到就将事儿搞定了，这回去绝对是头功一件。
当时他生怕对方反悔，连忙让对方拟定合同，并且签字。
签完合同后，他觉得人家帮了大忙，必须要好好感谢一下对方，于是便立刻让人订最好的餐厅，请对方吃饭。
说实话，《梅园》的菜九成九都没什么问题，自己也觉得好吃。
可唯独在主食这一会儿，让他有些不太满意。
沙特那边的习俗，遇到重大的节日和活动，尤其是在招待贵宾的时候，Mandi是必备的。
这是信仰，不能缺失！
今天干了这么大一件事情，请贵宾吃饭，没有Mandi说得过去？
为了挽回自己的“招呼不周”，所以才想着让自己的私人厨师借地方做一下。
可没成想《梅园》的负责人不答应。
刚开始说先去问问，后来直接说他们能做。
说实话，费曼并不抱什么希望。
他也不是第一次来龙国了，前前后后去了很多有名的中餐厅，也吃过不少人做的Mandi。
其中不乏有味道做的可以的，但也仅仅是味道可以而已，跟自己国内的比还是差太远了。
听说这《梅园》是一个叫陈山的厨神开的，也不知道这厨神对Mandi有没有研究。
“叮咚！”
过了一会儿，门铃响了。
两个服务员端着两个大盘子走了进来。
盘子很大，约半米长，呈现出扁平的模样，上面盖着保温盖。
看到这体积和造型，费曼等人突然眼前一亮。
别的先不说，至少这造型匹配上了。
难不成这《梅园》真会做Mandi？
带着强烈的好奇心，让服务员打开了保温盖。
“哇！”
刚揭开便收获了一道惊叹。
两盘Mandi。
全都是“饭堆”的造型。
长粒米饭通体呈现出淡黄色，厚厚的一层做打底，粒粒分明，当中镶嵌着大量的杏仁、花生、开心果、腰果以及葡萄干。
些许新鲜的柠檬片点缀其中，与顶部的肉食相结合，看着就让人食欲大增。
“王校长，陈教授，你们快尝尝。”
费曼有些激动，虽然还没吃，但扑鼻而来的香味和眼前这画面告诉他，这大概率就是正宗的Mandi！
两个大盘，其中一盘顶上盖着的是两条烤得金黄油亮的羊腿。
而另一盘是两只同样金黄油亮的整鸡。
“那个，王校长，这个是直接用手吃的……”
见王清泉拿勺子和碗舀来吃，陈昌解释道。
说完，他做了个示范。
伸出右手，撕一大块温热的烤肉在指尖稍微揉搓，蘸一团周围的米饭揉成不规则小圆团。
食指中指无名指稍弯，食指无名指半置中指上方窝成平口勺形。
然后再将饭团送到嘴边，最后再用拇指适时从中指中部往前推饭团，不偏不倚，正好送入口中。
王清泉见状，也依葫芦画瓢照做。
只是看别人做很简单，自己做的时候却直接翻车了。
抓了一团饭，送到了嘴里，却撒了至少三分之一。
手太残，短时间内根本学不会啊！
不过有一说一，这味道确实是和刚才的羊肉手抓饭不太一样。
米饭松软很有嚼劲，而且没有黏性，各类坚果吃起来非常脆爽，羊肉和鸡肉都非常嫩，且肥瘦相间，香料味十足，吃起来非常过瘾。
“不错啊！”
王清泉双眼放光，正准备再来一把，却突然看到费曼的表情有些不对劲。
费曼先是吃了一把羊肉口味的Mandi，表情经历了如下变化：
(＾＿＾)
(＾ω＾)
(＾?＾)
(★O★)
然后，他又尝了一口鸡肉口味的Mandi，表情再次经历了如下变化：
( ?▽?)/
o(*￣▽￣*)o
（?????）
(」?ヘ?)?」
王清泉纳闷了，前面七个表情都是惊喜和享受，到最后怎么变成疑惑了？
“你好，请问这是哪位厨师做的？”
费曼突然抬头，看向两位服务员。
两盘Mandi，他全都尝了一遍，都给他带来了惊喜，但同时也带来了困惑和不解。
“先生，这个我不太清楚，得问问我们经理。”
服务员不敢乱说话，因为不清楚客人到底是觉得好吃还是不好吃。
“方便把他请过来一下吗？”
费曼一脸认真地说道，“我想问他一个问题。”
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