第152章 清点食材

海叔动作迅速，来去仅用了不到十分钟。

  去时两手空空，归来手提肩扛。

  一大堆食材堆在了万豪的面前。

  万豪打开一个塑料袋，还未看见其中具体内容，便是闻到了一股酸爽的味道。

  “这是王大妈家的酸菜吧？”

  前村王大妈家有一手做酸菜的绝活，陶瓷大缸加一块有三十年历史的腌菜石，压出来的酸菜菜叶金黄透亮，菜杆多汁脆嫩，吃起来味道是酸甜爽口，是村里出了名的好东西。

  “是的，就是王大妈家的，这个能用上吗？”

  海叔有些着急地问道。

  万豪点了点头。

  虽然现在他还没想好具体做什么，但直觉告诉他，这东西一定用得上。

  王大妈家制作酸菜的原材料并不是常见的大白菜，而是一种名为雪里蕻的蔬菜。

  这种酸菜吃的主要不是叶，而是其茎。

  压制好的雪里蕻酸菜，茎粗饱满，酸甜多汁，吃起来有一种难以描述的脆爽。

  其实压根不用怎么烹饪，直接从缸里捞出来洗干净就能食用，小时候穷，村里也没什么好吃的，一些人请教王大妈，也学着制作这种酸菜。

  大人们拿来下菜，小孩子们则将其当做零食来吃。

  吩咐婶子们先去处理酸菜，然后继续查看其他的食材。

  突然看到了几个蛇皮袋子，堆在一起闻着有果香。

  拆开一看，跟他猜测的一样，是苹果和梨。

  村里有两户人家靠种植水果为生，一家种梨，一家种苹果。

  冬天下雪，因此这两袋水果出现在这里，也就一点都不奇怪了。

  “把苹果和梨都洗了吧，切成大小差不多的块放在盐水里泡着。”

  对于这苹果和梨，万豪有了一个大概的方向。

  虽然不知道合不合适，但眼下宴席马上就开始了，也没有时间再做思考了，只能先斩后奏。

  “咦，哪儿来这么多鱼籽啊？”

  安排完水果，突然看到旁边的铁盆里装着满满一盆金黄色的鱼籽。

  其中不少还带着血，看起来应该是刚刚拿出来不久。

  村里养鱼的只有建国叔一家，就算有鱼籽也应该是他家才对。

  可眼下建国叔正坐在席位上，这鱼籽着实有些奇怪。

  “槐叔家的儿媳妇不是怀孕了，最近口味变得特别怪，就想吃鱼籽，槐叔就去弄了些……”

  海叔解释道。

  妇女怀孕的时候口味会变得很独特，原本不喜欢或者不感冒的东西，会突然变得十分渴求。

  一些孕妇甚至会在怀孕的时候，想闻汽车尾气。

  “那也不用买这么多啊？”

  万豪疑惑的是这一点。

  这满满一大盆，一个人吃得吃到什么时候？

  “嗨，你有所不知，槐叔家儿媳妇有个兄弟，就是在市场卖鱼的！”

  听到这话，万豪这才恍然大悟。

  有个卖鱼的兄弟那就说得通了。

  菜市场杀鱼，一天少数也得几百条，鱼籽这东西很多人都不会做，处理不好的话会很腥，而且一条鱼也就那么一坨鱼籽，很多人嫌麻烦索性就不要了。

  商贩积少成多，弄这么一大盆自然就很容易了。

  后续又检查了一下其他的菜，发现基本用不上了。

  海叔有些着急，询问要不要再去找点别的。

  万豪直接表示不用。

  此刻，他脑海中已经有了三道菜。

  应付今天的场面，应该是没多大问题的。


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